[자작] 진하디 진한 ~ 크림파스타

[요리가생각보다잘맞는남자]

유통기한이 다된 생크림이 있어서 급 만들게 된 크림파스타 (feat.수비드 윗등심)

칼질을 잘 못해서 양파와 양송이 마늘을 슬라이스하는데 느릿느릿.. 

스테이크도 구워먹을 생각으로 가지, 애호박, 파프리카, 아스파라거스도 같이 다듬었어요.

팬을 어느정도 예열해 주고

유통기한이 지난 생크림과 우유, 후추, 소금을 준비

예열된 팬에 기름을 두르고 약불로 양파부터 색을 내줬어요

양파를 약불로 5~10분정도 대처야해서 그사이에 편마늘을 약불에 구워주며 스테이크를 구울 준비 

요즘 취요남님 덕에 수비드에 빠져서 수비드 하다가 남은 척아이롤 윗등심 부위를 썰어서 구웠어요

양파가 어느정도 색이 나면 채썬 양송이를 같이 넣고 숨을 5~10분간 죽일거예요.

색을 낸건지 탄건지.. ㅡㅡ^ 탄거겠죠? ㅋㅋ 

 양송이도 양파처럼 색이(탄것처럼) 됐을때 생크림 투하 ~

생크림을 5~10분간 중불에 조리듯 농도를 맞춰야해서 그사이에 스파게티 면투하 

와이프랑 같이 먹을 양으로 2인분.

스파게티면은 유튜브에서 7분간만 삶으면 딱이라고 알려줘서 잘 실행하고 있어요 ㅎ

 면을 넣기전에 우유를 생크림이랑 1:1 비율로 넣고 조렸어요.

요리하면서 사진찍는게 서툴러서 그장면은 패스

면을 넣고 어느정도 농도가 짙어지면 끄~읏

파마산치즈가 없어서 모짜렐라로 신나게 갈아줬어요

수비드 윗목심과 크림파스타 나름 플레이팅 해보려고 노력했는데

다필요없고 그냥 마지막에 파슬리 가루 살짝 뿌리면 끝이더라고요 ㅎㅎ

35년만에 요리에 처음 손대면서 새로운 행복을 느끼고 있는 유부남입니다.

요리하면서 사진찍기가 굉장히 어렵더라고요.

다른분들은 어떻게 하시는지 ㅎㅎ 대단하다는 생각이 다시한번 드네요.

소소하지만 같이 행복을 느꼈으면 해요 ^^

[MadMaxx]

맛있겟네요.
무슨 시합하는것도 아니고 칼질은 자기페이스대로 안전하게 천천히 하세요ㅎ

[요리가생각보다잘맞는남자]

천천히 하는데 장갑하나를 잃었어요 ㅎㅎ 아직은 나랑 안맞나봐요 ㅎㅎ 감사합니다^^

[네츄럴미네랄워러]

겁나 꾸덕한게
겁나 맛있겠네요

[요리가생각보다잘맞는남자]

유튜브 보고 따라했는데 저처럼 초보도 맛있게 잘되더라고요 ㅎㅎ

[왜날뾁에올인]

메인에 걸린 사진부터 걸쭉한게 느껴지네요

[요리가생각보다잘맞는남자]

걸쭉이 포인튼데 느껴졌다니 좋네요 ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ^^

[루리웹-8069411855]

미쳤다

[루리웹-8069411855]

아 ㅅ 괜히 봤다 돌겠네 이거
아 먹고싶어 돌겠씀

[이매징]

배고프다.

맛나겠네요. 점수따셨겠다.

[요리가생각보다잘맞는남자]

ㅋㅋ 요즘 점수따는 맛에 살고 있습니다. ㅎㅎ

[izuminoa]

뭔가 집에서 크림파스타를 하면
크림이 흰색으로 나오질 않음
심하면 갈색
아니면 베이지

[요리가생각보다잘맞는남자]

맞아요 ㅎㅎ 연하게 하면 크림색으로 나오긴 하는데 와이프가 진하게 먹고싶다해서 푹 ~ 졸였더니 저런 색이 나오네요 ~

[고로케무침]

야채나 고기류를 볶지 않고 크림을 넣으면 색이 덜 탁해질거같아요. 근데 그렇게 만들면 뭣맛이래!!

