궁금해서 꺼라위키에서 찾아 봤는데...
꺼야겠군....
자룔 종합해본 결과! 월남쌈이란 명칭은 없는거고, 들어가는 내용이 다르긴 할 수 있지만, 저렇게 먹는 방식은 있다 란 말이구뫈~
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저 여자들이 베트남 사람이라해도 자국 음식 100% 아는게 아닐수도 있고 혹은 외국에서 먹는 음식을 베트남이 역수입 해서 파는거 일 수도 있고
중국도 짜장면 없다고 했다가 동부랑 서부랑 북부랑 남부랑 판이하게 달라서 있긴 있는걸로 판명난거 보면 베트남도 북부 중국 문화권하고 남부 동남아 문화권하고 차이날듯
라이스 페이퍼로 야채 싸먹는건 여행 다큐에서도 봤는뎁..
베트남은 아예 싸서 나온다고 들었는데 우리처럼 직접 싸먹는게 아니라
베트남에서 라이스페이퍼에 채소랑 소스 싸서 말아먹는거 먹었었는데
?
한국 음식이라고 말하면 안됨. 일본인이 김치를 일본음식이다 하는 느낌이 나잖아. 퓨전 음식이라고 해. 베트남 사람이 오해해서 자기내 나라 음식을 빼앗겼다고 생각할지도 몰라. 퓨전 음식이라고해
즈그나라가 월남인데 월남쌈이라 부르겠나.. 우리도 삼겹살도 한국식 바베큐 먹자 안하듯 명칭이 생소한거겠지
실제 여행 프로그램에서 베트남가서 먹는거 봤음 근데 우리가 먹는거랑 내용물같은건 좀 다름 당연한게 걔네는 걔네가 좋아하는 야채나 고기 같은거 넣어서 먹을거고 우리는 우리가 좋아하는 야채 고기같은거 넣을테니 내용물같은건 좀 바뀜
애초에 베트남 쌀국수도 남부 북부식이 스타일이 전혀 다른걸로 봐서 자기 사는 지역에선 못본걸수도 있음
??
근데 미국에서도 스프링 롤은 아시아요리로 유명한데
좌판에서 누가 저 손많이가는걸 만들어파냐 ㅋㅋ
베트남에서 라이스페이퍼에 채소랑 소스 싸서 말아먹는거 먹었었는데
물론 좌판은 아니었지만
나도 먹어보긴했는데 라이스페이퍼를 안적시고 그대로싸먹더라
난 깨끗한 헹주에 물 적셔서 그 위에 라이스페이퍼 올림 안적시면 부서지겠던데
넴느엉이요
라이스 페이퍼로 야채 싸먹는건 여행 다큐에서도 봤는뎁..
누가 맞는거임
베트남은 아예 싸서 나온다고 들었는데 우리처럼 직접 싸먹는게 아니라
나도 이거 같음.. 여자는 음식 전반적인걸(샤브에 담궈서 라이스페이퍼에 싸먹는거) 통으로 이야기 하고... 자막은 완성된거 기준으로 월날쌈이라고 이야기해서 서로 말이 안통 하는거 같음
1. 라이스페이퍼를 물에 적셔서 먹는 방법은 호주에서 개발됐음. 그게 우리나라로 전해져서 월남쌈이 됨. 2. 베트남 현지에서 사용하는 라이스페이퍼는 훨씬 부드러워서 물에 적시지 않고도 쌈을 만들어 먹기 편함. 물론 우리가 아는 월남쌈처럼 물에 적신 라이스페이퍼로 만드는 고이 꾸온이라는 요리도 있음.
꺼라
빠니보틀 보니까 팔던디
없어서 못먹는게아니라 없는거였군
뭐....?
?? 설마 이것도 한국음식??
폰은쌈
RODP
베트남에서는 짜조라고 부를껄..
