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노른자장 만들었습니다



노른 자장 말고

 

노른자장 만들었습니다

 

인터넷뒤적거리다가 우연히 보게되서 만들었어요

 

 

일단 양념장을 만들어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

준비된 재료

 

사실 매운거 싫어하고 마늘도 구기구워먹을때 빼고는 안묵어서.....

만들지 말까 고민 엄청했네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

일단 재료를 전부 다져줍니다 

 


 

 

그리고 조솨줍니다 

 

이럴때마다... 그 인터넷에서 보던 슬랩촵? 가지고 싶어지더군요

 

 

 

 

 

전부 조솨버린 재료를 통에 넣고

 

 

 

간장도 넣고 잘 스까줍니다 스까스까

 

고추가루 안들어간 고기집 간장양념장 완성

 

 

 

싱싱한 계란을 따로 담아서 [안싱싱해서 노른자 터지면 만들수가 없는 고오급 요리입니다]

 

 

 

노른자만 잘 골라넣어서 양념장에 넣고 

 

최소 반나절~하루 절여주면 끝입니다!!!!!

 

이제 남은 흰자들을 처리해봅시다

 

그냥 후라이 해먹을까 하다가... 양파도 절반이나 남아버려서 볶음밥 해먹기로 했습니다

 

 

 

 

 

 

가장 중요한 햄을 좋은 크기로 자르고

 

 

 

 

 

후라이팬에 넣고 잘 볶습니다

순서대로 양파먼저넣고 뭐하고 하는거 귀찮으니 걍 다 넣어버리고

소금도 넣기 귀찮으니 양념장만들걸 넣어서 간을 맞춰줍니다

 

 

 

 

 

밥과 흰자를 넣고 열심히 스까주면 끝입니다

 

 

 

다시 노른자장으로 돌아가서

 

하루가 지났습니다

[마피아는 눈을떠서.....]

 

 

 

 

 

 

완성된 노른자장은 요로코롬 간장에 쩔어있는 모습을 보여주며 

 

반숙정도로 익어있습니다

 

손대면 톡하고 터지는 그녀석이 변해버렸습니다

 

 

 

따끈한 밥위에 노른자와 양념장을 적당히 넣고 스까줍니다

 

 

 

간단한 한끼 완성

 

 

정말................

 

 

 

 

 

 

짭니다

 

 

간장 쪼금만 넣읍시다

 

 

 

 






댓글 6 | 쓰기
1


BEST
와 밥비빈 비주얼은 최곤데요.
Laura Kinney | 211.200.***.*** | 18.10.11 21:06
BEST
와 밥비빈 비주얼은 최곤데요.
Laura Kinney | 211.200.***.*** | 18.10.11 21:06
Laura Kinney
정말 간단하게 밥한공기 뚞딲하기에 좋아요
이캘 | 112.72.***.*** | 18.10.11 21:09
만들면 얼마나 가나요?? 날계란이라 바로바로 먹어야 될꺼같은데??
세이튼 | 175.210.***.*** | 18.10.12 05:00
세이튼
장조림처럼 간장에 절여버린놈에 냉장보관이라 몇일은 가지 않을까요?
이캘 | 112.72.***.*** | 18.10.12 05:28
애미야~ 간장이 짜다~
구든살 | 182.214.***.*** | 18.10.12 05:05
구든살
애미야 물좀 다오
이캘 | 112.72.***.*** | 18.10.12 05:28


1
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