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렌지에 돌리는 간편한 방법을 몰라서 계속 찜기에 쩌 먹다가 어제 간편한 방법을 찾아 뒤늦게 알고 해먹었는데 좋더군요. 그릇 하나만 설거지 하면 되고 시간도 짧고 먹기도 편해서 더더욱 파오후가 되어갑니다.(쿰척쿰척)
그 방법이 뭔가요?
'냉동만두 전자렌지'로 검색하시면 관련 글이 나오는데 대충 설명한다면...(" )a 1. 전자렌지에 넣어도 되는 그릇에 냉동 만두를 담고 물을 부어요. 2. 냉동 만두가 잠길 정도로 물을 부어요. 그 상태로 조금 두면 냉동 만두 표면에 끼어 있는 성에가 물에 녹아서 사라져요. 3. 물을 버려요. 그럼 성에가 사라진 냉동 만두가 물에 젖은 상태가 되죠. 4. 이 상태로 전자 렌지에 넣어서 돌리면 끝. 저는 어제 처음 해봤는데 이 때 전자렌지를 '강'으로 6분 돌리고 '해동'으로 3분 돌렸더니 만두피가 살짝 딱딱해진 부분이 있지만 먹을만 해졌어요. 전자렌지를 3분 정도로 돌리시면서 만두 상태를 보시고 더 돌릴지 말지를 판단하시면 될 것 같아요.
추가적으로 조금 움푹한 접시에다가 위에 접시를 덮어서 돌리거나 랩싸서돌리면 촉촉한 만두를 먹을수있습니다... 물도 완전히 따라내지 말고 아주 약간 남겨놓으면 좋습니다..
1. 전자렌지 돌릴 만두준비 2. 만두 전체에 촉촉하게 물 3. 뚜껑덥기전에 키친타올몇장에 물을적셔서 만두를 덮음 4. 랩이나 그릇뚜껑을 덮음(공기구멍 필요) 5. 돌리기 이렇게 하시면 전체적으로 다 촉촉합니다
왕교자보다 맛있는 만두가 있나요?
최근에 나온 새우 들어간 만두가 맛있다고 해요. 하지만 괜찮은 세일은 잘 안하더군요. 개인적으로는 개성 감자 왕만두가 저는 좋았어요.
개인적으론 이번에 새우 왕교자 먹어봤는데 좀 쉽게 질리더라고요. 굉장히 기름진 맛이랄까... 마나님과 아들은 안먹는다해서 혼자 두봉 처리했는데 좀 고생했습니다. 주위에 물어봐도 새우왕교자는 호불호가 좀 갈리는듯 했습니다.
찜기에만 먹었는데 한번 해봐야겠습니다
전 귀찮아서 기름에 구워 먹었는데....(이게 더 귀찮을수도...)