갈비살 구워 먹었습니다.
2마트에서 미국산 냉장 갈비살
세일 많이 해서 사다 구워 먹었습니다.
들어다 놨다, 한 바퀴 돌고 또 와서
고민 또 하다 결국 냄새에 굴복하여 구매했습니다.
카트에 담아 놨던 국내산 삼겹살은 조용히 내려 놨네요.
무게는 1.6kg입니다.
국내산 냉장 삼겹살이랑 가격은 비슷했어요.
맛을 보니.. 지방이 많아서 그런가
퍽퍽하지 않고 감칠 맛도 상당하네요. 식감도 쫄깃 하고요.
단점은 좀 느끼하네요. 질긴 부분도 좀 있고요.
살 부분은 그냥 먹고, 기름 있는 부분은 상추에 마늘 쌈 해서 먹었습니다.
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드시기전에 밑에 근막제거하고 드시면 덜 질기고 더 쫄깃하고 덜 느끼할거에요.
귀찮아서 그냥 궈 먹었는데요. 확실히 손질해야 맛나겠습니다.
코스트코에서 항상 미국 갈비살 진공팩 사먹는데 근막 제거하시면 식감 부드러워져요. 근데 전 근막 먹어요 맛있음ㅋㅋ
제거 안 해도 먹을만은 하더군요..
들었다 낫다 운동하셨으니 갈비살 맘놓고 드시길 바랍니다ㅎ (양념하면 느끼한 맛이 누그러지긴 합니다.)
양념에 재워서 식당 소갈비처럼 해서 먹어도 맛날 것 같습니다.
미국에서 갖다 버리는 싸구려 부위 이름만 갈비살
삼겹살이나 갈비살이나 미국에선 싸구려부위이긴 마찬가지네요 그래도 맛있으면 그만ㅋㅋㅋ
이름만 갈비살이라면 도데체 어떤부위 이길래 미국에서 갖다 버리는 싸구려 부위죠? ㅎㅎㅎ
미국에서 rib finger가 좀 싸긴 하다만 너같은 애들한테 개밥으로 주기엔 좀 무리가 있음ㅋㅋㅋ 나름 알짜부위라 최근에는 가격좀 올랐단다
저도 어제 갈비살 먹었는데.....ㅎㅎㅎ 같은 갈비살 쩡으로 ㅊㅊ요!!!
한우 갈비살 드신 거 아녜요? ㅎ 미국산이 상대적으로 좀 느끼한 것 같아요.
넘모 조아요