[유머] 한식대첩 당시 백종원이 갓종원으로 불리던 시절

[인벤와우저]

전국팔도 식재료부터 손질법, 요리법까지 모르는게 없어서 백설명, 백코난 같은 별명을 얻기도 했는데 
그 끝없는 지식으로 나 이만큼 안다- 라며 내세우려고 한게 아니라

이 재료를 준비한 장인분들이 얼마나 섬세한건지 저게 왜 귀한 재료인지
이 요리가 왜 기대되는지 왜 이 지역 장인분들이 이 요리를 준비한건지
이 음식이 왜 이 지역에서 발달하게 된건지 이 손질이, 이 요리법이 왜 대단한건지 
오로지 장인분들에게 포커스 맞춰 얘기하는게 너무 좋았음
그래서 장인분들도 알아줘서 고맙다 하시기도 하고

한식대첩2부터 심사위원으로 나온다기에 처음에는 잉 했는데 
지금은 한식대첩하면 백종원이 먼저 떠오름

[바른생활사나이]

진짜 능력있구나....

[세살친구]

공부 많이한 티가 나서 좋더라

[아우취]

자기 분야에 저만큼 열정있으면 인정 받아야함 레알

[여포신봉선]

근데 돼지피로 전은 좀 이상할꺼 같은데..

[신세이어]

신선해야 하는 게 포인트인 듯

[텅스텐미스릴]

대충 선지로 만든 전 생각하면 될거 같은데 부드럽고 괜찮을듯

[카르하베르넬]

생각보다 피가 맛있는 식재료중 하나임. 물론 신선도 약간이라도 맛가면 엄청 비리지만

[클레만티느]

저거말고도 나중에는 돼지피로만든 밥도나와요
2개다 심사위원이 잘먹어용

[포푸라♡]

요리계의 스페셜리스트

[요리왕 비룡]

진심 골목식당 때려쳤으면 좋겠다

[uspinme]

???? : 백종원이 먹을 음식은 뚝섬골목으로 대체되었습니다. why? 불만있어요? 이 큰 시청률들아

[BlazingDonut845]

I also like 설탕조아

[그래비티캐논]

이 근본없는 food 장사꾼들아 !!!

[루리웹-1535579555]

ㅋㅋ 저렇게 명인들끼리 차분히 지식을 공유하는 것보다 뚝섬식당이 인터넷에서도 더 화제가 되는게 사실이지 ㅋㅋ

[치킨은가슴살]

저 시즌에서 최현석이랑 궁합 쩔었는데.. 백종원이 재료보고 좔좔 읊고 최현석은 요리할때 어떤식으로 요리하는지 바로바로 맞추고 꿀잼

[포푸라♡]

최현석도 컨셉이 중2 허세라그렇지 요리실력은 진짜 탑급인건 부정못하겠ㄷ라

[안경곰돌이]

진짜 마스터급이 허세놀이하면 허세가 허세 아니게 되더라.

[포도주스]

단순히 요식업 잘하는 사람으로 아는사람이 많은데 요리연구가임..

[하이 호]

한식대첩 재미있었는데 왜 후속시즌이 안나오지

[포푸라♡]

이번에 새시즌 나온다던데?

[일단튀어]

작년부터 안하던데 흐

[루리웹-31763347]

올해 9월에 외국인 셰프들 불러다가 찍는대 한식대첩고수외전이라고

[일단튀어]

이모들 방정이 웃겨서 좋아했었음ㅋㄱㅋㄱ
정보고맙다

[갈라파고스 탈출기]

한식대첩인데 최현석은 왜..

[호세박]

갓종원이 캐리해서 그렇지 최솁도 역할 나쁘지 않았음
미식에 대한 기준은 매우 높지만 한식의 전문가까지는 아닌 요리사면 괜찮은 포지션이라고 생각하는데

[Lavi-1]

맛에 대한 평가에 있어서 최현석이 잘 표현하는 편임

[정성담은_뚝배기]

한식이라고 한식관련인만 때려박음 좀
그러니까 양식셰프 들도 한 명씩 넣긴
했었음, 시즌1 때도 강레오가 있었음

[Maine Coon]

시즌 1때는 강레오가 아니라 오세득.
강레오는 마스터쉐프 코리아.

[무과당]

저번에 누가 백종원은 요식업 경영가지 요리사로써는 실력이 없다고 하는 덧글을 달던데

이 글에는 왜 등판 안하는지 모르겠다

[체페리™]

각국의 대중음식 토속음식 같은거엔 빠삭한데 미슐랭 쉐프같이 새로운걸 창조하는 요리는 못함. 분야가 다른거지 실력이 없는건 아니지

[치킨은가슴살]

저거 진행하면서 그 얘기가 쏙 들어갔었지.

