[유머] 영국의 고기,계란요리.jpg

[루리웹-2063379379]

[그녀를_위해_힘내자]

에라이

[빵꾸난박]

영국새끼들이 또

[특수업계인]

아니 시발 이건 어캐했어

[사닉더헤지호그]

뭐야 ㄱ걍 영국버전 와갤요리였네

[그래서 뭐다?]

스카치에그로 푸딩을 만들면 어떻게될까?! 푸쓩빠쓩

[자기애]

하악 맛있겠다

[트우새]

이 사진처럼 꼭 반숙이어야 좋을듯...

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먼저 메추리알을 반숙으로 삶고 나서 고기를 입혀서 튀기는 방법으로 요리해요.

[슈퍼파월게]

사실 연출된 사진으로 반가른 다음에 반숙 계란 집어넣은 것

[미즈키 귀여운]

스카치에그 달걀로 하는 음식 아님?

[7897264315]

메추리알보다 계란씀
튀김내부온도는 아이스크림튀김도 있듯이 큰 상관없는듯

[길량길영(吉良吉影)Q25]

선녀다

[서퓨]

레시피를 찾아내는게 어렵지
레시피가 완성되면 요리 자체는 어렵지 않음.. 누군가의 아이스크림 튀김의 예도 있고.
메추리알 레시피는 모르지만
달걀의 경우 끓는 물 7분이면 반숙이 되고 메추리알도 시간만 재면 됨.
반숙넣은 고기경단을 냉장고에서 차갑게 한다음에
반죽옷 입혀서 초벌튀김.. 적정시간안에 꺼냄(이 레시피도 알아야함)
다시 차갑게 냉장고에 식힘.
마지막으로 2차 튀김 해서 손님상에 나가면됨.
경험상 1 차 2차 전부 2분내로 튀겨야 할거임.

이걸 찾는연구과정은 좀 어렵겠지만
알고나면 기계적으로 하면 됨.

중요한건 이런 온도가 중요한 튀김일수록
한번에 여러개를 튀기면 튀김기 온도가 순간 내려가기떄문에 조심해야함
고온에서 빨리 튀겨야 하므로 충분한 기름양에 적은 경단을 튀겨내야함.

이정도면 할수 있고
쉐프들이 이정도 스킬이 없겠나.

[(°_°)]

어우시발 개쩌러욧

[Arin]

뭐 그렇게 얘기할수도 있지 난독있냐고 까지 급발진은 왜...

[Timber Wolf]

고기랑 계란에게 사과해라....

[Normal 머스탱]

흉악한 물건들은 죄다 영국놈들이 만든다

[starstreak]

[커피장사유게이]

얘들은 왜이러는거야

[프라먀]

저거 맛있다
정상적으로 만들면

[컨트리볼매니아]

디자인이...

[루리웹-0810853976]

삶은달걀 겁질깐게 용하네

[디바이드로끌려간NCR말년병장]

[루리웹-6535689686]

근데 난 영국가서 뭘 먹어본 적이 한번도 없어서 영국음식 맛없다고 해도 그냥 떨떠름하더라 먹어보지도 않은걸 방구석에서 ㅋㅋ 쟤들 음식 개맛없음ㅋㅋ 이러는게 뭔가 이상함

[영어다커]

영국음식 맛없는건 밈화된지 오래라 그럼.

[역전아이루]

미국발 밈이 미국 대중문화를 통해 세계로 퍼진걸로 알고 있음
당연히 어느 나라든 끔찍한 음식들은 존재하고 영국음식 밈에 어울리는 것들만 인터넷에 나도니 외국인들이 그렇게 인식하는거
근데 인구 7천만도 안되는 영국이 인구 3억 넘는 미국보다 미슐랭스타 보유량이 많다더라

[Blood-Mure]

영국은 계급사회라, 상류층들이 자기네들 문화에 신경을 많이 써서 "최고급"요리들은 수준이 높은편임. 문제는 중산층, 노동자층 요리들의 평균은 다른 나라에 비해 낮은편.

[루리웹-9083138799]

앗 음식이 맛없어서 직접개발해버리겟다는 마음가짐으로 각성해버린건가

[ELEMENTALMASTER]

괜찮아. 영국사람(영국남자)도 맛없다고 인정한 영국 맛이거든.

[일해라심슨]

도대체 어떻게 살면 저런 요리가 자연발생하냐.

[b2030715]

스코치 에그도 수분 유지하면서 달걀 삶고 고기 튀기면 맛있습니다.
그걸 그냥 덩어리째로 구워버리니 퍽퍽할테고... 영국애들 특성상 소스가 소스가 아니라서 결과는 뻔하겠죠??

[루리웹-1019435387]

[스파이시]

영국음식은 실제로 맛이 없음?

[영어다커]

제대로 돈주고 괜찮은거 먹으면 맛있음. 근데 한국인 입장에선 가성비땜에 계속 먹을 생각은 안들거
그리고 저렴한걸로 가면 별-로...

[루리웹-3203587702]

계란하나 머글래오,

[라쿤맨]

저거 존나 짜다며

[코인위쳐]

저거 초딩때 급식으로 자주 나왔는데
나이먹고 본적이 없네

[Underland Reaver]

유럽 섬나라 놈들은 대체 뭐가 문제일까

[대충불량닉네임]

동양 섬나라 놈들이라고 정상적이진 않아

[gunpowder06]

이쯤되면 저거 일부러 하는 거다.

[루리웹-8069411855]

와 바이러스 배양 사진인줄

[Luna lnvers]

저게 머다냨ㅋ

[semin-_-ii]

영국애들 요리는 이해를 못하겠네

[semin-_-ii]

디저트는 훌륭하던데

[b2030715]

그건 티타임때문에...
물론 애프터눈 티타임을 제대로 즐길 수 있었던 상류층 한정이고 거기에서도 오이 싫어하실 분들은 질색하실 오이 샌드위치(!)라는 괴작은 있습니다....

[semin-_-ii]

역시 미각과 센스가 괴랄한거군요

[b2030715]

사실 오이 샌드위치가 올라오게 된 건 영국 지리와 자연환경상 오이를 키우기가 어려운 편이었는데 빅토리아 시대때는 그런 오이를 온실재배해서 올릴 수 있을 정도로 '나는 부자다.'라고 자랑하는 부의 척도였다고 하네요.

[배그1등치킨이닭]

어떤요리든 원형은 쪼금.. 특히 벌레요리는 원형유지를 꼭하더라

[앤틱기어]

그냥 영국 가면 맥도날드나 가자

[투다리]

모양이 이상해도 맛은 좋겠구만

[b2030715]

일반적인 '영국인'이 만든거면 맛을 포기해야 합니다. 제대로 요리하는 전문가들이 만들면 괜찮지만 영국인들이 집에 있는 아무재료나 때려넣고 만든 걸 소스라고 하는 경우가 많아요(...)

[한량을꿈꾸는자]

영국요리는 별로지만 영국요리 전문가는 전세계에서 인정받는 사람이 꽤있죠.

[b2030715]

전문가가 만들면 맛은 확실히 보장되지만 그 외에는 하향평준화가 꽤 심해서 ㅠㅠ

[한량을꿈꾸는자]

그래도 달걀 껍질은 없군. 다행이다.