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한국에도 짬뽕이 있다는 사실에 놀란 일본인.jpg


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짬뽕은 일본화교가 개발한건가 ㄷㄷㄷ

 








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댓글 129


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그렇다고함.
슬리핑캣 | 112.170.***.*** | 20.12.03 17:04
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어느 프랜차이즈인지 기억이 안나는데 고기들어간 짬뽕 먹고나선 동네 중국집 짬뽕은 뭔가 부족한 느낌이 남
JuiceRed | 211.204.***.*** | 20.12.03 17:04
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동네마다 다르긴 함 닭육수 쓰는곳도 있고
타노스반갈죽 | 59.31.***.*** | 20.12.03 17:05
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이래서 중식이 재밌음 ㅎ
타노스반갈죽 | 59.31.***.*** | 20.12.03 17:04
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짬뽕이 돼지육수였구나
폭신폭신곰돌이 | 124.50.***.*** | 20.12.03 17:03
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짬뽕이 돼지육수였구나

폭신폭신곰돌이 | 124.50.***.*** | 20.12.03 17:03
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폭신폭신곰돌이

동네마다 다르긴 함 닭육수 쓰는곳도 있고

타노스반갈죽 | 59.31.***.*** | 20.12.03 17:05
폭신폭신곰돌이

고기짬뽕이라고 파는 집들 가끔 있는데 그런곳이 보통 돼지육수 그 외에는 닭이나 그냥 해산물 육수 쓰는곳도 많지

Timber Wolf | 221.143.***.*** | 20.12.03 17:08
폭신폭신곰돌이

예전에는 돼지기름 쓰기도

as8t | 119.193.***.*** | 20.12.03 17:10
폭신폭신곰돌이

베이직이 돼지육수에 해산물 곁들임

necomaid | 121.186.***.*** | 20.12.03 17:11
necomaid

다 다름 닭육수 돼지사골 채수 해산물등등 여러가지임 닭육수랑 채수는 거의사라지고 돼지사골이랑 해산물만 남았음

비올라 | 223.39.***.*** | 20.12.03 17:20
폭신폭신곰돌이

기본적으론 조미료 육수임

이끼。 | 58.141.***.*** | 20.12.03 17:23
폭신폭신곰돌이

치킨스톡을 많이 넣기도 하고 짬뽕다시도 넣고 돼지고기도 들어가니 그래서 짬뽕

심판자z | 175.195.***.*** | 20.12.03 18:31
폭신폭신곰돌이

가장 많은 건 그냥 오징어와 채소 육수 기반이라 보면 됨. 오히려 돼지육수가 적음. 맛나게 하는 집은 앞서 해산물 기반에 치킨스톡 살짝 넣기도 하지. 돼지고기 넣는 집이 소수.

한립 | 122.42.***.*** | 20.12.04 09:33
폭신폭신곰돌이

한국은 짬뽕다시.

Getchu.c*m | 61.77.***.*** | 20.12.04 11:37
Getchu.c*m

짬뽕다시가 돼지사골이랑 치킨스톡 섞어논거아님?;;;

2.718281828 | 165.194.***.*** | 20.12.04 13:52
2.718281828

중국집 공식이 사자표춘장, 짬뽕다시... 이 두개임. 재료 도매하는데 가면 팜.

Getchu.c*m | 61.77.***.*** | 20.12.04 13:58
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그렇다고함.

슬리핑캣 | 112.170.***.*** | 20.12.03 17:04
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어느 프랜차이즈인지 기억이 안나는데 고기들어간 짬뽕 먹고나선 동네 중국집 짬뽕은 뭔가 부족한 느낌이 남

JuiceRed | 211.204.***.*** | 20.12.03 17:04
JuiceRed

고기 위주면 홍콩반점일듯

TAMTAM | 121.130.***.*** | 20.12.03 17:07
JuiceRed

차돌짬뽕? 난 해산물 잘 못 먹어서 차돌짬뽕 있으면 그거 먹음

그을음 | 223.38.***.*** | 20.12.03 17:07
JuiceRed

홍익짬뽕?

