초장
단맛+신맛+매운맛+짠맛이라는 미친 조합
육류하곤 잘 안먹는 문화가 있긴 한데
육류쪽은 된장,쌈장이라는 수문장이 있어서 그렇지
사실상 거의 모든 식자재와 완벽하게 호환됨
물론 된장쌈장이 초장의 주요 필드인 해산물쪽에서 꿀리는건 아니다
초장
단맛+신맛+매운맛+짠맛이라는 미친 조합
육류하곤 잘 안먹는 문화가 있긴 한데
육류쪽은 된장,쌈장이라는 수문장이 있어서 그렇지
사실상 거의 모든 식자재와 완벽하게 호환됨
물론 된장쌈장이 초장의 주요 필드인 해산물쪽에서 꿀리는건 아니다
그냥남자사람
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날짜 2021.09.24
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그을음
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Julia Chang
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날짜 2021.09.24
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쌈장 아니구나
초장+파절임+고기구이류 넘 좋아
막장도 치트키지
수육이나 구운 고기에도 꽤 괜찮더라
난 이거 너무 싫더라
너 지우개 먹는 유게이구나?
최고는 아니지만 모든분야의 2인자 ㅋㅋㅋ
그러면 초장도 고추장의 연장선 아닌가
삼겹살 초장에 찍어먹어도 존맛인데
초장 레알 치트키인게 지우개 찍어 먹어도 초장맛 남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쌈장 아니구나
쌈장은 된장의 연장선이라고 봐야지
파는거 개맛있지...
Delta.G
그러면 초장도 고추장의 연장선 아닌가
삼겹살 초장에 찍어먹어도 존맛인데
눈ㅅ눈
초장 레알 치트키인게 지우개 찍어 먹어도 초장맛 남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기름끼와 매콤 새콤의 조합은 질리지가 않음 쌈장보다 강력함 아마도 그렇게 먹으면 너무 먹으니 봉인한게 아닐까 생각이 듬
멍게소리여
너 지우개 먹는 유게이구나?
유치원때 먹어봤는데 초장이면 레알 지우개 맛 지울 수 있을 것 같음
초장에 와사비 섞어먹으면 존맛이긴한데 돼지됨
초장+파절임+고기구이류 넘 좋아
쌈장은 회랑도 먹는사람있어서 쌈장이 더 치트키라고 생각한다!!!
된장 단독보다는 고추장이랑 적당히 섞은 쌈장이 ㄹㅇ 미침
막장도 치트키지
이난쟁
그렇다고 맛없다는건 아니잖아
막장은 경상도쪽 사람들 위주만 먹어서 나는 인터넷말고 막장 존재 자체를 몰랐음 초장은 전국민 다먹잔슴
위키페디아
엥? ㄴㄴ내장이 들어가면 젓갈류아니냐? 막장은 강원도쪽에서 쓰이는 된장인데 색이 더 시커멓던데
위키페디아
보리가루같은 곡물가루 넣고만드는거도 있어
경상도 처음가서 먹어보는 사람들은 대게 놀라더라. 왜 이걸 경상도에서만 먹냐고
순대 + 막장 국룰
위키페디아
기본으로 쌈장에 사이다 넣고, 추가로 파, 고추, 마늘을 다져넣은게 막장.
전어회에 막장
위키페디아
강원도식 막장은 재래식 고추장과 된장을 섞은 시꺼먼 녀석이고 수도권에서 흔히 부르는 막장은 쌈장에 참기름+다진고추+마진마늘임.
너무 맛이 강해서 좀
수육이나 구운 고기에도 꽤 괜찮더라
Cocaine
낙지가 뼈가 있어?
Cocaine
ㄹㅇ 어릴때 초장간장에만 먹다가 청소년때 되서 회 쌈장으로 쌈 싸먹고 컬쳐쇼크 받음
그게 아니라 연체동물이란 뜻인거 같은데
Cocaine
보통 횟집에서 주는 쌈장은 그냥 쌈장이 아니라 참기름을 추가하는데 이게 내취향임
나물에 무쳐도 맛있음
브로콜리 커버 가능
백숙을 안좋아하는데, 초장만 있으면 퍽퍽살도 뚝딱 할수있음
완전히 동의함
동의함 회는 그냥 와사비+간장에 회덮밥은 그냥 고추장으로 먹음
쌈장이 쌉사기인데
돼지고기를 구워서 초장에 찍어먹어봐라 쥣인다
저기다 들깨가루 넣어서 오리고기 ㄱㄱ
거기에 부추도 추가!!
난 이거 너무 싫더라
저 초장이 은근 치트키인데 문제는 각 분야마다 상위호환급 소스가 다 있어서...
