냉장고에 남은 이런 저런 재료를 소진할 목적으로 만든 쉐프 샐러드 입니다.
로스트 비프, 돌돌 말은 하몽, 아보카도, 치즈 두 가지, 토마토, 잣, 브라질 넛츠, 상추 두 가지를 썼어요.
드레싱은 각자가 좋아하는 걸로, 저는 발사믹 비니거로 했어요.
이 날은 부추부침개, 해물 잔치국수를 먹었습니다.
뜬금없이 저도 디저트에 도전해보고 싶어서 케이크 만드는 밀가루를 샀습니다.
박스에 적힌 레시피에는 버터와 설탕, 그리고 케이크 가루가 동량 + 계란 6알, 생크림 1병 ㅎㄷㄷ..
어쨌든 다 섞어서 오븐에 90분간 구웠어요.
뭔가 잘못 된 느낌..
왜 위에가 터졌을까요?
맛은 좋았습니다 ㅎㅎ
엄니가 만드신 생강차와 같이 먹었어요.
카레가 드시고 싶다고 하셔서 만든 새우 카레입니다.
어디에선가 본 레시피에는 초콜릿을 넣으라고 해서 저도 두 조각을 넣어 봤어요.
맛있는 카레였습니다.
LCH 님의 게시물에서 본 그 괄도 네넴띤과 골뱅이 무침을 만들려고 준비 합니다.
오이, 양배추, 양파, 계란, 헝가리 고추, 김치, 그리고 골뱅이입니다.
어우야, 존맛!!
모두들 좋아하셨어요 ^^
이런 음식의 존재를 몰랐는데 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ
김가루도 뿌렸어요.
채소와 새우를 넣은 볶음밥 입니다.
전에 페르셔스 님이 알려주신, 볶음밥에는 동남아 쌀도 괜찮다는 조언에 따라 그 쌀과 한국종을 섞어서 했어요.
케첩을 좋아하시는 할머니의 접시에는 케첩 데코 ㅎㅎㅎ
크랩애플 crabapple 나무에도 꽃이 피었습니다.
미국 사람들은 잘 안 먹는 능금이라고 하시는군요.
지금 미국은 큰일입니다.
어휴..요즘 뉴스를 보면 암울하고 답답한 마음이에요.
어서 빨리 지나가기만을 바랍니다.
모두들 건강하게 잘 지내시길 바랍니다.
첫번째 샐러드 사진은 밀푀유나베 변형(?)인줄 알았네요 ㅋㅋㅋ 트럼프는 입만열면 뻥이고 말같지도 않은 소리나 하고 ㅠㅠ 휴 큰일이에요 정말
일찍 잤더니 일찍 깨서 더 이상 잘 수 없는 몸이 되어 버렸스빈다. ㄷㄷ 저도 요즘 한식 양념과 재료보단 양식쪽에 손 대는 중입니다. 하던 것만 하니 지루해서요.. 새로운 재료들 특히 허브와 향신료 파는 중입니다. 신선해서 재미는 있네요. 빨리 코로나 종식되어야 할 텐데 큰일입니다. 작년 말까지만 했어도 이렇게 전 지구적인 판데믹으로 번질 줄을 몰랐는데 말이죠. 혹자는 아시안 조롱하던 양키들이 벌 받는 거라 하던데... 어찌 됐건 빨리 해결되었으면 합니다. 경제적인 손해도 손해지만.. 사람 생명이 걸려있으니까요.
양식도 나름 재미있어요. 앞으로도 기대하겠습니다. 정말 사태가 심상치가 않습니다. 어디에 있든지 건강하게 잘 지내세요.
첫번째 샐러드 사진은 밀푀유나베 변형(?)인줄 알았네요 ㅋㅋㅋ 트럼프는 입만열면 뻥이고 말같지도 않은 소리나 하고 ㅠㅠ 휴 큰일이에요 정말
참 미국의 문제와 실체가 다 드러나는 상황입니다. ㅜ
미국 사람들이 솔직히 사리분별 못하는 수준으로 멍청한 사람들이 많은거 같아요. 진짜 딱봐도 개소리인데도 그거보고 좋다고 하는 사람들 보면 어이도 없고, 부자가 그러면 모를까 잘 못사는 사람들이 자기들한테 전혀 도움 안되는 양반인데도 자기들 도와줄꺼라고 찍는거 보면 참... 이번 트럼프 당선된거랑 지금 민주당 경선 돌아가는거 보면 진짜 희망을 잃었습니다 저희나라지만.
아..셰프샐러드 너무 화려해서 먹기가 아깝네요. 새우볶음밥의 케찹데코..이쁘네요ㅎ 전혀 생각지도 못했는데ㅎ 역시 디테일하게 음식을 잘하세요ㅎ
샐러드를 정성스럽게 만드셔서 보기가 좋네요!! 식재료들이 신선해서 요리들이 다 깔끔하게 나오는 군요! 할머님 볶음밥의 케찹을 찾다가.. ㅎ 데코된 케찹 발견.ㅋㅋ 접시 무늬인줄 알았어요.ㅎ
그냥 찍으려고 했는데 누나가 옆에서 훈수를..ㅎㅎ 덕분에 더 맛있어 보이는 느낌이랄까요?
오오.. 음식하나하나 정성이 한가득이네요 쉐프 샐러드 손이 엄청 많이갔을거같아요 ㅎㄷㄷ 아 새우카레위에 색감탓인지 망고 샐러드인줄알았어요 ㅋㅋㅋㅋ (제가 망고 성애자라서 ;;) 골뱅이무침 디게 맛나겠네요! 새우볶음밥 케첩데코 넘나 예뻐요 ㅋㅋㅋㅋ 역시 능력좋으신 효자세요. 오늘도 행복한날보내시길바라요 ㅋㅋ
쉐프 샐러드는 남겨진 음식을 사용하긴 했는데, 역시나 손이 많이 가더군요 ㅎㅎ 잘 봐주셔서 고맙습니다^^
예뻐요 예뻐! 정성이 느껴집니다. 저는 특별한일없으면 원래 집에있는 집순이 인데도, 나라에서 집에 있으라고 막상 권고 하니 갑갑한 마음이 들더라구요. 코로나 잘 이겨내시고 주말 잘 보내세요.
그렇죠? 내가 원해서가 아니지만, 나를 위해서 또 모두를 위해서 하라는 대로 하려고 합니다. 건강하세요!
와 샐러드 보기에도 좋고 맛있겠어요!
칼질이 서툴러서 가지런히 잘 안 썰리더군요^^; 그래도 잘 만들었다고 하셨어요 ㅎㅎ
와~ 카레에 새우 들어간건 처음보네요~ 은근 잘어울릴거같습니다! +_+
와 볶음밥 비주얼이 좋네요. 기념으로 다음에 중국집가면 볶음밥 시켜먹어야겠습니다 ㅋ. 형님 동네에는 중국집 가기 쉽나요?
나가서 안 먹은지 거의 3주가 돼 갑니다. 동네에 한식과 일식, 중국음식을 한꺼번에 하는 집이 있긴 해요. 맛은..ㅜ 저는 중국집에서 볶음밥을 시켜본 적이 없어요^^; 항상 건강하게 지내세요.