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[잡담] 초밥이 고급요리란 인식으로 자리 잡았는데

일시 추천 조회 199 댓글수 3


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댓글 3
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대체적으로 스시는 본토에서도 '각잡고 먹으려면 지갑 살 좀 빼야하는' 음식이긴 한데 기본적으로 스시는 재료가 7, 조리가 3이 통념이거든 근데 좋은 재료는 한정된데다 단가 역시 비싸니까 자연스럽게 비싼 스시는 가격이 오를 수 밖에 없음 여기에 경력 오래된 명인급이 붙으면 0이 하나 더 붙고...
方外士 | (IP보기클릭)39.117.***.*** | 18.12.12 01:13
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대체적으로 스시는 본토에서도 '각잡고 먹으려면 지갑 살 좀 빼야하는' 음식이긴 한데 기본적으로 스시는 재료가 7, 조리가 3이 통념이거든 근데 좋은 재료는 한정된데다 단가 역시 비싸니까 자연스럽게 비싼 스시는 가격이 오를 수 밖에 없음 여기에 경력 오래된 명인급이 붙으면 0이 하나 더 붙고...

方外士 | (IP보기클릭)39.117.***.*** | 18.12.12 01:13
方外士

땡큐 머 더 궁금한게 잇긴 하지만 그건 내가 함 찾아봐야 겟구먼

욕쟁이스마일 | (IP보기클릭)58.238.***.*** | 18.12.12 01:14

생선은 살아있는애랑 죽어있는애랑 들이는 공 자체가 다름... 살아있는애는 속도에도 치이고 시간에도 치이는데 죽어있는 애는 얼음만 짱짱히 넣고 선도만 유지시켜주면 되어서..

지쉐 | (IP보기클릭)112.173.***.*** | 18.12.12 01:15


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