오늘은 제철 밥도둑! 꼬막무침입니다!
침샘폭발!
꼬막도 특별히 상품으로 주문했어요... 맛있어요 ㅠㅜ
먼저 20-30분정도 소금물로 해감타임!
오이는 반달반달 2.5센치정도로 찹찹
청고추 홍고추도 찹찹찹~
부추 쪽파 미나리는 2센티 정도로 썰어주세요~
미나리 향이 꼬막이랑 딱 어울려요!
해감하면 찬물로 소금넣고 꼬막 삶기!
거품이 지저분해요 바로바로 거둬줘요~~
꼬막살만 발라줍니다. 통통한 꼬막살ㅠㅠ
양념장은 저렇게 가감은 입맛따라 맘대로 조절해주세요~
미나리를 뺀 채소를 조물조물 살살 버무려주세요~
꼬막살도 넣고 조물조물~
마지막으로 미라니를 살살!
통깨를 솔솔솔~~
고추장이랑 참기름 넣고 비빔밥으로 먹으면 개꿀맛...
미친듯이 비비면 개꿀맛ㅠㅜ
꼭 만들어 드세요 쉬워요!!
혹시 궁금한 점 있으시면 영상 참조해주시고 그래도 궁금하면 댓글 남겨주세요!!
감사합니다!
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우와 꼬막비빔밥 먹고싶네요..
우와 꼬막비빔밥 먹고싶네요..
비빔밥 맛있었어요ㅠㅜ 진짜 다른반찬없이 한공기는 그냥 뚝딱ㅋㅋ
밥한공기는 금방 뚝딱할 수 있을 정도로 맛있어 보이네요. 저한테는 돌아가신 할머니가 해주시던 추억의 음식입니다. 이번에 엄마한테 꼬막무침 해서 보내달라고 졸라야겠어요.
추억의 요리셨군요! 지금이 제철이니 꼭 드세요!ㅎㅎ
헝ㅠㅠ 너무 맛있어보여요