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미국 맥도날드에는'필렛-오-피쉬(Filet-O-Fish)'라는 피시버거가 있다.

통상적으로6달러에 판매하며, 치즈, 생선살 튀김 그리고 소스라는 아주 심플한 구성이다.

 


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1590만명이 구독한 미국의 국민 유튜브 채널 'GoodMythical Morning'의 크루이자 요리사인 '조쉬 쉐러'는,

채널의 시리즈물 중 하나인 Fancy Fast Food(고급진패스트푸드)에서 이 메뉴를 업그레이드 시켜보기로 한다.


 

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킹크랩 다리살 - 39.99달러

 

 

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랍스터 꼬리 - 14.99달러

 

 

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랑구스틴(가시발새우, 작은 바닷가재) - 14.99달러


 

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꽃새우 - 26.99달러

 

 

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농어 - 16.99달러

 

 

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오징어 먹물 - 11.99달러

 

 

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보타르가(소금에 절인 숭어알) - 64.99달러

 

 

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씨 펜넬(회향초) - 13.99달러

 

 

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미국의 유명한 식당 '마루히데 우니 클럽'에서 공수한 프리미엄성게알 - 100달러

 

 

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 캐비아(철갑상어 알) - 246달러

 

 

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 생선살들은 함께 다져서 패티의 형태로 뭉쳐둔다.

 

 

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성게알을 아메리칸 치즈와 함께 갈은 것을 굳혀 버거에 쓸 치즈를만든다.

 

 

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오징어 먹물을 넣어 버거에 쓰일 수제 번을 반죽해 굽는다.

 

 

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회향초, 캐비아, 숭어알을 넣어 타르타르 소스를 만든다.

 

 

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 조리가 완료된 구성품들을 쌓으면 수제 피시버거가완성.

 

 

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원본인 맥도날드의 필렛-오-피쉬와 비교.

 

 

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 결과물은 아주 존맛. 크리미한 동시에 해산물의 맛이외면하기 힘들 정도로 강렬하다고 한다.

 

 

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이렇게 조쉬가 만든 피시버거의 가격은 무려 379.34달러,한화로 약 43만 9천원이다.

 

 

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맥도날드의 캐치프라이즈 'I'm Lovin it'를 말함으로버거에 대한 맛 평가를 마무리짓는 조쉬.




1

댓글 60
BEST
햄버거는 사드세요.. 제발
구로O지털O지 | 58.228.***.*** | 21.01.17 14:11
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명태살 99% 그외
루리웹-1922265914 | 61.105.***.*** | 21.01.17 14:23
BEST
저거를 때려박고 맛없으면 진짜 큰일나지
츠지노 아카리 | 114.205.***.*** | 21.01.17 14:24
BEST
저기에 명태살을 섞어서 희석해서 양산하면 코스트 맞출수있나
NEOSRW | 211.186.***.*** | 21.01.17 14:11
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저 동네도 갑각류는 오지게 비싸구나;;
짭짤한가라아게 | 122.32.***.*** | 21.01.17 14:15
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햄버거는 사드세요.. 제발

구로O지털O지 | 58.228.***.*** | 21.01.17 14:11
구로O지털O지

낯선 외국인 아저씨가 갑자기 구독해둔 아저씨처럼 친근해졌다

백수라서미안 | 121.54.***.*** | 21.01.17 14:25

가성비 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Narsil_Ki | 218.154.***.*** | 21.01.17 14:11
BEST

저기에 명태살을 섞어서 희석해서 양산하면 코스트 맞출수있나

NEOSRW | 211.186.***.*** | 21.01.17 14:11
BEST
NEOSRW
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명태살 99% 그외

루리웹-1922265914 | 61.105.***.*** | 21.01.17 14:23
NEOSRW

아니 당장 성게알 치즈 때문에라도 안 돼.

루리웹-8863036875 | 116.123.***.*** | 21.01.17 14:24
NEOSRW

그 랍스터칩에 나오던 함량으로 맞춰서 저 위의 재료들을 0.0000000000001% 정도로 낮추면 코스트 맞출수 있지 않을까?

