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스테이크덮밥 만들기!



스테이크덮밥 만들었어요!

밥보다 고기가 더 많은...ㅋㅋ

 

 

•재료

부채살350g, 밥200g, 양파1/2개, 계란노른자1개, 쪽파3줄, 간장2큰술, 설탕1큰술, 미림1큰술, 물50ml

 

 

  먼저 스테이크용 고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려 마리네이드해주세요~

원래 채끝살을 사용할려고 했으나 마트에 한우 채끝살밖에 없더군요...

자취생에게 한우는 넘나 사치라 호주산 부채살 사왔네요ㅋㅋㅋ

 

 

 양파는 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썰어주세요!

 

 

 이제 스테이크를 구워줄 시간이에여~~~~♥

 스테끼는 팬을 아주 뜨겁게 달군 후에 앞뒤로 구워주세요!

고기는 두께에 따라 좀 다르겠지만 앞뒤로 1~2분 정도만 구워주시면되요!

 

 

 구워낸 스테이크는 종이호일에 감싸 5분 정도 레스팅해주세요~

이렇게 레스팅하는 과정을 거치면 고기 전체에 열을 골고루 퍼트리고

육즙을 가둬 좀 더 촉촉한 스테이크를 맛 볼 수 있다고 해요!!굳굳!!ㅋㅋ


 

 레스팅 할 동안 팬에 채썬 양파와 간장, 설탕, 미림, 물을 넣고

양파가 색을 입을때까지 졸여주세요!


 

레스팅이 끝난 고기는 먹기 좋게 썰어주세요!

 속살이 아주 핑꾸핑꾸함♥

 

 

밥위에 졸인 양파를 올리고 썰어 놓은 스테이크를 한점 한점 둘러 쌓아주세요!

 

 

달걀노른자와 쪽파를 올리고 양파를 졸였던 간장 소스를 골고루 뿌려주면 스테이크덮밥 완성입니다!!

 

 

 요 톡~하면 터질듯한 달걀을 톡 터트려서~

 

 

고기를 노른자에 푸~욱 찍어 먹으면 존맛......ㅠ

 

 

졸인 양파랑 밥이랑 쓱쓱 비벼서 고기 한점 터~억 얹어 먹으면 내 몸이 사르르 녹습니다..........♥

역시...맛있는건 혼자 먹어야 더 맛있네여 헤헷

 

 

 

 

 

 