한국 음식이라고 말하면 안됨. 일본인이 김치를 일본음식이다 하는 느낌이 나잖아. 퓨전 음식이라고 해. 베트남 사람이 오해해서 자기내 나라 음식을 빼앗겼다고 생각할지도 몰라. 퓨전 음식이라고해
중국도 짜장면 없다고 했다가 동부랑 서부랑 북부랑 남부랑 판이하게 달라서 있긴 있는걸로 판명난거 보면 베트남도 북부 중국 문화권하고 남부 동남아 문화권하고 차이날듯
이개 맞는 말인듯
이'개'?! 멈멈미 또또캐!
ㅇㅇ 베트남이 남북으로 긴 나라니까 차이가 있겠지.
ㄴㄴ 짜장면은 한국음식임
저 여자들이 베트남 사람이라해도 자국 음식 100% 아는게 아닐수도 있고 혹은 외국에서 먹는 음식을 베트남이 역수입 해서 파는거 일 수도 있고
저 여자들 말이 사실입니다 월남쌈 베트남에 없습니다. 월남쌈은 한국식 넴느엉이란 베트남 음식이 원조입니다. https://www.youtube.com/watch?v=TwAm0HYSlY8
해외 베트남 음식점에서는 도시락으로 많이 본 듯 함. 이미 다 말려있는 형태로.
샐러드 롤이나 서머 롤 스프링 롤 등으로 불렸던 듯?
10년전에는 팔았음 관광갔을때 좌판에서 말고있든뎅
약간 김밥 말기전 재료들 보기좋게 쭉 펼쳐서 팔면 저런느낌일려나
?
틀렸어요... 넴느엉이 월남쌈의 원조입니다
원조 문제가 아니라 베트남에도 있는 음식인가가 요지 아니냐
실제 여행 프로그램에서 베트남가서 먹는거 봤음 근데 우리가 먹는거랑 내용물같은건 좀 다름 당연한게 걔네는 걔네가 좋아하는 야채나 고기 같은거 넣어서 먹을거고 우리는 우리가 좋아하는 야채 고기같은거 넣을테니 내용물같은건 좀 바뀜
https://www.youtube.com/watch?v=teYohZzt4gY 근데 방식이 다르다는듯
엥? 이건 또 첨 듣네 찾아보러 간다!
식해는 원조가 저런 동남아 지역임... 생선을 밥과 같이 삭히는게 포인트..
즈그나라가 월남인데 월남쌈이라 부르겠나.. 우리도 삼겹살도 한국식 바베큐 먹자 안하듯 명칭이 생소한거겠지
https://blog.naver.com/mti0814/221800491033
애초에 베트남 쌀국수도 남부 북부식이 스타일이 전혀 다른걸로 봐서 자기 사는 지역에선 못본걸수도 있음
문화차이일지도 모름. 예를들어 미국 갔더니 한국셀러드! 하면서 고춧가루랑 셀러드를 버무리는 메뉴가 있는데 알고봤더니 김치 현지화였다던가...
???? 나 하노이에서 좌판에서 먹어봤는데? 호안끼엠 호수 근처 어딘가였는데
베트남에 여행할 때 먹어봤는데 향신채가 들어가서 맛은 좀 생소했음
우리나라에서도 순대 쌈장찍냐 소금찍냐 초장찍냐 가지고 서로 말이 다른데 재네들도 자기 주변지역 아니면 모르겠지.
메뉴판에 이미지사진은 DIY로 해먹는 재료 둥글게 나열해놓은 사진이라 몰랐겠지
나 전에 일하던곳에서 베트남에서 살다오신분이 회사로 월남쌈 싸오셨는데 그때 소스가 진짜 기가막혔는데 월남쌈에 국수들어간것도 그렇고
넣는채소와 방식이 달라 그리고 쌀종이는 월남계 호주인들이 만든거고 그리고 베트남롤 자체가 중국 춘권에서 파생된거야
굳이 말함 이런건가? 땅콩 삶아먹는 지역 손!!
그럼 내가 베트남여행가서 먹은 월남쌈은 뭐였지?
