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칸다 (かんだ) - 미쉐린 가이드 도쿄 3스타



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멋지네요 ㄷㄷ 한번쯤 먹어보고 싶습니다 ㅠ

†-Kerberos-† | 211.209.***.*** | 19.11.22 19:16
†-Kerberos-†

여기는 외국인도 수월하게 예약할 수 있어서 누구나 가볼 수 있을 것 같습니다 ㅎㅎ 드레스코드도 반바지하고 슬리퍼만 아니면 된다고 나와있는데 막상 가보니 여름이라 그런지 반바지 입고계신 손님도 몇몇 있더라고요. 슬리퍼만 안신으면 될것같아요 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:52

식재가 하나하나 최상급으로 보이네요 잘봤습니다!

루리웹-45489055 | 118.21.***.*** | 19.11.22 19:20
루리웹-45489055

식재료도 최상급인것같고 조리과정도 섬세함이 느껴저서 좋았습니다 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:52

식재가 좋아 보이긴 해도 가격이 너무 고가네요 ㄷㄷ 요즘 미슐랭 레스토랑들 가격이 점점 미친 수준이 돼 가는 것 같네요

루리웹-45489055 | 118.21.***.*** | 19.11.22 19:24
루리웹-45489055

저도 3스타는 이번 한번으로 만족하려고요 ㅎㅎ 가격이 너무 비싼건 부정할 수 없는것 같아요.

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:52

송이초밥... 되게 유니크해 보이네요...

요우기스 | 223.33.***.*** | 19.11.22 19:30
요우기스

저 한점이 최고였습니다.. 지금까지 먹은 송이버섯은 뭔가 싶더라고요 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:53

중간에 묘과는 모과를 올린 것이겠지요?

천강에비친달 | 121.130.***.*** | 19.11.22 19:58
천강에비친달

모과 맞습니다 ㅎㅎ 오타가 났네요. 수정하겠습니다^^

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:53

아 돈받고 별주는 미쉐린이요?

루일웹 | 14.51.***.*** | 19.11.22 20:08
루일웹

유럽판 생생정보통이라는 이야기도 있더라고요 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:53

아이스크림 맛나보여요 ㅎ 그나저나 이시국씨가 등장할때가 된거 같은데..

박민영 | 219.250.***.*** | 19.11.22 21:21
박민영

아이스크림도 담백하고 맛있더라고요 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:53

송이버섯이 정말 탐나네요.

서울물곰 | 211.109.***.*** | 19.11.22 21:48
서울물곰

버섯밥보다는 저 송이버섯 초밥이 정말 맛있었습니다. 아마 푹 익힌것이 아닌 겉만 살짝 익혀서 그런것 같기도 하고요.

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:54

그 쓰리스타문제는 현재로썬 한국에서만의 문제이긴하죠 근데 미쉐린의 조사원을통한 그 수많은 음식점을 평가하는것에 대한 본질자체가 의심이 가서문제지.. 아무튼 도쿄의 쓰리스타는 유럽보다도 빡셀텐데 10년넘게 유지라니 대단.. 와쇼쿠의 극치네요

정의로운국가 | 125.177.***.*** | 19.11.22 22:36
정의로운국가

여러해동안 미쉐린 3스타를 유지하고있다는건 대단한것같긴 합니다 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:54
정의로운국가

다른나라에도 의심정황이 있다는데 자체조사해서 자체 종결 ㅋㅋ

안녕하세요 | 14.55.***.*** | 19.11.23 00:54

한국의 쓰리스타는 신라 광주요그룹 딱 개인이하는곳없이 둘다 그룹에서하는거니 더 의심할수밖에도없는거고.. 한국미쉐린자체가 전반적으로 기업레스토랑이 너무많죠..개인음식점 너무적음

정의로운국가 | 125.177.***.*** | 19.11.22 22:38
정의로운국가

금번에 미쉐린 관련 논란이 터지긴 했지만 기회가 되면 아리아께도 가보고싶긴 하네요 ㅎㅎ

설련 | 220.86.***.*** | 19.11.22 23:55
설련

스시로 가시고 싶으시면 모리타상 예약 아니면 굳이... 이고 일식으로 드시는 거면 가보세요 ㅎㅎㅎ

착한양양이 | 112.171.***.*** | 19.11.25 10:19

1) 스시코우지로 유명한 나카무라 코우지상이 여기서 근무했죠. ㅎㅎㅎ 2) 한국 미슐랭이 문제가 많은 건 맞는데 일본처럼 타베로그 같은 대안(특히 스시는 그냥 타베로그 따라서...)이 있는 것도 아니고 블루리본도 리스트 보면 미슐랭보다 더 어이가 없고... ㅠ 3스타인 두 식당이 의혹이 많고 + 1스타 식당 중에서도 ??? 스러운 곳들이 좀 있긴 한데... 반대로 2스타인 권숙수, 모수 서울, 밍글스, 알라프리마, 임프레션, 정식당, 코지마는 확실히 검증되고 이견이 없는 집들이라고 봅니다.

착한양양이 | 112.171.***.*** | 19.11.25 10:18


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