이름쓰기귀찮아 | 121.129.***.*** | 21.01.17 14:24
NEOSRW

농축 해산물 시즈닝 함유량 0.0000001퍼센트

루리웹-9128092402 | 221.158.***.*** | 21.01.17 14:25
루리웹-1922265914

저정도 함유량이라면 청산가리로도 안죽겠넼ㅋㅋ

카오리나이트 | 223.28.***.*** | 21.01.17 14:30
카오리나이트

ㅇㅇ 실제로 청산가리 안전기준보다 적음

오사마 빈 라덴 | 113.60.***.*** | 21.01.17 14:34
루리웹-1922265914

이런 사기짓은 법으로좀 못하게 해라..함유량이 먼 분자 수준이냐 ㅋ

루밍ㅋ | 222.111.***.*** | 21.01.17 16:46
NEOSRW

이정도면 단위를 ppm으로 바꿔야될 듯

무역연합 | 180.64.***.*** | 21.01.17 18:05
이름쓰기귀찮아

그럴 바에는 안넣지 ㅋㅋㅋ

야자와 니코니코 | 14.36.***.*** | 21.01.17 18:24
루리웹-1922265914

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 트러플 향이 솔솔~ ㅇㅈㄹ

멸치볶음 | 218.152.***.*** | 21.01.18 05:58
NEOSRW

만들다가 내 피부 각질이라도 아주 소량 들어가면 인육 0.0012%정도는 될 듯.....

TheNEO | 220.116.***.*** | 21.01.18 13:31
BEST

저 동네도 갑각류는 오지게 비싸구나;;

짭짤한가라아게 | 122.32.***.*** | 21.01.17 14:15
짭짤한가라아게

한국이 훨씬 싼편...

디바장인하고싶다 | 175.192.***.*** | 21.01.17 14:26

'I'm Lovin it'

이리얼 | 121.130.***.*** | 21.01.17 14:22

진짜 저런버거를 죽기전에 먹어보고 싶다...

fj425 | 218.146.***.*** | 21.01.17 14:23

먹어보고싶다

극한인생 | 124.80.***.*** | 21.01.17 14:24

뭔 시발 귀한 해산물로 정크푸드를 만들어먹네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Hawawa여고생쟝 | 123.215.***.*** | 21.01.17 14:24
BEST

저거를 때려박고 맛없으면 진짜 큰일나지

츠지노 아카리 | 114.205.***.*** | 21.01.17 14:24
츠지노 아카리

ㅇㅇ 저렇게 만들고 맛없으면, 요리사 관둬야함... 애초에 들어간 재료들의 조합이 나쁜것도 아니라서 진짜 더더욱 그럼.

코스모스창고 | 122.38.***.*** | 21.01.17 20:25

맹모닝인줄

검성유스티아나 | 211.36.***.*** | 21.01.17 14:24

근데 원본 피시버거 6달러나함??

엑광보합S | 121.88.***.*** | 21.01.17 14:24

우리나라에는 돌돔으로 생선까스 해먹은 사람 있지않나

고품격유머 전문가 | 125.140.***.*** | 21.01.17 14:24
고품격유머 전문가

근데 그사람은 비싼거 알면서 일부러 해먹은거고..몰라서 매운탕 해먹은 사람이 진짜지.

서유혼 | 218.155.***.*** | 21.01.17 14:26
고품격유머 전문가

회보다 튀김을 더 좋아해서 튀겨먹은 거

리예의 약장수 | 211.36.***.*** | 21.01.17 14:32
고품격유머 전문가

흰살생선은 원래 튀겨먹으면 더 맛있어. 회 못먹으면 튀겨먹을 수도 있지 왜...

빽곰선생 | 211.232.***.*** | 21.01.17 23:48
빽곰선생

아 동태전 꼴린다

멸치볶음 | 218.152.***.*** | 21.01.18 05:59
고품격유머 전문가

생선까스야 뭐...호텔가면 고급지게 나오는 생선까스도 있으니까 이해할수 있음ㅋㅋ

세컨트 | 221.143.***.*** | 21.01.18 07:37
고품격유머 전문가

사실 일본만 가더라도 덴뿌라는 가이세키 요리에도 나오고 파인 다이닝의 소재로 도 쓰이니까.

이지로해주세요 | 59.10.***.*** | 21.01.18 11:48

원가가 43만원이니 이거저거 프리미엄 붙여서 100만원에 팔겠군

파파야밤비모리노밀크 | 223.62.***.*** | 21.01.17 14:25

너무 커서 먹기 부담스럽긴 한데 사이즈만 줄이면 개쩔듯

재조산하 | 175.223.***.*** | 21.01.17 14:25

이런 고급진 뻘짓 개좋아

루리웹-7173096448 | 121.140.***.*** | 21.01.17 14:26

캐비어만 30만원 조금 안 되게 나오네.

