[유머] 전국의 특이한 음식

[대동강BEER]

호남의 설탕국수

보리차나 물에 설탕 한숟갈+소면 넣으면 끝인 심플한 요리

춘천의 된장소면

고깃집에서 주로 나온다고 함.

광주광역시의 상추튀김

이름과 달리 각종 튀김(주로 오징어 튀김이나 야채튀김)과 양파+고추 초절임을 "상추에 싸먹는" 음식임.

경상도의 콩잎장아찌.

깻잎보다 질기다고 함.

안동의 빨간 식혜.

매움+호불호 갈림

대전의 콩튀김.

콩에다 찹쌀가루와 물엿을 입혀 튀겨낸 후  

양념에 버무린 반찬임.

강원도의 올챙이국수 

올챙이를 넣어 만든 국수가 아니라 면발이 올챙이처럼 짧고 뭉툭해서 붙은 이름임.

말린 옥수수로 만든건데 강원도 산간지방에서 많이 먹음.

부산의 물떡

떡을 오뎅처럼 먹음.

[숨쉬니깐사는중]

안동 식혜는 진짜 호불호 엄청갈림

[찌쪼]

안동 사람도 못먹는 사람 많음 ㅋ
그리고 이쪽 지방은 흔히 아는 식혜를 감주라고 부름

[Petro]

저런 식혜 없는 지역에서도 경상도권에선 감주가 더 입에 달라붙긴 함ㅋ

고등학교때 저거 먹었다고 얘기하는 애들보고 다른 애들이 누가 감주에 고추가루 푸냐고 식해랑 구별못하는 모지리 취급했었는데... 진짜 존재하는구나...

[Wing:Breath]

당밀화시킨 상태에서 바로 끊으면 평범한 식혜
당밀화+알코올화 과정에서 끊으면 아마자케
안동식혜는 알코올화를 넘어 초산화까지 들어가니 시큼하기까지하지... 밥알로 담근 김치 수준

[게으른뚱냥이]

땅콩이랑 같이먹으면 의외로 괜찮은 희한한 음식

[찌쪼]

난 명절마다 먹다보니 적응되던데 무 때문에 시원하면서도 매콤하고 고소한 맛?
그리고 애초에 일반 식혜랑 만드는 법도 다르기도 하고 고춧가루보다는 생강 때문에 호불호가 나뉘는거임
나도 거의 땅콩맛으로 먹긴하는데 생강 엄청 넣어서 존나 매운건 못먹겠어

[칼펜타니]

우리 아버지가 안동식혜 엄청 좋아하시는데 난 못먹음

[우효오오오오!!!]

외가쪽 어른이 안동 사는데 엄마가 언젠가 한번 저거 집에서 했었는데

이게 식혜라고? 하고 놀랐던 음식 ㄷㄷ

[Eternal4]

맞아 땅콩이랑 먹어야 땅콩의 고소함하고 되게 어울려서 맛있음

[다산=파산교주]

우리 아부지가 엄청나게 좋아하심.. 난 맛없어서 안먹음 ㅋㅋ

[22세기의전설]

내가 안동사람인데 아버지는 겁나 좋아했는데 나는 조낸 맞없었음.... 그리고 안동식혜는 집집마다 레시피가 다른경우도 있어서 인삼이나 도라지 이런거 넣는 사람도 있어서 맛이 더 안드로메다로 가는경우도 있음

[상처투성이]

충남인데 우리집도 감주라고 불렀는데

[대동강BEER]

ㄹㅇ 개쩔것 같음. 미소라멘같이 된장에 국서 만게 한국에도 있을줄이야.

[루리웹-3204162389]

된장찌게가 맛있으면 진짜 존나 맛있음ㅋㅋㅋ

[민트붐]

저거랑 삼겹살이랑 같이 먹으면 죽일듯

[byluk]

개쩜 왜냐면 내가 춘천에 있는데 고기 먹고 식사 먹을때
찌개+밥 소면 냉면 3개중에
고민 겁나하다가
맨날 소면+밥먹고 너무 많이 먹고 후회하는루트를 타거든 ㅋㅋ

[7201930898]

저거 맜있는데 춘천 음식인줄은 몰랐네

[버섯머겅]

미소라멘 한국식이네 크으
물론 연관성 없는 독자적

[gm733]

개쩔진않아. 뜨거운 그릇에 나오다보니 빨리ㅜ안먹으면 금방 뿔어. 근데 먹으려면 뜨거워서 뿐거를 먹어야 하는 경우가많음. ㅋㅋ

[gm733]

ㄴㄴㄴㄴ 그냔 된장찌개에 소면 넣어서 주는거라 좀 다름

[코스모스창고]

ㅇㅇ 저도 이말하고 싶어...
사실 왠간한 찌게나 국엔 다 한번씩 넣어보지 않나...
그러다 입맛에 맞으면 걍 계속 넣어 먹고....
물론 소면 보다 걍 물에 불린후에 넣을수 있는 당면을 선호하긴 하는데,
소면도 엄청 넣어 먹었는뎅.

