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본문
BEST
그렇게라도 안하면 퇴직자가 뭐해서 먹고사냐 20년은 더 살아야되는데 연금이랑 퇴직금으로 20년을? 그리고 프렌차이즈엔 재능이 필요가 없음 자리가 중요한거지
뭐 누구들은 헬조선에서 퇴직금받고 그걸 꼬라박아서 프렌차이즈니 편의점하는 거니. 그걸 뭐라고 하면 안된다고 하는데. 인터넷 하다못해 사람들한테 조금만 물어봐도 재능이 없으면 성공하기 힘들다는 게 눈에 보이는데. 그럼에도 꼬라박는 사람들이 미친거지
사람 오는거에 손이 못따르나보네 종업원 좀 부려야할듯
튀김은 킹갓 존맛이였어
장사하는 사람중에 백종원 푸드트럭마냥 하는사람 거의없어.. 다 열심히 알아보고 하는거지 근데 재능이 부족했다거나 하는일은 있긴하지만 그걸 너가 단순히 미친짓이다 라고 하기는 아니라고 생각해 너 말마따나 남의 은퇴후를 너가 신경쓸필요없다면 더더욱 미친짓이라고 생각할 필요도 없지않을까싶다
뭐 누구들은 헬조선에서 퇴직금받고 그걸 꼬라박아서 프렌차이즈니 편의점하는 거니. 그걸 뭐라고 하면 안된다고 하는데. 인터넷 하다못해 사람들한테 조금만 물어봐도 재능이 없으면 성공하기 힘들다는 게 눈에 보이는데. 그럼에도 꼬라박는 사람들이 미친거지
헤르베르
그렇게라도 안하면 퇴직자가 뭐해서 먹고사냐 20년은 더 살아야되는데 연금이랑 퇴직금으로 20년을? 그리고 프렌차이즈엔 재능이 필요가 없음 자리가 중요한거지
그럼 은퇴후에 뭘해야함? 사실 대책이 없잖음? 뭐 특별히 자기 기술이라도 있으면 모르겠지만 회사에서 월급쟁이하다가 은퇴한 사람들은 사실상 할수있는게 매우 제한적임 그렇다고 퇴직금이 진짜 퇴직후에 평생 먹고 놀아도 될만큼 많은것도 아니고
왜 남의 은퇴 후를 내가 생각해줘야해? 그건 본인의 몫이지. 자기가 배운 일을 끝까지 하던가. 아니면 새로운 일을 배워서 하던가. 그리고 내가 말했잖아. 꼬라박는 사람들이 미친거라고. 알아볼 거 충분히 알아보고 하면 실패해도 경험이라는 게 남잖아.
솔까 체력되는 20,30대 재창업하는 사람이랑 50,60대 베이비부머 새대 다시 일하는 사람 비교하는건 좀... 배워서 한다? 과연 저 나이때 사람 받아줄 주방이 있을까? 공짜라도 안써.. 거치적거려서
나는 둘다 어느정도 맞는거같음 퇴직자가 단순히 퇴직금 싸들고 그것만으로 먹고살긴 어려워 그럼 무언가를 해야되는데 서비스업에도 분명 재능이라는건 중요하다고봄 장사꾼마인드는 재능이야.. 우리 아버지도 프렌차이즈로 장사했지만 자존심이 워낙 강하셔서 결국에 망했었음 재능을 살리는 장사를 하는거 중요하지만 그게 아니라면 어떻게든 거기에 근접하는 장사를 하려고할텐데 그걸 단순히 미친짓이라고 치는것도 아니라고 본다
높은 직급이나 숙련된 기술을 가지고 있더라도, 하나의 점포를 경영하는 경영자로서의 지식은 전무하거나 한참 못 미치는 사람들이 대부분임. 프렌차이즈는 광고도 엄청하니 접하기 쉽고, 접근성 좋고. 본사에선 수익 반드시 나올거라고 사탕발림으로 꼬드기면 퇴직금 안 내놓을 사람들 얼마 없음. 자식들 키우느라 저금 탈탈 털리고, 퇴직금 얼마 안되는 돈 나온 걸로 노후지낼 수 있는 사람이 얼마나 있겠냐. 무조건 본인탓이라고 하기에도 뭣하지...
헤르베르
장사하는 사람중에 백종원 푸드트럭마냥 하는사람 거의없어.. 다 열심히 알아보고 하는거지 근데 재능이 부족했다거나 하는일은 있긴하지만 그걸 너가 단순히 미친짓이다 라고 하기는 아니라고 생각해 너 말마따나 남의 은퇴후를 너가 신경쓸필요없다면 더더욱 미친짓이라고 생각할 필요도 없지않을까싶다
실패해도 경험이 남긴 .. 말 같지도 않은 소리하고 앉아있네 은행 빚은 남겠다.