Lycanthropp
최고는 아니지만 모든분야의 2인자 ㅋㅋㅋ
브로콜리는 초장 숫가락일뿐이지
초장이 치트키라니.........
외국인들 쌈장 좋아하더라
전라도 지방에서는 순대도 초장 찍어 먹음
난 양념치킨 소스
장을 뛰어넘어서 초-장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어렸을때는 달달한 초장에 밥 비벼먹었었는데
멀 찍어도 맛있긴해 삼겹살 저거 찍어먹어도 ㅁ사있음
난 달래 초장에 버무려서 고기랑 같이먹는데 개존맛임
쌈장이야 말로 국제 치트키임. 국적불문 이거 싫어하는 유학생들 못 봤음. 집에 갈 때 항상 가득 사감.
초장은 못 참지
간장인줄
이런건 한국에서밖에 못머금 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋ
초장이 수많은 장점이 있다는건 인정하는데 뭐랄까 이제는 좀 시대에 떨어지는 양념인것 같음. 수많은 장점이 있지만 확실하게 가지는 고유의 강점은 점점 없어지는 추세. 나도 예전에는 초장 정말 좋아했는데 요즘은 거의 안 먹게 되더라.
만능이긴 한데 해당 분야에 특화된 양념에는 못 미치니까 확실히 좀,,,
수육 들꺠+초장에 찍어먹어보셈 진짜 잠깐 천국갔다올수잇음
샤브샤브에 찍어먹어도 꿀맛임
너무 치트키라 뭘 먹어도 초장맛임 흔히 초장찍어먹는 음식 초장없이 무슨맛이냐고 물어보면 생각도 안날걸
초장찍어먹는 음식은 식감이나 지방맛이 중요하지 그래서 미역줄기도 그렇고 회도 그렇고
회먹을때 와사비보다 더 죠음
난 초장 특유의 새콤달콤함을 못 견디겠고 싫더라 그래서 왠만해선 안 먹음....
고기 삶은거 껍데기 데친거 이런데 잘어울리긴함 쌈장이 엄청 강하긴하지만 얼마전에 염소 잡아서 삶아서 먹었는데 좋더라 크
개인적으론 기름장+소금+후추가 진리
명절때 남은 생선전은 초장에 모두 찍어먹었다.
초장은 호불호가 많이 갈려서
피순대 + 초장
근데 비빔밥은 이걸로ㅠ안되더라
비빔밥도 비빔밥 나름 해산물or 해초비빔밥은 무조건 초장들어감.
난 그냥 김 넣고 집에서 먹을려고 했던건데
고것은 고추장뿐이구염
난 고기 종류라면 참소스가 좋아
코리아 레전드 소스
모든걸 초장맛으로 바꾸는 단점이 있어서 그다지 좋아하진 않음
개인적으론 너무 잡다해서 니맛도 내맛도 아닌게 극혐임 막말로 짬통을 퍼먹는 느낌이야
전라도 초장은 달짝지근한 맛이나서 ㄹㅇ 모든 음식에 다 어울림 신세계를 맛봤어ᆢ
돼지 머릿고기 와 잘어울림 소고기하고는 별로
회를 가뜩이나 싫어하는데, 초장 때문에 더 싫어. 생선 비린내에 초장 시큼털털한 맛까지 합체하면 입덧을 능가하는 노란국물 재촬영 가능하다. ㅠㅠ
보더콜리 킬러
저기에 막장을 섞으면 그게 진짜 갓 소스
난 소고기랑 초밥도 초장찍어먹음
초장에 와사비 섞어서 마늘 찍어서 깻잎에 싸먹으면.... 크으..,,
놀라운건 초장은 단백질 뿐만 아니라 탄수화물에도 잘 어울리는 편임 특히 면종류
어떠한 튀김이라도 초장에 찍어먹으면 느끼함도 잡고 궁합이 아주 좋음.
초장은 애입맛 끝판왕. 이거 있으면 까탈 스러운 애들도 군말없이 먹음.
내가 신맛은 돠게ㅜ좋아하는데 초장은 좀 아니야.. 완전불호
회면 저기에 와사비 조금섞어 도 마싱ㅅ음
신것못먹는 사람에게는 최악의 극혐 소스 고추장인줄알고 비빔밥에 뿌렷더니 초장이면 개같던데
숙성 초장 먹으면 정신 못차림ㅋㅋㅋ 주로 향어회 먹을떄 나오는데 ㄹㅇ개맛있음
고추장 된장 우리나라 소스는 다 여기서 파생이라 고추장 된장 섞으면 쌈장이고 고추장에 식초설탕등등 넣으면 초장이고 근데 글로벌한면으로 보면 쌈장이 외국인 다 좋아하더라
초장시러
익산에서 순대국밥이랑 순대 먹었는데 초장이랑 주더라. 맛있암