[썩은얼음]

근데 저 때는 최현석이 더 대단해 보였음.
백종원이 많이 알고 있는 상황이라면 최현석은 진짜 음식 모양이랑 냄새만 보고 승패 맞추는데 지리더라

[루리웹-91777743]

근데 4는 백종원 없어지니 별로더라
강호동이 진행하는것도 취향에 안맞고

[호세박]

강호동은 이런데 안맞음 김성주가 적당히 딸랑이 역할 하면서 딱 맞았음

지금은 냉부랑 골목시리즈 진행한 경력까지 해서 요리프로 진행자로는 신동엽 다음일듯

[Lavi-1]

이렇게 능력있는 사람을 황교익이 깠으니 정말 웃기는 일이지

[호세박]

둘이 함 만나서 대담 같은거 했으면 좋겠음
잘 통할텐데

단지 음식에 대한 철학이 다를 뿐임

[커피는막시무스]

백종원은 그냥 그 건에 대해서 자기는 장사꾼이라서 견해가 다른것뿐이라고 각자의 분야가 달라서 충분히 황교익이 그렇게 평가할수잇다고 말햇엇음

[케로로Sergeant]

칼럼ㅋ리스트보다 더 정확하고 자세하게 아니까 열등감표출인덧

[Lavi-1]

그건 좋게 얘기해준거지 백종원에 대한 평가를 아주 무례하게 했는데
다른 사람의 경우 고소했어도 모자를 판이였음
취향이나 철학은 존중해줘야 마땅한데 황교익의 경우 내 철학이 무조건 맞다라는 식의 논리라 굉장히 불쾌함

[Lavi-1]

철학이 달라도 인성때문에 황교익이 좀 불쾌하더군요 떡볶이 사건만해도 그렇고

[커피는막시무스]

그것도 솔직히 그럼. 당사자는 어찌 생각할지 모르지만 개인적으로 좀 불쾌햇엇음. 그때 당시의 황교익의 논평은 단순히 백종원만 평가절하한것이 아니라 그의 요리에 공감하고 호감을 표하던 사람마저 깍아내리는 느낌이 강햇어서

[오소리맨]

황교익은 이상한 사람 맞음 자기 말이 진리라고 맹신하는 진보 꼰대랄까. 떡뽂이나 치킨 발언보면 견적 나옴

[뉴리웹3]

백종원이 재료비 생각안하고 비싼 식재료 써서 제대로 된 음식 만들수는 있겠지
근데 식당을 운영하는 입장에서 그렇게 운영하면 적자나서 운영할수가 없으니
조미료 나 여러가지 방법을 쓰는거지
백종원이 쓴 식당용 레시피 보면 조미료 꼭 들어감
근데 TV 방송에서 대놓고 미원 넣으라고 알려줄 수는 없으니, 대용으로 설탕을 쓴거였고 덕분에 슈가보이 라는 별명을 얻게도힘

[구도나세]

황교익이 이상한거임..
그인간 혼밥혐오부터해서 별이상한 개소리만 짖어댐..

[오메가레드]

그래. 지식을 어필 할 때는 저런 식으로 해야 됨.
그냥 나 잘났다는 식으로 자기 머릿속에 있는 거 나열만 하면 결국은 잘난척으로밖에 안 보이지.
저런 식으로 어필하면 겸손해보이면서 동시에 다른 사람들도 띄워주고 자기도 많이 아는 게 어필 되지.

[초록나무]

작가가 써주는거 아니야? 수요미식회처럼

[Lavi-1]

ㄴㄴ;

[루리웹-9448990805]

저정도 요리 잘알 작가면.....요리프로에서 사방에서 대려갈라고 싸울듯?

검색해도 모르는 정보ㄷㄷ

[풀벌레소리]

마지막 코난 합성 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋ

[아마다 코코로]

저때 별명이 백코난해서 방송에서 저렇게 표현해줌

[이끼。]

한식대첩 나온 가게 갔었는데 진짜 행복한맛이었음.
수요미식회나 3대천왕 가게들은 아마추어로 느껴질정도

[아마다 코코로]

이프로는 ㄹㅇ 한식으로 대결하는프로그램이라 진심 퀄리티 개높음

[fanner]

시즌2~3 에 나오셨군 몰랐는데 이제 찾아봐야겠다.

[Zxcv222]

성공하고 그걸 유지하는 이유가 있구나

[디스이스어스]

막짤 안경쓴 아저씨 표정이 진심으로 감동받은 표정이네ㅋㅋ

[구도나세]

한식대첩 시즌1이 욕먹은이유중 하나가 심사위원...쉐프도 아니고 요리연구가도 아닌 작자가 심사본거떄문에 논란거리였는데..
시즌2부터 심사위원이 할머님빼고 싹물갈이됬음.. 그리고 들어온게 백종원과 최현석 쉐프... 그덕에 시즌2부터 재밌어졌음..
시즌1는 거의 흑역사수준으로남음..

[Jyin]

거의 백과사전 수준이네 ㄷㄷ