끝까지 하는게 되면 진짜 미쳤다고 그 고생 하면서 자영업 하겠니? 새로운일을 배운다? 말이야 쉽지. 이거 완전 '요즘 젊은이들은 고생을 몰라서 쉬운일만 찾으려고 그래' 라는 꼰대랑 다를게 뭐냐
생각해주기 싫음 욕이나 하지마 결국 상대를 위한게 아니라 아무나 욕하고싶어서 깐단소리아냐? 상대에대한 생각이 전혀 없는데 왠 참견질인지 모르겠다
너 말뜻은 창업을 하려면 좀 더 치밀하게 사전준비와 학습을 하고 시작해야지 무턱대고 대책없이 먼저 차려놓고 투덜거리면 안된다 그 얘기지?
너냐?
아니 남의 은퇴 후를 왜 생각해 줘야 하냐고 말할거면 애초에 남의 선택에 왜 딴지를 걸고 있냐; 참견은 하고 싶은데 뱉은 말에 책임은 지기 싫다?
재능 존나 중요한데 뭘 모르네 장사 체질도 아닌 사람들이 누구한테 무슨 소리를 들었는지 근거없는 자신감으로 가게부터 열고 행복회로 돌리다가 하루종일 가게에만 신경써야하는거 못하겠다고 1년도 안돼 관두는 사람 존나 많이 봄 님도 알겠지만 음식장사는 휴일에 쉬면 안되고 오전부터 재료준비하고 손님없어도 가게에서 대기하고 자기 인생이 없음 이거 못견디는 사람 개많음
정말 무책임한 소리네. 나도 프렌차이즈 자영업 하는사람들 말리지만 지금 서민들 암울한 시기라서 뭘 하든 답답한건 사실이다. ↗같은거 조언이랍시고 말할꺼면 욕이라도 하지마. 프렌차이즈는 윗사람 말대로 남의 재능에 내가 돈을주고 사서 자리를 잘 잡고 하는게 프렌차이즈지 재능이 필요한게 아님. 사회가 갑질하는 구조의 문제로 프렌차이즈의 형태가 문제인거지 방식의 문제는 아님.
ㅇㅇ다른 건 다 차치하고서라도 망한 사람들은 남 탓만 안 했음 좋겠다. 뭔 핑계를 대든 장사가 성공하고 망하는 가장 큰 원인은 자기한테 있는 거.
경기가 안 좋은 것도 맞고, 사회구조가 되게 불공정한 것도 맞고, 퇴직한 사람들 당장 여건이 힘든 것도 맞지만, 그거 뭐 개인이 컨트롤 할 수도 없는 영역인데 어쩌라고;;; 뭐 마법을 부려서 경기를 좋아지게 만들 거야, 아님 가족 내팽겨치고 사회구조 개혁하자고 맨날 시위라도 하고 있을 거야? 그럴 시간에 다른 푸드 트레일러는 파리 날리고 앉았는데 왜 덴동집만 잘 되는가? 이런 거 퇴직하기 전부터 최대한 미리미리 공부하고 준비하는 수밖에 없지. 제대로 된 정치인한테 투표 꼬박꼬박 잘 하고.
삭제된 댓글입니다.
S-Kaze
예비
S-Kaze
근데 아직도 예비라니!!
에이 방송까지 저렇게 나와서 복덩이 인증하고 같이 장사도 하는데 말만예비지 걍 식만 아직 안올렸을듯 딸이랑은 이미 동거중일듯
초반에 다 같이 살고있다고 방송에 나왔음. 여자쪽 조부모까지 같이 산다고 했던거같음.
S-Kaze
예비신부가 질투하겠네
편---------------안
저기 조금 불안한게 저 방송 찍은 다음날에 갔을때 시켰는데 밥이 설익었더라....
흔한 고냥이
튀김은 킹갓 존맛이였어
흔한 고냥이
사람 오는거에 손이 못따르나보네 종업원 좀 부려야할듯
안 그래도 SNS에 모집 공고 올렸던데
개인적인 생각인데 밥이랑 튀김에 양념 쳐서 먹는거잖아 그래서 양념에 눅눅해지는거 생각해서 조금 설익게 지은게 아닐까? 많이 설익은게 아니라면
이미 직원채용 공고 띄움
ㅇㅇ 사람 대략 대기가 40팀 정도 있었는데 나는 혼자였는데 다른 팀은 가족이나 연인 단위로 온거 생각하면 대략 100그릇은 넘지 않았을까 싶음 내가 간날은 간소화 5천원 메뉴만 팔았어
직원 구한다는 글 본거 같음!
ㄴㄴ 내가 포장해 갔는데 쌀알 부숴지는게 느껴질 정도로 많이 설익었음
다음주나 다다음주 방송에서 털리겠네.