아미 | 220.86.***.*** | 20.12.03 17:07
JuiceRed

진짜 잘하는집 고기육수 쓰는데 먹다가 요상한데 해산물만 쓰는거 먹으면 짬뽕이 아니고 그냥 해물탕 먹는 기분이 되버리곤 합니다

리토군 | 222.102.***.*** | 20.12.03 17:08
JuiceRed

이비가?

koreakane | 211.221.***.*** | 20.12.03 17:08
JuiceRed

짬뽕타임 입니다. 고기 호불호라 갈림 전 싫어한

루리웹-8778368744 | 118.235.***.*** | 20.12.03 17:08
JuiceRed

교동짬뽕아닌가?

날두더운데메시임? | 58.239.***.*** | 20.12.03 17:09
JuiceRed

고기짬뽕 존맛

kn | 223.38.***.*** | 20.12.03 17:10
JuiceRed

차돌박이 짬뽕이라고 우리지역에서 몇몇집에서 하는데 짬뽕을 좋아하는편이라 중국집가면 짬뽕부터 찾는사람인데 이젠 다른 해물 들어간 짬뽕은 손이 잘 안가던-ㅅ- ㄷㄷ;;;

칼리소나 | 118.131.***.*** | 20.12.03 17:10
JuiceRed

차돌짬뽕은 여기저기서 팜..

wien | 182.226.***.*** | 20.12.03 17:10
JuiceRed

예전에 고기 짬뽕이 일반적이였는데.. 해물짬뽕이 유행하면서 약간 고급화 느낌으로 같음 그러면서 대부분 해물짬뽕스타일로 바꾸었는데... 나도 기본적으로 고기 짬뽕를 더좋아함.

바텀리스 | 106.102.***.*** | 20.12.03 17:10
JuiceRed

프렌차이즈도 여러개가 있고 너도나도 엇비슷하게 따라하는지라 뭐 어디 한군데라고 말하긴 어렵고 난 교동짬뽕에서 고기 들어간 짬뽕 많이 먹음

알바뛰는마왕님 | 223.39.***.*** | 20.12.03 17:11
JuiceRed

걍 차돌짬뽕 시키면 됌

어둠과설탕 | 61.75.***.*** | 20.12.03 17:11
JuiceRed

전주에 고기짬뽕 오지는데 있는데 양도 오짐ㅋㅋ

찮냐 | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:11
JuiceRed

난 오히려 차돌짬뽕은 느끼해서 싫던데.

사림 | 211.196.***.*** | 20.12.03 17:13
찮냐

어디냐 나 전주사는데

루리웹-7906217273 | 221.159.***.*** | 20.12.03 17:14
JuiceRed

교동 짬뽕도 해물보단 고기 베이스던데

루리웹-2914307579 | 222.109.***.*** | 20.12.03 17:14
JuiceRed

교동짬뽕?

요단강편도여객 고속환승버스 | 59.18.***.*** | 20.12.03 17:14
찮냐

어디?

네코카오스 | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:15
JuiceRed

차돌짬뽕 ㅋㅋㅋ

독캐 | 14.33.***.*** | 20.12.03 17:16
루리웹-8778368744

이거인듯. 아 침고이네

레몬대기 | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:16
루리웹-7906217273

보물상자였나 전주사는 친구가 데려가줘서 묵었는데 만조크

찮냐 | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:19
JuiceRed

몽짬뽕인듯

제니어 | 210.99.***.*** | 20.12.03 17:22
JuiceRed

초마짬뽕 먹어봐

강미윤 | 203.132.***.*** | 20.12.03 17:22
바텀리스

예전 짬뽕은 오징어가 듬뿍 들어갔었는데 요즘은 홍합으로 대체해서 없음. 오징어 다리 구경도 못함

잉여대왕 | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:24
JuiceRed

이름도 까먹고 위치도 애매하게 기억해서 못 찾고 있었는데 위에 나온 상호명 검색해서 그 위치에 지점 있는지 찾으면 나올 것 같은데 왠지 가만히 있으면 맛난 짬뽕 정보가 더 들어올것 같으니까 나중에 찾아봐야지

