쌀밥 겁나 좋아해서
밥짓는거 연구하는게 취미인데
냄비 재질마다 물 양도 다르고
쌀 불리는 여부도 다르고
쌀 품종마다 이것저것 다르고
누룽지 눌일건지 안눌일건지 연구하는게 취미인데
이거 이력서에 써도 되냐
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가마솥으로도 밥 지어봄?
가마솥은 안됔ㅋㅋㅋㅋㅋ
가마솥으로 밥지어서 밥 퍼먹고 누룽지 먹어야지 ㅋㅋ
양은냄비, 반합, 무쇠솥(작은거) 로 는 해봄
꼬들밥 맛있게하려면 어떻게 해야할까?
꼬들밥은 쌀 불리지 말고 쌀 : 물 = 1 : 1.5 로 잡고 강불에 와장창한다음 뜸 조금만 오래
내일 꼬들밥 간장계란에 다 죽여야지 ㄱㅅㄱㅅ
냄비밥 기준이라 그냥 양은냄비 같은데 해도 됨 코팅안된 냄비에 할거면 키친타올로 참기름이나 들기름 표면에 슥슥 바르고 쌀 살짝만 (15분) 불리고 강불에 와장창, 물 끓으면 약불로 살짝 탄냄새 날떄까지