오늘은
재택근무뒤에 해먹은
홍어회무침 비빔면과 찐만두
입니다.
대충 비빔냉면과 찐만두를 준비해봅니다..
홍어회무침은 한국마켓 반찬코너에 파는데요..
아마 페루산 홍어를 쓰는듯 합니다..
예전 제 포슷에서 만들었던 수제 만두..
쪄서 먹어봅니다..
묵직한게 좋은데요
간은 약하지만 내용물은 충만해서 좋네요ㅎ
비빈 냉면은 면치기!
뿅;
From LA.
|
확산밀리언 효성♥
추천 0
조회 26
날짜 20:17
|
|
|
미지룸
추천 0
조회 88
날짜 19:57
|
|
|
못생긴 대지뇨속
추천 2
조회 200
날짜 19:51
|
|
|
†-Kerberos-†
추천 2
조회 114
날짜 19:43
|
|
|
그럼못써
추천 6
조회 773
날짜 18:23
|
|
|
LCH
추천 10
조회 1267
날짜 18:23
|
|
|
제멋대로 황제
추천 15
조회 3160
날짜 16:48
|
|
|
카와키타 사이카-
추천 14
조회 2939
날짜 16:30
|
|
|
앵거스⚡영
추천 3
조회 430
날짜 16:27
|
|
|
leaf
추천 7
조회 1832
날짜 14:25
|
|
|
수감자번호903402
추천 2
조회 957
날짜 13:43
|
|
|
원히트원더-미국춤™
추천 2
조회 691
날짜 13:23
|
|
|
지랄시나이데
추천 4
조회 732
날짜 12:28
|
|
|
난닝구호
추천 5
조회 1030
날짜 11:54
|
|
|
조인트
추천 6
조회 1293
날짜 11:46
|
|
|
nintendo
추천 23
조회 9412
날짜 11:14
|
|
|
견습 기사
추천 21
조회 4477
날짜 11:06
|
|
|
†-Kerberos-†
추천 12
조회 2639
날짜 09:38
|
|
|
MadMaxx
추천 11
조회 1521
날짜 08:50
|
|
|
テレビゲーム
추천 3
조회 1139
날짜 07:34
|
|
|
Nang A
추천 17
조회 4352
날짜 06:48
|
|
|
지랄시나이데
추천 4
조회 912
날짜 05:47
|
|
|
돌아온leejh
추천 5
조회 1741
날짜 04:23
|
|
|
돈찐
추천 33
조회 4497
날짜 00:48
|
|
|
타이거 클로
추천 22
조회 6003
날짜 00:35
|
|
|
daiyuh
추천 15
조회 3317
날짜 2024.04.26
|
|
|
†-Kerberos-†
추천 17
조회 3589
날짜 2024.04.26
|
|
|
호크미사일
추천 11
조회 3220
날짜 2024.04.26
|
|
비빔면에 홍어회 넣는건 처음 봤네요; 홍어는 예전에 뷔페집 가서 튀김으로만 먹어봤는데 튀김인데도 뭔가 홍어 특유의 찡한맛이 잇더군요;;;
어딜가요ㅎㅎ
비빔면에 홍어회 넣는건 처음 봤네요; 홍어는 예전에 뷔페집 가서 튀김으로만 먹어봤는데 튀김인데도 뭔가 홍어 특유의 찡한맛이 잇더군요;;;
그래요? 전 냉면집에서 홍어무침회 넣어주는거 자주 먹어봐서 넣어봤네요ㅎ (엘에이에도 함흥냉면집이 있음다 ㅋㅋ) 그렇게 홍어특유의 찡한맛은 없네요 ㅎ
이름은 홍어회지만 아마 안삭힌 가자미회무침일것 같은 느낌인데 맞을까요? ㅎㅎ 부산에서도 회냉면, 회국수에 홍어회 올려먹는데 반갑네요. (잘 모르지만 다른지역에서도 올려먹지않을까 싶습니다) 매콤한 비빔냉면에 찐만두 맛있겠네요. 만두 속이 실해서 더 맛나보입니다.
