[유머] 고깃집 된장찌개맛의 비밀.jpg

[😈란코 남편😈]

“쌈장”

[Suff]

고기 넣은거랑 안 넣은거랑 차이 남

[흥선대원군하응♡]

근데 대부분 고기집 고기 안넣고 오지 않나

[호에에에에]

대부분 넣어오지 않나??

[흥선대원군하응♡]

고기 다 먹고 시키면 그냥 안넣고 조그만한 뚝배기에 오지 않나

[소프트화랑]

고기 기름 넣었을수도 있지 ㅇㅇ

[호쿠토]

손질하고 벌릴고기로 육수내잖아

[김한나]

쌈장찌게

[프로쉬]

쌈장 ㄹㅇ 존나 개맛있음

[아쿠시즈교위대한선지자]

그냥 재료가 많이 들어가서 맛난거야

[사과죽입니다]

ㄹㅇ 맛있고 어울리는 음식 듬뿍넣으면 맛없기힘듦

[소프트화랑]

비율이 중요한거 같애;

[코스모스창고]

위에도 상당히 구라인게 조미료 안들어가는 곳 거의 없음...

[SeventhStar]

고기로 맛을 내기 때문이죠!!

[Winty]

쌈장보다는 고기. 기름기가 큼

[별빛에의맹세]

그리고 미원을 듬뿍 치지.
울 엄니도 비슷하게 했는데 미원 안치니깐 좀 차이 나긴하더라.

[루리웹-1716672443]

미원 의외로 비쌈.
미원 듬뿍 치는 식당은 재료 안아끼는 좋은 식당임.

[곰돌이테디베어]

미원보다는 다시다 치는게 좋음

[하와이안펩시]

별로 안비쌈
애초에 미원은 듬뿍치는 재료가 아니라서..

[루리웹-1716672443]

다시다가 훨씬 쌈.
이마트 기준으로 1.5kg 짜리 미원은 23000원, 다시다는 16210원.

[곰돌이테디베어]

아니 다시다가 더 맛있쩡...

[루리웹-1716672443]

싸고 맛있는거네.ㅋ

[루리웹-1716672443]

비쌈.

이마트 기준으로 설탕 1kg 1680원,
맛소금 1kg 2880 원,
미원은 1kg가 없고 1.5kg 짜리로 파는데 23000원.
0이 하나 더 붙음.

그리고 설탕이나 소금은 많이 넣으면 안좋지만 미원은 안전함.
유럽공동체 식품분과 보고서에 MSG 일일섭취허용량이 무제한이라고 나옴.

[가치투잡]

썩은재료는 미원으로도 커버못쳐. 그리고 누가 요즘 썩은재료쓰냐.

[🐸june_EE]

...있더라구요

[하와이안펩시]

요리해보면 알겠지만 미원은 조금넣었을때가 젤 맛있음
일정이상 넣으면 느끼해져서 사람들이 거북해하고 미원넣은거가지고 뭐라하게됨
그리서 얼마 안넣음

[로슬린]

육수는 뭐썼지

[한니발 바르카]

저 레시피면 육수는 걍 고기+쌈장에 든 다시날만한 첨가물임.

[곰돌이테디베어]

저기에 고기 빼도 다시다 좀 넣고 끓여도 됨. 안 넣어도 애초에 마늘이랑 된장 쌈장이 국물맛을 어느정도 알아서 내줌.

[쓰리가이즈]

맛이 없을 수가 없어

[다야만영원히]

근데 저맛이 안나

[Ever Free]

저딴거 이전에 이게 있어야 함. 레알임.

[백구한접시]

고기를 넣되 삼겹살도 좋지만 등갈비 좀 토막쳐서 넣음 더 좋음

[미류시즈]

점심에 저거면 최고지

[겨울엔감귤이지]

고깃집 된장찌개 ㅇㄷ

[흔덩일엉들어봐]

요즘음 아예 저 맛이 나는 찌개용 된장이 따로 나와서 그거 쓴다던데

[하루다섯끼]

쌈장 + 고기

[케네디스]

진짜 저게 없거나 맛없으면 그집 안감.

저건 영원한 동반자임

[색s]

근데 그거암? 라면에다가 스프 조금 넣고 쌈장 넣으면 개맛있ㅇㅡㅁ

[식물웨건 하로하로]

ㅇㅇ

[🐸june_EE]

해볼께여!

[흐리흐리다]

저대로 만드니까 겁나 짜던데

[세츠다]

물을 더 넣으면 되지

[보컬 Jang]

쌈장은 외국인들도 껌뻑죽는 소스다

[MRTOM]

저래도 맛이 미묘하다 싶으면 미원을 넣는 게 맛 부스트 하기 제일 좋은 방법.

[Getchu.c*m]

우삼겹 넣는 집들도 있음... 적게 넣어도 되면서 기름 많이 나오는 부위중 하나라...

[오퍼레이터 클로이]

오..

[하늘색볼펜]

쌈장 라면에 그냥 넣어도 맛있음

[스우우]

레알 밥2공기는 먹을수있음 ㅋㅋㅋㅋ

[Who☆]

쌈장찌개라 쌈장필수

[초록나무]

쌈장에 msg가 들어있어서 더 맛있을듯

[불로초십장생]

물은?? 얼만큼 넣어요??

[파천황로보 도지비론]

쌈장

[뾰롱쀼로롱뾰롱]

그냥 된장 더 넣고 고추장만 넣어도됨
애초에 쌈장이 둘 섞은거라

[곰돌이테디베어]

존맛

[림팩시]

고깃집 된장찌개 맛있어서 가끔 레시피가 궁금해질때가 있긴한데. 나중에 한번 만들어볼까

[핏빛들녘]

한국에서 마늘 조금은....

[뉴리웹3]

백종원 레시피에서 된장찌개에 쌈장 조금 섞으라고 나와있음

[I검은골목건달I]

가끔 고기말고 다슬기 넣는 곳도 있던데 개존맛임

[하와이안펩시]

된장찌개엔 마늘 별로같음
고기들어가는거면 괜찮은데 멸치육수쓰거나 바지락같은 해물류 들어가는 된장에 마늘넣으면 별로같음

[glaDOS2501]

찌개류 끓일때 간도 안맞고 실패했다 싶잖아? 그럼 집에 먹다남은 쌈장을 반숟가락만 넣어봐 마법이 일어난다?

[nerdman]

고기살 돈이 있다면 고기
없다면 라드를 첨가할것

[한의사]

대패삼겹이 아니라 차돌박이

[서치아이]

된장찌개 ㅇㄷ

[ご。ご√]

쌈장도 어차피 된장으로 만든거니....

[쯔바사쿤]

손님상에 올라간 쌈장 긁어모아 끓이지않을까하는 생각이...

[허의예]

된장을 한두개 끓이는것도 아니고 쌈장 남은거 일일이 긁어모으는게 더 힘들듯

[쵸육즙]

굳이 쌈장 안넣어도된장 고추장 반반 넣으면 끝

[마루밑냐옹이]

된장찌개

[장동건]

기름떠서 고기 안넣고 .쌈장도 넣지 않습니다. 저런건 어디서 만든다는거지.

[모솔29살6개월차]

그래서 물은 얼마나 넣으라고 이 쓰래기같은 놈이 요리의 비밀이냐?? 딸치다가 싸기 직전에 엄마 들어온 것 만큼의 갑분싸다.

[주인님의카티]

물은 조절이 쉬워서 굳이 적을필요가..?
반죽같은거면 모를까

[루리웹-2401811951]

팩트는 불이 약해서 그 맛이 안난다더라

[혜안]

설탕 약간 넣어주면 더 맛남