[자작] 동파육과 비슷한 홍소육

[별구름둥둥]

예전에 아는 분이 해주신 적이 있었는데 엄청 맛있어서 종종 생각나는 음식이였는데 레시피가 생소해서 도전을 못 해보다가 오늘 큰 맘 먹고 해봤어요~

동파육과 비슷하지만 조금은 다른 요리, 홍소육입니다.

비계를 원래 안 좋아하는데 홍소육은 비계가 쫄깃쫄깃 엄청 맛있습니다.

저는 맛만 보고 남편 저녁으로 차려줬어요. 덮밥처럼 밥 위에 올려달라고 해서 그렇게 해줬네요. 처음 해보는 요리라 과연 성공할지 의문이었는데 막상 해보니 그렇게 어렵지도 않고 예전에 먹어본 맛이랑 비슷한 것 같아서 앞으로도 종종 해먹으려고요~

[Mirian-Gray]

덮밥 스타일이 너무 먹음직스럽네요

[별구름둥둥]

덮밥 스타일로 먹은 게 정답이었던 것 같아요~ ㅋㅋ

[가카는악마]

비주얼이 너무나도 아름답네요!

[별구름둥둥]

좋게 봐주셔서 고맙습니다! :)

[Makes-On]

너무 맛있어보여요!

[별구름둥둥]

맛있었어요~

[닉네임333]

군침도네요.

[별구름둥둥]

나중에 한번 드셔보세요! :)

[Over`s Lord]

최근에 키토제닉? 계통에서 이런 삼겹살 요리를 소금 줄이고(향신료나 된장은 그대로 혹은 저염) 쌈싸먹는게 핫하다던데....
일본에서 쌈야채 종류별 구비가 안드로메다 난이도라 걍 양파나 대파 등으로 커버칠려해요.
돼지고기는 진리입니다.

[별구름둥둥]

오 그런 게 있었군요! 정말 돼지고기는 어떻게 먹어도 맛있어요~

[별구름둥둥]

그렇다고 하더라구요.ㅎㅎ 나중에 중국 놀러가시면 꼭 드셔보세요!

[램소스를내놓아라!]

홍소육은 통삼겹으로 해야 재맛이죠!

[별구름둥둥]

통삼겹으로 한 거에요~ ㅋㅋ