Earthy | 58.140.***.*** | 21.01.17 14:26

막 엄청난 맛 이럴거 같진않은디 인생 한번정도 맛보고싶긴하다

뽜이아 | 211.226.***.*** | 21.01.17 14:27

우리도 돌돔인가 다금바리로갖다가 만들어보자

silversys | 61.253.***.*** | 21.01.17 14:27
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생선...빵...요리...으윽 머리가..!

으아악 아니야 | 124.58.***.*** | 21.01.17 14:28
으아악 아니야

전설의 레전드 아닌가 ㅋ

사자비 | 221.167.***.*** | 21.01.17 14:37
으아악 아니야

에드워드권이 이거 보고 빡쳤다던데, 사람 입맛따라 맛은 다른거지 이미 있는 음식으로 요리자체가 이상하진 않았다고.... 이거로 맹기용 까인거 본 이후로 냉부 나와달라는 섭외 계속 왔는데, 화내고 아예 거절했다고함.

Cocaine | 221.158.***.*** | 21.01.17 14:45

참돔까스

거북이는날지못해슬프대 | 124.53.***.*** | 21.01.17 14:35

25년쯤 전 한국 맥날에 있던 휘시버거?

아가노 | 223.38.***.*** | 21.01.17 15:51

맛이 없을수가 있나?

루리웹-3401914086 | 115.161.***.*** | 21.01.17 15:53

햄버거로 플렉스 해버렸자넠ㅋㅋㅋㅋㅋ

궁상킹전군 | 118.41.***.*** | 21.01.17 16:02

캐비어만 빼도 가성비 버거 소리 나오겠는데?

루리웹-6934667745 | 165.225.***.*** | 21.01.17 16:06

필렛 오 피쉬는 한번 먹어보고싶긴하다

------------ | 221.158.***.*** | 21.01.17 16:12
------------

버거킹에서 나오는 피쉬버거도 실상은 저 형태예요. (긴)빵과 생선까스 그리고 타르타르소스. 오히려 치즈는 들어가지 않죠.

소년 날다 | 110.15.***.*** | 21.01.17 17:06

20세기 말 SBS에서 했던 재료비 50만원짜리 라면 만들기가 생각난다...

멸샷의 체코 | 211.244.***.*** | 21.01.17 16:14

비린내 지릴것같은데

LegendaryEagle | 220.94.***.*** | 21.01.17 16:22
LegendaryEagle

외면할 수 없을만큼 강렬한 해산물의 맛 = 비리다.

일용 아범-586 | 121.169.***.*** | 21.01.17 17:09
LegendaryEagle

뭐 근데 해산물 향 싫어하는 사람들은 그냥 새우탕큰사발 같은 것도 비린내 난다고 싫어해서 ㅋㅋ

토착왜구다카키마사오 | 118.42.***.*** | 21.01.17 17:35

이 뿅뿅들... 나도 한입만..............

犬牛 | 125.177.***.*** | 21.01.17 17:34

게살버거 생각난다

루리웹-2574283357 | 118.235.***.*** | 21.01.17 17:47

어 저 버거 한국 맥날에 없음?? 일본이 잇는데..?

문화충격 | 39.7.***.*** | 21.01.17 18:38
문화충격

예전에 있었는데 인기가 없었는지, 한국 맥날에서 사라진지 오래 됨.. 그래도 가끔 생각날 때가 있는데..

Kingroro | 119.196.***.*** | 21.01.17 19:27
Kingroro

한국 맥날 안간지 오래되서 못랏음요 일본에서 자주 먹엇었는데 맛난데.

문화충격 | 220.126.***.*** | 21.01.17 19:29

원본 피시버거가 6달러라는 게 더 충격이다. 맥날에서 100엔 균등가로 파는 그냥 햄버거급인데

오늘도다새거다 | 112.187.***.*** | 21.01.17 21:25

호텔이면 저정도 가격 할테니 호텔요리라 생각하면 먹을만 하겠는데...

세컨트 | 221.143.***.*** | 21.01.18 07:38

6달라 너무 비싼거 아녀?

밀덕이 | 175.114.***.*** | 21.01.18 13:45
댓글 60
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