JuiceRed | 211.204.***.*** | 20.12.03 17:29
JuiceRed

교동짬뽕이 그런맛이긴해

심야행열차 | 59.15.***.*** | 20.12.03 18:34
JuiceRed

난 둘다 좋운데 구래도 해선물쪽이 좀더 좋음 칼칼하고 시원한맛!

레이피엘큐트 | 112.173.***.*** | 20.12.03 19:10
TAMTAM

홍콩 반점은 김치맛 나서 나는 별로;

/( `血´)/!(つ°ㅁ°)つ | 211.105.***.*** | 20.12.04 05:05
찮냐

혹시 중산에 있나?

엥념 | 118.43.***.*** | 20.12.04 15:20
엥념

그거까진 몰것음 전주사람이 아니라 ㅋㅋ 검색하면 안나오나 꽤 큰집이였는데

찮냐 | 39.7.***.*** | 20.12.04 17:42

먹으면 속 쓰려

루리웹-1024603632 | 118.41.***.*** | 20.12.03 17:04
BEST

이래서 중식이 재밌음 ㅎ

타노스반갈죽 | 59.31.***.*** | 20.12.03 17:04

결론 : 한국 일본 둘다 죤맛 !

물개마왕 | 221.152.***.*** | 20.12.03 17:05

오렌지 치킨 먹고싶다

조상 | 124.61.***.*** | 20.12.03 17:05

돼지 육수 베이스구나 해산물 짬뽕 많이먹어서 해산물이 원조인줄 알았네

플포입문자 | 221.145.***.*** | 20.12.03 17:06
플포입문자

일본엔 양배추가 들어가는데 우리는 배추가 들어가는 것도 좀 다르긴 함.

믿습니다. 마멘~ | 175.223.***.*** | 20.12.03 17:08
플포입문자

근본인 나가사키 짬뽕은 돈코츠 들어가는데, 우리나라는 해산물 베이스 아님? (치킨스톡은 공통) 국내 중국집에서 짬뽕 팔려고 돼지 뼈 육수를 n시간 고았다는 얘기는 들어본 적이 없는 것 같은데...

죄수번호-3493859067 | 182.31.***.*** | 20.12.04 12:50

진정한 한중일합작요리

LegenDUST | 211.176.***.*** | 20.12.03 17:07

난 짜장 짬뽕 둘 중에 고르자면 무조건 짬뽕임

고품격유머 전문가 | 39.119.***.*** | 20.12.03 17:07
고품격유머 전문가

나도

계왕o | 39.7.***.*** | 20.12.03 17:30

요즘 짬뽕전문점들은 불맛이라고 좀 불쾌한 맛 넣어서 별로야

포피파 | 121.186.***.*** | 20.12.03 17:07
포피파

양산형은 불맛 기름 넣어서 만드는거라 그런듯 합성착향료가 잔뜩 들어있겠지

란즈크네츠 | 210.103.***.*** | 20.12.03 17:09
란즈크네츠

식었을때 아주 강렬한 인공맛이남

니X꼬다뭘봐 | 220.92.***.*** | 20.12.03 17:10
포피파

제대로 하는데는 고춧가루 살짝 그을리면서 태워서 제대로 고추기름 빼면 자연스런 불맛이 나는데 인공적으로 불맛나는 재료를 첨가해서 만드는데가 많아져서 그런덴 좀 그렇더라

