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수플레 치즈케이크



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 대충 앵커크림치즈300그람에...사워크림대신 레몬즙넣고 계란 자그마치 6개들어간 케익이네요

 

백설탕쓰다가 모자라서 그냥 흑설탕 썼어용

 

 

머랭은 처음만들어봤는데...중노동이더라구요

 

ㅜㅜ 흰자6개분량 만드는데 팔빠지는줄...

 

그래도 안터지고 이쁘게 푸르릉 포동포동 합니당

 






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