저녁에 동네 중국집에서 먹은 쟁반짬뽕입니다
삼선짬뽕을 기반으로 해서 웍에서 볶아낸 겁니다
(백사장네 중국집에서 팔았던, 굴소스로 볶는 것과는 다릅니다)
면을 어느 정도 다 먹었다 싶으면 공기밥 하나 시켜서
마치 해물볶음덮밥처럼 먹습니다
(젓가락 올린 작은 접시는 홍합 껍질 담으라고 준건데, 제가 청경채를 먹지 않아서 그것도 같이 빼서 담았습니다)
쟁반짬뽕 8,000원
공기밥 1,000원
포식했습니다
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야끼우동 생각나고 그러네요.ㅎㅎ 맛있겠당
야끼짬뽕 쟁반짬뽕 볶음짬뽕 중화비빔면 매운 볶음면 명칭이 중국집마다 조금씩 다르죠
사실상 야끼우동이 정식명칭이라고 봐야죠 야끼우동이란 메뉴를 최초로 개발한 대구 중화반점에서 여태껏 야끼우동이란 명칭으로 판매하고 있으니 ㅎㅎ
매 매울꺼 같애요.