[오직너였다]

작살남.. 진짜 맛있음

[펩시꼬카인]

ㄹㅇ 대구사는데 여기도 많이 팜

[루리웹-8514721844]

다른건 몰라도 맨 위는 조선시대 음식이라 하기엔 사치고 근현대 음식이라 하기엔 너무도 빈궁한데;;

[대동강BEER]

전라도가 유명한 곡창지대였다는 걸 생각해보면 그냥 간식거리 아니었을까

[루리웹-8514721844]

조선에선 설탕 구하는건 왕도 힘든건데 그렇다 하기엔...

하다못해 꿀물이면 모를까

[대동강BEER]

듣고보니 그렇네? 설탕이 귀한건데..

[계란은깨고소시지는저미고]

간식임.

옛날에 애기때 외할머니가 해줬는데 그립다

[대동강BEER]

오호..

[루리웹-8514721844]

다른나라 특히 중동쪽에선 면은 달달한간식으로 먹는다 듣긴했지만 우리나라도 그렇게 먹긴했구나

[루리웹-8514721844]

그건 나도 봐서 알긴하는데 한국은 좀 환경이ㅜ다르니까

[김화백빠돌이]

'소헌왕후가 병환이 났을 적에 사탕을 맛보려고 하였는데, 후일에 어떤 사람이 이를 올리는 이가 있으니, 임금이 이를 보시고는 눈물을 흘리면서 휘덕전에 바치었다.' - 문종실록 13권

조선시대땐 진짜 귀한물건...

[루리웹-8514721844]

ㅇㅇ

[Delta.G]

저렇게 먹는 거 말고 콩물에 설탕쳐도 맛나지

[루리웹-8514721844]

그건 콩국수잖아 ㅋㅋㅋ

[대동강BEER]

눈물을..ㄷㄷ

[대동강BEER]

보통은 콩국수에 소금을 치잖아ㅋㅋㅋ

[루리웹-8514721844]

설탕도 넣던데 ㅋㅋ

[Delta.G]

소금을 쳐...?

[대동강BEER]

오..담에 함 해봐야지

[대동강BEER]

어..안 쳐?

[루리웹-8514721844]

나는 모르겠고 친척이 그렇게 막다리

[황달의 핑크보호주의]

입맛없을때 먹으면 달다구리해서 좋음

[대동강BEER]

담에 함 비교해봐야지

[Delta.G]

내 지인중에 치는 사람은 못봐서,

[형광병아리]

소금치는게 있고 설탕치는게 있음
약간 지역별로 주력?이 바뀌던데 이것도 부먹 찍먹처럼 갈리더라

[대동강BEER]

그렇구만..

[루리웹-1704271377]

전라도가 설탕 전국적으로 소금

[흉켈]

나 어릴때 많이 먹음... 여름에.... 의외로 간편하고 맛남
저거랑 열무 김치랑 먹으면 꾸르맛!!

[루리웹-8514721844]

지금은 걍 아무데나 넣고 생으로 안먹지만
설탕 맛있지 ㅋㅋㅋ

[에그머니나타르트 시즌2]

구한말 일본에서 설탕이 값싸게 들어오면서, 가난한 한국인 노동자들에게 저렴하게 열량을 보충시킬 수 있게 해준 음식임

[KaiKy]

나도 어렸을때 외할머니가 국수에 설탕 넣어서 해줬는데 생각났다. 이젠 먹을 순 없지만 다시 한번 먹어보고 싶네...

[루리웹-8514721844]

ㅇㅇ 설탕이 근현대에선 노동자들 연명하게한 음식이었지

[득템만세]

영국에서도 노동자들이 설탕 탄 홍차로 끼니 때웠을걸

[후후후...카미유 비단]

난 어릴때 자주 먹었음
만들기 쉽다보니

[루리웹-8514721844]

나는 최근이지만 간식삼아 걍 설탕먹기도 함

[다음탈퇴했더니루리웹이]

다 존맛

[Muddy]

이번에 콩잎반찬 했길래 먹어보니 깻잎보다 막 그렇게 특별한건 없더라

[getup112]

슴슴한 맛과 질긴 식감 그리고 쿰쿰한 향으로 먹는 거지.
콩이파라 무칠 때 산초 좀 넣고 무치며누진짜 쩐다.