망고 | 77.10.***.*** | 20.12.03 17:29
포피파

처음에 야채 볶을때 웍질로 불에 그슬린 자국이 생길정도면 제대로 불맛이 남. 근데 그런집이 주변 짬뽕집 열개중 딱 한두군데 뿐임 요새

낯선아침 | 121.139.***.*** | 20.12.03 18:44
니X꼬다뭘봐

그 불맛 소스 또는 기름 인공아닌데 인공이라네. 그럼 왜 인공맛이 난다고 느낄까. 그야 우리가 양산되는 중국김치 먹을때랑 비슷한거지. 바로 딱 정형화된 익숙하디 익숙한 그맛 때문이지. 아니 불맛이라는게 보통은 음식마다 다르기 마련인데, 짬뽕전문점의 그 불맛은 지나치게 한결같단 말이지. 제품화해서 이게 편하고 좋은 것 같지만 지나치게 정형화되다...

한립 | 122.42.***.*** | 20.12.04 09:37
포피파

한창 짬뽕라면 인기일때 그 불맛이라는거가 진짜 별로였음 ㅇㅇ

Horomai | 125.136.***.*** | 20.12.04 11:35
한립

암튼 인공적임 ㅋㅋ

니X꼬다뭘봐 | 220.92.***.*** | 20.12.04 12:12

난 짬뽕이 맛인긴한데 따로 시켜 먹은적은 없음 딴 사람꺼 뺏아먹지

타락초코푸딩 | 39.113.***.*** | 20.12.03 17:08
타락초코푸딩

난 너 같은 아이가 밉다!!

lvlz8 | 222.235.***.*** | 20.12.03 17:09
타락초코푸딩

이 자를 매달아라!

Insanus | 118.32.***.*** | 20.12.03 17:09
타락초코푸딩

내가 뭘 잘못했는데 반대가.. 딴 사람도 내 짜장 뺏어간다고ㅠ

타락초코푸딩 | 39.113.***.*** | 20.12.03 17:13
타락초코푸딩

음... 그것은 합리적인 교환이군 무죄

시엘라 | 223.62.***.*** | 20.12.03 17:22
타락초코푸딩

각자 다른 메뉴 시켜서 나눠 먹거나 서로 바꿔먹는다고 했으면 욕 안 먹을텐데 뺏어먹는다고 써놨으니 욕을 먹지..

ii99 | 222.117.***.*** | 20.12.03 17:22

???: 아니 한국에는 중화덮밥이 왜 이렇게 비싸요?

냥파스트 | 175.223.***.*** | 20.12.03 17:07

역으로 한국인이 나가사키 짬뽕 먹으면 안매워서 당황한다더라

프라먀 | 180.81.***.*** | 20.12.03 17:08
프라먀

옹 내가 한국에서 시켜먹은 나가사키짬뽕 칼칼하던데 한국패치냐

조선흥선대원군 | 175.197.***.*** | 20.12.03 17:10
조선흥선대원군

ㅇㅇ

어둠땅갓겜 | 211.220.***.*** | 20.12.03 17:10
조선흥선대원군

한국에서 나가사키짬뽕으로 팔리는거랑 나가사키본토 짬뽕이랑 솔직히 색깔 흰거말고 별 공통점 없음 ㅋㅋ 한국화 된거라

서유혼 | 218.155.***.*** | 20.12.03 17:11
조선흥선대원군

매운맛은 전혀 없음. 차라리 짰으면 짰지...

dadi! | 175.125.***.*** | 20.12.03 17:11
조선흥선대원군

맞음. 하얀 색 유지하려고 청양고추 넣는다던가 가루를 안쓰고 매운고추 통으로 넣기도 하고 그럼.

믿습니다. 마멘~ | 175.223.***.*** | 20.12.03 17:16
조선흥선대원군

ㅇㅇ 실제 일본가면 짬

미으 | 203.233.***.*** | 20.12.03 17:17
조선흥선대원군

원래는 기름에 볶은 양배추에 육수 부은 맛임

습하이더맨 | 175.208.***.*** | 20.12.03 17:20
조선흥선대원군

일본 나가사키 짬뽕은 우리나라 중식당 우동하고 비슷한 느낌일듯.

