[중식] 이연복표 짜장떡볶이를 만들어 봤어요

[스무살foto]

얼마전에 끝난 현지에서

먹힐까라는 프로그램에서 소개됐던

이연복 셰프 짜장떡볶이

맛이 너무 궁금해서 직접 만들어 봤는데요

생각보다 소스가 중독적인 맛에

계속 계속 먹히더라고요

레시피를 공유합니다^^

떡은 300g, 어묵 3장

돼지고기 앞다리살 100g을

준비해 주세요~

다진마늘과 생강을 넣고 볶다가

향이 올라오면

고기를 넣고 익을 때까지 볶고

모든 소스들을 넣고 풀어주세요

그리고 양파와 설탕을 넣고 좀 더 볶다가

물 2컵과 물엿을 넣고 졸여주세요

비쥬얼만 봐도 군침 도는

이연복표 짜장떡볶이입니다^^

맵짠단의 조화에

쫀득쫀득한 떡과 고기, 어묵

골라먹는 재미도 있어요!!

주먹밥과 삶은 달걀을 곁들이면

더 잘 어울립니다!

주말 별미로 한 번 만들어 보세요^^

[asuray]

우와 무슨맛일지 궁굼하네요

[스무살foto]

짭잘하고 달달해요 중독적인 맛이죠 ㅎㅎㅎ

[주변인]

해먹어 봐야겠어요.

[주변인]

춘장은 없어 만들어진 짜장소스가 있는데 대체가 될까요? 치킨스톡대신 넣을만한게 뭐가 있을까요?

[스무살foto]

짜장 안에 이미 춘장이 있으니 대체해도 될 것 같고요~ 치킨스톡대신 다시다, 연두? 정도로 대체 하셔도 될 것 같아요^^

[주변인]

연두는 있어요~~ 함 도전 해볼래용.