댓글 88 | 쓰기
1


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K_crash | 141.223.***.*** | 18.09.14 19:05
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그 게시판 사람들은 때와 장소라는걸 모르나봄? 피정게고 영화게시판이고 여기고 아무데서나 남발하네
BFMV | 121.165.***.*** | 18.09.16 12:44
즐감여
루리웹-107093101 | 211.209.***.*** | 18.09.12 22:10
루리웹-107093101
감사합니다 ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.12 22:55
침 고이네요~ 레시피 담아갑니다ㅎㅎ
무리웹 | 222.239.***.*** | 18.09.12 22:12
무리웹
넵! 감사합니다 ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.12 22:55
진짜 능력자이십니다..
춥다맨 | 124.5.***.*** | 18.09.12 22:35
춥다맨
아이고 그저 먹는걸 좋아할뿐인걸요 ㅠㅠ ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.12 22:56
능력자 시군요. 레시피 하나 들고 갈게요.
루리웹-5210280721 | 1.176.***.*** | 18.09.12 22:39
루리웹-5210280721
꼭 만들어보셔요!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.12 22:56
이야. 능력자네요
지닉-제로 | 39.7.***.*** | 18.09.12 22:48
지닉-제로
하허 부끄럽네요 거참ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.12 22:56
맛있어보이네요ㅎㅎ 좋아요
미르레이너 | 61.108.***.*** | 18.09.12 23:04
미르레이너
저도 져아여...❤️
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:01
이건 오른쪽의 맛이다.
FirmiNo9 | 221.161.***.*** | 18.09.12 23:10
FirmiNo9
오른쪽 궈궈!!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:01
부부부럽
느끼한 키임? | 59.16.***.*** | 18.09.12 23:12
느끼한 키임?
맛나겠쥬?!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:02
아으 배고파
kn | 119.193.***.*** | 18.09.12 23:28
kn
배고플시간...ㅠㅠㅠ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:02
따라서 만들어 먹고 싶어지네요 =ㅠ=ㅋ
하노인 | 119.202.***.*** | 18.09.12 23:38
하노인
도전각!!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:02
내가 뭔 부귀영화를 누리겠다고 이시간에 이걸 클릭했나... 안본눈 삽니다...ㅂㄷㅂㄷ...
mancast | 110.9.***.*** | 18.09.13 00:02
mancast
ㅋㅋㅋㅋㅋ 의도치않게 미안합니다...
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:03
엉 부채살 저정도 템퍼로 통으로 썰어먹으면 힘줄 엄청 안씹히지 않나요??;
박샙. | 211.36.***.*** | 18.09.13 00:47
박샙.
가운데 힘줄이 있긴한데 생각보다 괜찮던데요 ㅋㅋ 채끝살 사려다가 지갑이 너무 얇아서...흑 ㅠㅠ ㅋㅋ 부채살도 괜찮았어요!! ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:05
하으응 침샘폭발요
토오노 아키하 | 61.77.***.*** | 18.09.13 01:02
토오노 아키하
콧소리 작렬...하으응~~~ ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 01:06
https://www.youtube.com/watch?v=aKGV9bBJVzU 난 이런거 볼때마다 이럴거다라는 선입견이 있음
간디다이어트 | 218.152.***.*** | 18.09.13 05:08
간디다이어트
아 아침부터 눈물이 나네..........
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 11:14
스테이크 요리같은거 해볼려고 할때마다 가격이 비쌀거 같애서. 저정도 부채살이면 얼마정도 하나요?
D.O.T | 59.22.***.*** | 18.09.13 07:47
D.O.T
저정도 크기에 부채살 2덩이 샀는데 14000원인가 16000인가 정도? 준거 같아요 ㅋㅋㅋ 홈더하기에서요!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 11:15
때갈 좋네요 너무 맛나겠다
사과맛복숭아 | 112.185.***.*** | 18.09.13 09:45
사과맛복숭아
헤헿 점심에 스테이크 한번...ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.13 11:16
퀄 미쳤네요 식당에서 파는것보다 훨씬 깨끗하고 맛잇어보임
alfmdkcdcu | 125.177.***.*** | 18.09.14 16:05
alfmdkcdcu
훠~~~얼씬 푸짐하기도 해요!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:41
와 대박 잘봤습니다.
베스트민1 | 112.166.***.*** | 18.09.14 16:08
베스트민1
저는 잘 먹었습니다 흐흐
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:41
도저히 못 만들거 같지만 일단 스크랩을 해두겠습니다. ㅋㅋ
Anthony Kim | 223.33.***.*** | 18.09.14 16:23
Anthony Kim
ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 만들기 엄청 쉬워요 ㅠㅠㅠ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:41
와...방금 ‘마트로 달려갈까?’ 했어요. 좋은 레시피 고맙습니다-
아이스베어 | 14.34.***.*** | 18.09.14 16:58
아이스베어
헤헷 감사합니다!! ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:41
아이고 위꼴입니다
다시마장사치 | 174.91.***.*** | 18.09.14 17:49
다시마장사치
허허 ㅋㅋ 위장에게 사과를...ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:42
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K_crash | 141.223.***.*** | 18.09.14 19:05
K_crash
이쁘다 엄청난 미인 !
로리타베니오 | 1.249.***.*** | 18.09.16 14:38
K_crash
유희열님인줄 알았....ㅋㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:43
맛있겠당