월남쌈 아니고 넴느엉 마늘 스타후루츠 고추 등등 페이퍼 올리고 민트 고수 등 야채도 싸서 먹는 음식 넴느엉
우리나라도 닭한마리 모른다는 사람 은근 있던거 떠올리면 자국 음식이라고 무조건 알거라고 장담할 수는 없을듯
춘권인데 영어로는 왜 썸머롤이얔ㅋㅋㅋㅋ
베트남에 스프링롤 팔잖아?
마치 서울 토박이가 해외에서 부산 밀면 보고 '우리나라 냉면 비슷하긴 한데 첨 보네' 이렇게 말한 격이군
기무치보고 김치라고 안하잖아? 월남쌈이랑 자기나라에있는 원조요리랑 너무달라서 저럴수도있지
그냥 베트남 롤 아니냐 우리는 니들이싸먹어 롤
https://youtu.be/hzdMqeLVxWE 있음.
이건 스프링롤 스타일고 넴느엉 검색해보세요. 이게 월남쌈의 원조임
https://youtu.be/C58Hlp6UXfQ NEM NƯỚNG 넴느엉은 전혀 다른 음식인거 같은데..
넴느엉이 한국으로 넘어오면서 월남쌈으로 변질되었어요. 쌀종이에 야채 해산물 돼지 닭 꼬치구이 올리고 소스 올려서 말아서 먹습니다.
29분3초 에 화면 보세요. 돼지 해산물 닭 고기 먹고 싶은걸 꼬치구이해서 각종 야채와 상추 쌀종이로 땅콩소스와 잘 말아서 먹는게 넴느엉 맞습니다.. 월남쌈의 원조입니다
애초에 베트남 사람이라고 꼭 베트남 요리에 대해 해박하다는 보장도 없으니까(한국인인 우리보다야 해박하겠지만). 베트남인 요리 전문가가 말하는거 아니면 걍 걸러듣는게 맞지
명칭만 다른거니까 시켜서 먹어보면 아! 이거! 하은거 아냐?
설명이 틀리네요. 한국의 월남쌈은 베트남의 넴느엉이란 음식이 원조입니다. 넴느엉을 한국식으로 바꾸고 월남쌈이라고 부르죠. 넴느엉 라이스페이퍼 사용은 똑같고... 마늘, 고추, 스타후르츠, 생강 등을 라이스페이퍼에 올리고 땅콩소스 듬뿍 그리고 꼬치식으로 나온 닭고기나 돼지고기를 올리고 상추 민트 고수 등을 다 같이 싸거나 말아서 먹음.... 스프링롤이니 이런거 다 틀린거임.... 베트남 넴느엉 요리에서 온거임.
https://www.youtube.com/watch?v=TwAm0HYSlY8 넴느엉이 월남쌈의 원조인데... 한국의 월남쌈은 베트남에 없음
베트남도 위아래로 길어서 기후도 다를정도니
유학올정도면 잘사는 사람 아니야? 잘사는 사람들은 서민의 음식 잘 모를수도 있지
같이 일하던 베트남 아주머니가 집에 초대해주셔서 대접해 주신게 월남쌈하고 쌀국수 였는데....
국토길이가 엄청나게 길어서 쟤가 지네나라 음식 모르는거임 그리고 베트남 의외로 소수민족 많음 아마 그것도 모를듯
우리가 흔히 월남쌈이라고 부르거랑 현지에서 파는 롤이랑 속에 넣는게 많이 다르더라
모든 베트남사람이 베트남음식에 정통한건 아님 여기도 밀전병 안먹어본사람 수두룩함
베트남은 자국내 이동의 제한이 있는 국가라 타지역 식문화는 전혀 모른다 보면 됨
막말고 하노이 사람이랑 호치민 사람이랑 먹는 식재료는 같아도 다른 식문화룰 가지고 있음
베트남 넓이가 한반도 1.5배인데 지역마다 다르겄지..
우리가 고려당근보고 이게 무슨 김치냐고 하는 거랑 비슷하지.