그쵸ㅎ 가자미회무침이랑 비슷합니다ㅎ 다행이 한인마켓 반찬코너에 비슷한게 팔아서 종종 사먹네요 ㅎ
삭제된 댓글입니다.
복동이형
거기 한인마켓에선 반찬같은게 안파는 모양입니다. 여긴 그래도 마켓에서 크게 반찬코너가 있어서 종종 나물류를 사먹네요.
미쿡에서 홍어를 ! ...저는 삼합도 못 먹어서 만두만 다 먹을게요
크크 일본에선 홍어회를 파나 모르겠네요ㅎ
와...이거 굿아이디어네요! 디게맛나보여요 ㅎㅎㅎㅎ
아마 냉면전문집가시면 회냉면같은게 있을겁니다ㅎㅎ
안삭힌 홍어회는 좋아합니다 ㅎㅎ
그쵸 안삭혀서 그렇게 냄새가 고약하지않아서 냉면이랑 잘 맞습니다ㅎ
만두로 가버렷
어딜가요ㅎㅎ
비빔냉면 + 만두는 진리입니다
그쵸ㅎ 걍 비냉만 먹기 모해서 사이드로 예전에 빚어두었던 만두를 쪄먹었네요ㅎ
홍어회는 중간정도 삭힌건 먹겠던데. ㅠ 비빔면과 먹으면 어떨지 궁금하네요!! ㅎ
이건 삭힌게 아니라 그렇게 냄새가 고약하진않아서 먹을만 했네요ㅎ
삭혔나요? 아니면 그냥 양념장에만 무쳤나요?
안삭히고 양념장에만 무친 홍어회무침회죠ㅎ 전 이게 젤 입맛에 맞더군요ㅎ
한국인들도 취향타는 홍어라니 대단하네요
뭐 그렇게 찡한맛은 없어서 먹을만 햇네요ㅎ
미국에서 홍어회가 있군요 ㄷㄷ 한국에 있는 저도 못먹는데, 미국에서 드신다니 뭔가 더 신기합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐 다 그런거죠ㅎ 전 아직도 쉑쉑버거 못먹어봤는디 한국에서 드시는 분들 계시죠? ㅎㅎ
예전에 외할머니께서 김치냉장고에서 꺼낸 홍어를 처음 맛본적이 있었는데 집에서 제대로 삭힌거라 그런지 한점 한점 먹을때마다 코가 뻥뻥 뚫리더라구요. 7~8점 정도 집어 먹고 더 못먹어서 홍어는 진짜 나한테 안 맞는 음식이다라고 생각했는데 옆에서 친척들이 그거 5점 이상 먹을 정도면 잘 먹는거라고 했던 기억이.. 아무튼 처음에 쎈거 맛보고 나니까 밖에서 파는 엥간한 홍어는 냄새가 약하게 느껴지더군요. 냄새가 세지만 않으면 식감도 좋고 소화도 잘 되는 음식이라 가끔 생각은 나는데 가격 비싼 고급 음식이라서 먹을 기회가 흔치 않은게 흠이네요.
오우 집에서 담가드시다니..통꺼낼다마다 암모니아냄새가 상당하겠습니다..확실히 냄새만 없다면 말씀하신데로 식감도 좋아서 맛있는 음식이죠ㅎ 제가 먹은건 무침이라 그렇게 숙성이 강하게 되지않아서 먹기편했네요ㅎ
홍어회는 비호하긴 하지만..비빔 냉면이랑 조합이 은근 , 잘 어울릴거 같습니다. ㅎㅎ
저도 예전에는 별루였는데 이젠 여름에는 꼭 해먹네요ㅎ 물론 겨울에 먹어도 맛있습니다ㅎ