저번에 SNS로 사람이 이렇게 많이오실줄몰라서 음식준비에 미흡한점이많았다고 사과한걸로 기억하고있어요
저기 인스타 들어가보면 사장이 갑자기 사람이 너무 많아져서 빨리 내줘야 한다는 압박감에 퀼리티 부실했던거 인정하고 맛있는 음식 내겠다 글 올리셨더라구요. 직원채용 글도 올리시고..
장사 너무 잘돼서 일손 딸려 소화가 안되나보네..
ㅇㅇ 그거봄
소년만화급 스토리 전개 크
침묵술사
님이 이미 달아서 안달릴듯 사스가 침묵술사 ㄷㄷ
그루트유머=부모수명 -
그래도 이 정도면 나름 적은 거임ㅋㅋㅋ 덴돈은 많아봤자 하루에 2-3개 정돈데 경양식 집이랑 장어집 때는 하루에 6개 정도는 됬음
그루트유머=부모수명 -
그만큼 발암이 오랫동안 고구마 역활을 했으니... 사이다를 계속 찾는 거쥬... 해방촌에 이어... 뚝섬 까지 합치면 근 2달간 고구마 였으니... 몇주간 사이다 찾는다고 생각하시면 될듯?! 사실 골목식당이... 상권 살리자고 만든 프로그램이었지.. 발암 식당 찾을려고 만든 프로젝트는 아니었습니당... 열심히 하고 좋은 식당 있으면 소개 시켜 주면 좋죠 므.
그루트유머=부모수명 -
여혐글 공익혐 동성애혐은 1년 내내 올라오던데
그루트유머=부모수명 -
원래 유게에 백종원 골목식당 매주 올라옴...
써 놓은 글이 멋지네.
텐동인데 왜자꾸 덴돈덴돈 거려
표준 표기법이 덴돈이랍니다 일본가서 덴돈 하면 누가 알아들어 ㅅㅂ...
텐동해도 못알아들음 가라아게, 카라아게랑 마찬가지 정작 일본인들은 둘 다 저 발음 아닌데 우리나라 사람들은 발음을 한국어 표기로 가, 카로 나누려고 함.
텐동이라고 해도 덴돈이라고 하는거 만큼 못알아먹는건 마찬가질듯
잘알아 듣던데.... 일본에도 사투리가 얼마나 많은데.. 지들끼리는 잘알아 들어...
가카? 가카가카?
てん을 로마자로 쓰면 Ten일껄?? 적어도 D는 절대 아니지.
.
덴돈이 저 튀김이랑 밥이랑 먹는거임? 되게 이상할거같은데
뿌리는 소스가 간 맞춰서 괜찮음
다른 반찬없이 저것만 먹는 일품요리지? 나는 김치없인 못먹겠다.. 엄청 느끼할거같움..
저 집은 안가봐서 모르겠는데... 한국에선 왠만하면 김치는 딸려 나옴
확실히 호불호가있음
먹어보면 맛있엉
일본 텐동 먹어보면 튀김이 짜서 안느끼함 일본 음식이 워낙에 짜섴ㅋ
얼마전에 갔는데 온천타마고 안된다고 5천원짜리 주더라
저렇게 해도 + 운이 없으면 망하는게 현실.. 저 사람들은 운을 잡은거고.
입소문이란게 진짜 있긴함. 방송 안나갔어도 맛있다고 하나둘 입소문 퍼져서 먹고살정도로 벌긴 했을듯.
운은 누구에게나 올 수 있지만 노력하는 사람은 그 운을 놓치지 않지 저 사람은 노력을 했고 그리고 운이 왔지. 아마 계속해서 운을 놓지지 않을꺼 같다.
음식점은 다름. 맛있고 서비스 좋으면 아무리 구석탱이 찾아가기 힘든곳도 사람들 찾아감. 운보다 노력과 센스가 중요한게 요식업 사업.
방송이라 그런지 많이 좋게 포장된거지...사실은 엄청 어설픈게 맞음...동작 빠르고 열정적인 직원 하나 뽑는게 답일듯...
님이 가서 보여주면 되겠네요.
아마추어 트레일러 음식점에가서 프로페셔널 파인다이닝급을 바라면 안되죠. 가격보세요.
지금 당장이야 솔루션 필요한 가게이고 방송탄 덕분에 괜찮겠지만 앞으로 더 잘나가길 바란다면 백종원도 저랑 비슷한 말을 하지 않을까 싶네요...장모님은 들어가시게 하고 사위랑 제가 언급한 종업원 둘이서 열심히만 하면 대박 날듯함....(장모님은 집에서 재료 준비하는거만 도와주셔도 충분하실듯..)
백종원은 그렇게 얘기 안 하던데 백종원보다 잘 아는 분인가 보군요
저거 기존에 있던 메뉴를 빼는게 쉽지 않은 결정인데 대단하네....
능력있는 사위네. 잠깐만 봐도 연구를 제대로 하고 있는게 보인다
저러다 사위랑 장모랑 정분나겠어...
저거보니까 눈물날거같에