[야쿠모 첸]

깻잎은 간장으로하는데 콩잎은 된장으로함

[다산=파산교주]

깻잎도 된장으로 할수도 있고 고추장으로도 가능함

[야쿠모 첸]

ㅇㅇ 글킨함 우리집은 된장이라서 ㅋㅋ

[타르앤니코틴]

콩튀김은 아무맛도 안나

[銭函]

상추튀김 맛남

[오직너였다]

탕수육 시켜서 상추에 쌈장 조금 넣고 싸무봐라 디진다 진짜

[대동강BEER]

오.. 서울에서도 파는데가 있으려나

[강철참새]

콩튀김 반찬보단 술안주나 간식으로 그렇게좋드라

[뽈록한나타의자신감]

콩튀김 존맛

[메컷메컷]

된장소면 존맛

[루리웹-3204162389]

된장소면 맛있지

[대동강BEER]

나도 먹어보고 싶다ㅋㅋㅋ

[루리웹-3204162389]

된장찌개 끓이고 소면 넣으면 되긴함ㅋㅋㅋ근데 보통 고기 먹고 마지막에 먹으니까 느낌은 또 다를듯

[대동강BEER]

오 그렇구나..!

[VAAS]

상추 튀김인데 왜 상추를 안튀겨요!!

[대동강BEER]

만든 사람이 그렇게 이름을 붙였으니까.(전통음식이 아니라 시장 상인 아주머니가 개발함)

[Delta.G]

파파말이 옳았어, 서울 촌놈들은 상추를 튀겨먹는다고 했을때 '에이 그런 사람이 어딧어'했는데 진짜 있었어!

[대동강BEER]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Delta.G]

아니 누가 상추를 그냥 튀겨먹는다고 받아들이냐구 쌈 싸서 먹는거지 ㅋㅋㅋㅋ

[ACW11]

콩잎 누가 질기다고 해? 그리 안질겨. 맛있음.

[2017.05.17 유게폐쇄]

그래도 깻잎보다는 좀 두껍지

[형광병아리]

깻잎에 비하면 좀 질기고 억쎈느낌은 있지 진짜 나뭇잎 먹는 느낌적 느낌?

[프랑켄슈타인]

어린잎따면 안질김.
깻잎도 마찬가진데 깻잎은 널리 먹으니 잘 관리되서 나오는데 콩잎은 좀 그런게 없나봐.

[getup112]

콩이파리 무칠 때 산초 좀 넣으면 진짜 쩐다.

[돈하마]

콩을 키워 봤는데
질기다는 말은
콩잎이 큰건 좀 질긴 것 같음
거기다 콩잎을 깿잎처럼 먹기 위해서 키우기 보다는
콩을 키우다가 부가적으로 얻는 거라
관리가 잘 안되는 것 많아서 그런 것 같음

[이토노이지]

된장소면이.... 없다고....???

[루리웹-3204162389]

춘천에만 있다더라구

[ldiixl]

아닌데 대구사는데 자주봤는디..

[야쿠모 첸]

나도 자주먹는디 고깃집에서 된장밑에 소면푼거

[soup]

충청도에서 그냥 가정식이었는데

[루리웹-6278002381]

콩국수에 설탕넣는건 흔하게 봤는데 설탕국수는 첨보네 ㄷㄷ;;

[으에엑오에엑]

상추튀김 양념장 고추는 청양고추처럼 매운거 써야 맛이 산다

[JOJO바오일]

콩잎 저거 밥이랑 싸먹으면 진짜 맛있음
어릴 때 엄마가 맨손으로 저거에 밥 말아서 먹여주셨는데...

[JOJO바오일]

아 밥에 콩잎장아찌를 마는 거지

[99년 박찬호]

여름에 입맛없을때 찬물에 밥말아서 같이 먹으면 존맛, 갠적으로 깻잎보다 더 좋아함

[아이스 카푸치노]

콩잎 잘하는데는 맛있는데

[olloil]

설탕국수는 전라도 30년산 나도 첨보는데?
설탕 콩국수는 엄청많은데..
호남인 중에 먹은사람 있냐?

[대동강BEER]

위에 베댓에 있네

[용연향]

광주에서 태어나서 부터 근 34년 삼.. 어렸을 때 할머니나 어머니가 주말에 입맛 없다 치면 국수 삶아서 설탕에 말아 드시고는 하셨음. 나도 그래서 따라서 몇 번 먹었는데 술술 잘 넘어가고 나름 괜찮음. 아무튼 우리 세대는 모르면 몰라서 안 먹고 알아도 굳이 안 먹는데 할머니 어머니 세대 분들은 잘 드시더라고요.

[arno.m]

난 광주광역시고 아버지는 무안군인데 아버지가 좋아하심

[황달의 핑크보호주의]

외가쪽 친척이 가끔 해줌