[JW주인공]

걸-쭉한 비주얼이 끝내주는군요
침고인당

[요리가생각보다잘맞는남자]

감사합니다. ㅎㅎ 의외로 만들기가 쉬워서 기회가 된다면 한번 도전해보세요 ^^
걸쭉한게 느낌있더라고요 ~ 다만 다먹고 나면 김치가 절로 생각나실거에요 ㅎㅎ

[릴리리리]

꾸덕한 파스타 땡기네요 ㅠㅠ

[요리가생각보다잘맞는남자]

ㅎㅎ 제 요리를 보고 파스타가 땡기다고 하시니 기분이 좋네요 ~
다음에도 다시 도전해서 님의 구미를 당겨보겠습니다 ㅎㅎ

[강등환은무서워]

진하다고해서 므흣한 생각을 했는데

[요리가생각보다잘맞는남자]

제가 진하고 좋은 사이트 아는데 공유해야하나요 ㅋㅋ

[암살할때명심할것]

와 침고이네;;

[요리가생각보다잘맞는남자]

캬~ 기분좋네요 ㅎㅎ

[갈리온드]

음식점 파스타라해도 믿겠네요
진짜 맛있어보여요

[요리가생각보다잘맞는남자]

감사합니다.!! 이런 극찬을!! 와이프도 안해주는 극찬을 ㅠㅠ 복받으실거에요 ~

[요리가생각보다잘맞는남자]

감사합니다. 간단하면서도 먹을만한 요리더라고요.
칭찬받으니 기분좋네요 ㅎㅎ

[요리가생각보다잘맞는남자]

저도 너무 진해서 몇젓가락 먹고 알타리 김치로 직행했어요 ㅎㅎ
와이프는 좋아하더라고요.

[双葉杏]

맛있어보이네요! 그나저나 저 도마 가격 상당한 물건 아닙니까... ㄷㄷㄷ

[요리가생각보다잘맞는남자]

요리는 아이템빨이라고 들어서 와이프 몰래 사봤어요 ㅋㅋ

[나는야위치얌🦊]

[요리가생각보다잘맞는남자]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 긋

[Jiha]

칼질은 이해가 되는게 취미로 제대로 해먹어볼라 하는데 재료손질에 실상 시간이 너무들어가면 내가 뭐하고 있는건지 싶죠 ㅋㅋ

[요리가생각보다잘맞는남자]

맞아요.. ㅠㅠ 그래서 재료 손질이 최대한 안되는 음시만 골라서 하고 있답니다 ㅋㅋ

[쿠온지 우쿄]

저랑 같은 스뎅팬 쓰시네요

반_갑)/

[요리가생각보다잘맞는남자]

반가워요 ㅎ 스뎅팬 어떻게 쓰는지 몰라서 다 태워먹었다가 오른쪽팔을 잃었어요 ... 지금도 알이 베어 있답니다 ㅋㅋ

[율군]

클랐다 그저께 크림스파게티 먹었는데 또 먹고 싶네

[요리가생각보다잘맞는남자]

크림파스타 좋아하시는 분인것 같은데 제 요리에도 먹고싶다고 느껴주시다니 감사합니다. ^^ㅋ

[제누티]

요리 좋아하는분들 다 도마가 저거던데
무슨 도마인지 알려주시면 감사하겠습니다.

[요리가생각보다잘맞는남자]

저는 편백나무도마라고 쳐서 샀어요 ^^

[달빵이]

수비드까지 하셨는데 코팅팬에 고기를 구워서 아쉽네요,, 천천히 정성들여 요리하시는 모습 멋있습니다. 파스타도 넘 맛있어보여요!

[요리가생각보다잘맞는남자]

감사합니다^^ 무쇠팬까지 사고싶은데 와이프 눈치가 너무 보여서요 ㅎㅎ