그린우드 | 126.117.***.*** | 20.12.03 17:31

일식화된 중국요리를 다시 한식화

멀리까지가보자 | 203.227.***.*** | 20.12.03 17:08
멀리까지가보자

커리: 영국화된 인도 요리를 일본화한 걸 다시 한식화 돈까스: 일식화된 유럽 요리를 다시 한식화

강미윤 | 203.132.***.*** | 20.12.03 17:22

스펀지에서 나왔음 최초의 짬뽕은 일본에 간 중국 화교들이 만든거라고.

리가아제 | 211.185.***.*** | 20.12.03 17:09
리가아제

일본에 공부하러 간 중국 유학생들이 배고파하니까 그걸 본 화교 요리사가 남은 재료 볶아서 만들어 준 게 최초라 카더라.

안경곰돌이 | 211.219.***.*** | 20.12.04 14:04

짬뽕이란게 사실 일본에서 온거거든요..

정의로운나라 | 211.36.***.*** | 20.12.03 17:10
정의로운나라

진짜로 사실이잔아..

ldiixl | 39.121.***.*** | 20.12.03 17:11
정의로운나라

이건 사실이라 부정못함

루리웹-95232124 | 220.126.***.*** | 20.12.03 17:21

요즘 짬뽕 프랜차이즈는 캡사이신만 부어서 맛대가리없고 맵기만함

어둠의선혈 | 211.33.***.*** | 20.12.03 17:10

짜장면하고 비슷하네. 그것도 한국에 이민온 중국 차이나타운 요리사가 만들었잖아

스테고 CH | 39.121.***.*** | 20.12.03 17:11

이비가 짬뽕 마렵네

koreakane | 211.221.***.*** | 20.12.03 17:11

말 그대로 짬뽕이네 중국인이 일본에서 만들어 한국에 전래된

희망없는절망이 | 1.234.***.*** | 20.12.03 17:11

맞음 짬뽕이라는 이름 자체는 중국도 아닌 일본에서 지어진 것

루리웹-9331323231 | 111.89.***.*** | 20.12.03 17:12

비슷하게 라면도 화교가 일본에 전파한거

귀촉새 | 116.45.***.*** | 20.12.03 17:13
귀촉새

인스턴트 라면 개발자인 안도 모모후쿠도 중국계 일본인!

소다맛은 잉카콜라 | 115.89.***.*** | 20.12.03 17:24
소다맛은 잉카콜라

그 양반은 중국계라고 보기도 애매한게 애초에 부모가 둘 다 본토 일본인 출신임 ㅋㅋㅋ 그냥 태어난 곳만 대만 아니었나?

세상은넓고 찍을건많다 | 222.110.***.*** | 20.12.03 20:29

돈없는 가난한 중국 유학생들을 위해 중국 요리사가 개발했다는 썰이 있기는함

응기잇!. | 14.46.***.*** | 20.12.03 17:13
응기잇!.

나가사키 짬뽕이 말한대로 가난한 유학생들 저렴한 가격에 먹이려고 이거저거 섞어넣은데서 유래했다고 봤음.

不動明王 | 116.127.***.*** | 20.12.03 17:15

매운데 잘 먹네 ㅋㅋ

뒷산언저리 | 61.74.***.*** | 20.12.03 17:13

딕 썩킹 노이즈 좀 제발 모오 야메룽다~~!!!!

不動明王 | 116.127.***.*** | 20.12.03 17:14

짬뽕이 돼지사골 육수야?

목장우유 | 175.198.***.*** | 20.12.03 17:16

내 입맛엔 해산물로 우려낸 국물이 육고기로 우려낸 것 보다 맛있더라

닥터-스트레인지 | 180.233.***.*** | 20.12.03 17:17


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