디올 | 14.45.***.*** | 18.09.14 19:13
디올
아주 맛있습니다!!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:43
유튜브로 잘 보고 있습니다.
헊쑹헊쑹 | 116.47.***.*** | 18.09.14 20:34
헊쑹헊쑹
앗!! 헊쑹헊쑹님 감사합니다 ㅠㅠㅠ 사랑합니다 ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:43
크윽~~~~
복근이좋아 | 121.129.***.*** | 18.09.14 21:17
복근이좋아
기가맥히지요??!!ㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:43
계란 비린맛 안나나요??그냥 시중 계란 써도 괜춘한지
B-2 _폭격기 | 222.116.***.*** | 18.09.14 21:24
B-2 _폭격기
구입하진 좀 지난 계란 사용하면 아무래도 비린내가 좀 나겠죠?? 저는 하루 전에 구입한 계란 사용했는데 괜찮았어요! ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:44
고독한 혼식가랄까요? ㅎㅎ 잔잔한게 너무 좋네요! 저도 구독 합니다!
자르빵 | 121.167.***.*** | 18.09.14 23:08
자르빵
감사합니다 자르빵님!! 더 맛깔스런 레시피로 보답하도록 하겠습니다!!! 아쟈!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:45
ㅎ ㅏ.. 이시간에 이런걸 봐버린 나란놈이 잘못이지... 헤으윽 화난다.............
루리샤 | 175.125.***.*** | 18.09.14 23:49
루리샤
제가 잘못했어요.....흑....
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:45
뷰루루룻
갸이낙스 | 125.180.***.*** | 18.09.15 00:33
갸이낙스
잉?ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:46
와 배고파진다
숨쉬고있는개 | 203.246.***.*** | 18.09.15 00:35
숨쉬고있는개
원래부터 배고팠던거 다 알아여
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:46
이번것도 도전해보고싶은데.. 만들려면 4인분을 만들어야하니 고깃값이 어흑..
Soul메이트 | 220.120.***.*** | 18.09.15 01:12
Soul메이트
제가 만든 고기양으로 2인분 만드실수 있을꺼에요 !!ㅋㅋ 그날그날 고기값이 좀 차이가 있겠지만 저처럼 호주산 부채살 사용하시면 4인분 만드는데 2만원 안들어갈꺼 같은데요?!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:47
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죄수-3959471618 | 39.7.***.*** | 18.09.15 04:21
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죄수-3959471618
그 게시판 사람들은 때와 장소라는걸 모르나봄? 피정게고 영화게시판이고 여기고 아무데서나 남발하네
BFMV | 121.165.***.*** | 18.09.16 12:44
자취생은 그냥 간장에 밥..
분노조절당해 | 124.28.***.*** | 18.09.15 05:27
분노조절당해
자취생도 소고기 먹어야죠!!!!! 먹어야 힘내지....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:48
저도 담아갑니다~ 간단하게 정리해주셔서 금방 해먹어볼수 있겠어요~
오랜이별 | 124.59.***.*** | 18.09.15 05:32
오랜이별
앗! 감사합니다 ㅋㅋ 성공적인 식사가 되시길 바래요!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:48
혼자 . . . 먹 . . . 아군 . . . .
비보이달애 | 14.138.***.*** | 18.09.15 10:00
비보이달애
원래 맛있는건 혼자 먹어야....................ㅠ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:48
'ㅠ'
Laucilos | 153.214.***.*** | 18.09.15 10:16
Laucilos
뀨~?
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:48
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
 ㅎㅎ
아..ㅋㅋㅋ 그러지 마요...
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:49
와 해먹어야겠어요!!! 도전해볼께요 감사합니다 소중한 정보
호맹맹씨 | 220.125.***.*** | 18.09.15 15:00
호맹맹씨
맛있게 요리해 드신다면 제가 더 감사할꺼 같습니다!! 화이팅!!ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:49
낯선H
완전 실패하였습니다 양고기로 도전했다가 정말 냄세 적응안되네요 ㅎㅎ
호맹맹씨 | 220.125.***.*** | 18.09.17 16:35
호맹맹씨
아 이런...ㅋㅋㅋ양고기는 저도 힘들꺼 같은...ㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.18 00:40
와~ 엄청 맛나 보입니다!! 유투브 채널 구독합니다~
알마로스 | 122.44.***.*** | 18.09.15 17:39
알마로스
감사합니다 알마로스님!! 헤헷 ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:49
캬..................................... 금손 인정!!
사랑과증오 | 112.184.***.*** | 18.09.15 18:42
사랑과증오
금손은 아니고 은손 정도....?ㅋㅋㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:50
양파 졸일때 스테이크 굽던 팬에 그대로 하는건가요?! 매우궁금해요!
부츠야! | 119.71.***.*** | 18.09.15 21:36
부츠야!
저는 한번 닦아내고 사용했는데 팬 상태좀 보고 결정하시면 될꺼같아요! 너무 그을려져있으면 닦아내시고 괜찮다 싶으면 바로 사용하셔도 무방하세요! ㅋㅋ 기름을 좀 두르고 구우면 팬이 타는걸 좀 방지 할 수 있을꺼에요!!
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.16 19:51
고기굽는 팬은 어떤 종류인가요?
르느르르 | 115.140.***.*** | 18.09.17 02:17
르느르르
일반 후라이팬이에요!! ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.18 00:41
간장에 계란 노른자만 먹어도 맛있는걸 스테이크까지.. 저도 한번 해보고 싶네요.. ㅎㅎ
jjuune | 59.16.***.*** | 18.09.17 13:55
jjuune
고기만 사오세요! 생각보다 쉽게 만들수있어요!! ㅋㅋ
낯선H | 122.46.***.*** | 18.09.18 00:42


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