요글래
해물만 먹다보니
체력저하를 느껴서;;
삼겹쌈을 먹기로 합니다..
오븐에 한시간 반 조리..
비쥬얼은 구워진 고기인데..
속은 마치 족발같은 식감이네요..
한쌈으로 주중을 끝내는군요..
ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ
ㅎ
뿅;
BEST
[자작] 삼겹쌈;;ㅎ
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잘구어진게 맛있어 보입니다~ㅎ 근데 궁금한데 오븐엔 쿠킹호일을 넣고 조리해도 되나요? 저도 오븐이 있는데 활용해 보고싶네요~
쿠킹호일을 이용한 요리를 할때 주의하실 점은 절대로 산성음식(토마토, 식초가 들어간 음식)과 조리하면 안되는거죠. 기존 시중오븐으로 쿠킹호일이 녹아나거나 알루미늄입자를 녹아내릴수없슴다..알루미늄이 녹아내리는 온도는 660c정도니 그이상 온도가 올라가는 오븐이있으시면 참고하시길;;ㅎㅎ
이거 어떻게 만드신 건가요? 레시피 좀 부탁드립니다.
레시피까진 없고 걍 통삼겹을 오븐에 170도 정도 한시간반동안 구었죠;;ㅎㅎ
저 기름째로 후라이팬에 올려서 겉을 좀더 바삭하게 하면 겉바속촉이 더욱더 완성됨니다 !!
저도 그생각했는데 넘 구찮앗네요..아참 저 식감도 나쁘진 않습니다.
호일에 싸서 어떻게 조리하신건가요?? 수육해먹긴 번거로울때 수육대용으로 충분할거같아요. 몇도로 몇분 조리하셨는지 궁금합니다
수육하고 비슷한 식감인데 더 느끼한 느낌? 170도에 한시간반 정도 구웠습니다. 소스는 기름장을 먹었는데 아마 새우젓이 더 어울릴듯;;ㅎ
흡사 수육같이 생겼네요 ㅎㅎ;;
식감은 보들보들한 수육맛이엇네요;;ㅎ
지방이 적당히 있어서 부드럽고 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
기름이 확실히 수육보다는 쫙 빠졌지만 그래도 맛있었다는;;ㅎㅎ