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2019국제카페쇼 (feat. 천연핑크 초콜렛)



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안녕하세요?

 

오늘 하루 급 서울 코엑스 전시관에서 열리는 

2019 국제 카페쇼에 초대권을 받아 다녀왔습니다.

 

뭔가 정신없이 보다보니 사진은 많이 못 찍었습니다만 그래도 박람회 

같은 이런 행사를 간게 간만인지라 보는 재미가 있었습니다.

일요일이라 사람들도 엄청 엄청 많았네요. 

1층은 차, 기타음료 및 카페에서 파는 간식, 과자류

2층은 전부 커피 관련으로 되어 있었습니다.

유명한 행사인지는 알고 있었습니다만 와보니 정말 느낌이 다르더군요.

 

 

루리웹-2019카페쇼-1.jpg


커피를 생산하는 거의 모든 나라에서 부스가 있더군요.

콜럼비아, 에콰도르, 브라질 같은 남미 국가는 물론 에티오피아, 르완다 같은 아프리카국가와

베트남, 인도네시아, 중국 같은 아시아 국가에서도 많이들 오셨더군요.

위 사진은 르완다 커피를 다루는 곳이었어요-

여기 커피가 공정무역 커피를 강조하던데 맛도 좋아서 2팩 원두를 샀습니다.

 



 

루리웹-2019카페쇼-2.jpg


르완다산 커피를 엄청 진지하게 내려주시던 바리스타분들.

멋지더군요. 전문가의 포스란...


 

 

루리웹-2019카페쇼-3.jpg

 

약간 실험실 같이 부스를 꾸며놓고 있던 한 커피회사...

대한민국이 커피에 미쳐 있다더니 여기 오니 진짜 이해가 됩니다.

커피와 차, 음료 관련 내년 한 해의 트렌드를 볼 수 있는 곳. 

 

 


루리웹-2019카페쇼-4.jpg


마치 포르쉐, 람보르기니 같은 스포츠카 느낌의 (비싸보이던) 커피 머신.

남자의 물욕을 자극하는 멋진 디자인이네요. 


 

 

루리웹-2019카페쇼-5.jpg

 

생두거래소? 이런 곳도 있군요. 

 

 


루리웹-2019카페쇼-6.jpg

 

비싸 보이는 초고급 커피 머신이 많이 보이더군요.

가격은 보지도 않았지만 분명...


 



루리웹-2019카페쇼-7.jpg


자, 이제 1층으로 내려왔습니다. 비 커피음료와 간식을 다루는 부스들이 모인 곳.

뉴욕의 유명한 차 음료인 타발론도 부스가 있습니다. 

티백뿐 아니라 유자청처럼 물에 타기만 하면 되는 고급 음료도 선보였습니다.

서빙하는 알바분들도 다 훈남.

역시 알바는 남자던 여자던 미인이여야...


 

 

루리웹-2019카페쇼-8.jpg

 

원안에 보시면 DJ도 있어서 너무 쎄지 않게 쿵짝쿵짝하는게 제일 힙한 부스였네요.  

 


 

 

 

루리웹-2019카페쇼-9.jpg

 

오이와 장미를 원재료 중 하나로 사용하는 걸로 알려진 헨드릭스 진도 자체 부스를

내서 칵테일 시음하게 하더군요. 칼루아도 자체 부스가 있었구요.

은근 주류 회사 및 시럽 제조사 등 칵테일 관련 내용도 많았습니다. 

 

 

루리웹-2019카페쇼-10.jpg


오늘 본것 중 가장 신기하고 놀라웠던 것.

바로바로-


 

 

루리웹-2019카페쇼-11.jpg

 

천연적으로 핑크색이 도는 루비 초콜렛입니다~~~

깻잎이 녹색이고 귤이 오렌지 색이듯 특정 카카오빈은

자연적으로 진한 핑크색이 돈다더군요.


 

루리웹-2019카페쇼-12.jpg

 

제품을 보면 흰 초콜렛에 색소 넣은 듯 하지만 실제론 아무 색소첨가물 없이 

이런 색이 나온다는 사실이 완전 신기했네요.


  


루리웹-2019카페쇼-13.jpg


샘플로 먹어볼수 있었는데 색도 색이지만 약간 산딸기 비슷한 과일 같은 은은한 신맛이 나더라구요.

맛에서도 차별화된 그런 신재료네요.


 

 

루리웹-2019카페쇼-14.jpg


기타 엄청나게 많은 과자류와 아이스크림이 완전 많았습니다만

뭔가 주체가 안되는 듯 하여(막 지를까봐) 서둘러 나왔습니다.

 

간만에 이런 행사에 가니 재밌군요.

가을에 나들이 하기 좋았지만 이번 주말로 끝나서 아쉬웠네요.

더 일찍 알았으면 좀 더 찬찬히 볼수 있었을텐데.

 

여러분도 내일 부터 한주간 무탈하고 평온하게 보내시길 바랍니다.

감사합니다.

 







댓글 4 | 쓰기
1


핑크 초콜릿은 말로만 들어봤던 제품이에요. 약간 새콤하면서 덜 달다면 환영입니다 ㅎㅎ 오늘도 잘 봤습니다.
복동이형 | 98.166.***.*** | 19.11.11 06:09
즐거운 박람회네요 ㅎㅎ 잘봤어요 핑크 초콜릿 아무 색소를 넣지 않았다니 정말 신기하네요~
Oblivion- Dust | 114.200.***.*** | 19.11.11 11:11
루비초콜릿이 신기하면서도 군침 도는 빛깔이네요~
빠오빠오개초코 | 110.14.***.*** | 19.11.11 21:17
매년 가다가 올해는 못갔는데 글로 대리만족 하고갑니다
마카롱빌런 | 1.224.***.*** | 19.11.11 22:44


1
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