[유머] 먹는 온도에 대한 논쟁이 치열한 음식.JPG

[네리소나]

닭강정

 

난 금방만든거 먹고싶다니까 자꾸 원래 차게먹는게 맞대 시불럼들이!!

[마카롱빌런]

국수 아니냐
냉국수vs온국수vs미지근한거

[스톰윈드 경비병]

닭강정을 차게 먹는다고?

[대학원생(이었음)]

있긴 하더라. 그래야 더 바삭하다던가.
그래도 난 따뜻한게 좋아.

[으아앙ㅇ]

차게 먹는게 국룰이라는 식으로 말하는 제품도 잇긴함

[Nodata💦]

차게했을때 과자처럼 바삭바삭하게 만드는곳이 있는데 그런곳 닭강정은 차갑게해야 맛있더라고

[한니발 바르카]

원래 강정류는 차게했을때 엿묻은 표면이 바삭해져서 그부분은 더 맛있는게 맞긴 함. 물론 엿쪽이 맛있다는거지 안에 재료가 식은게 더 맛있는지는 둘째문제지.

[카카오프렌즈]

그 유튜브에 가마솥 고추 닭강정인가 영상올라오길래봤는데

닭강정 만들어서 식으라고 가판에 좌악 널어놓더라

[PandemicZero]

차게 굳힌 엿이 바삭해요 쫀득해요?

[PandemicZero]

볶으면서 물엿을 더 졸이잖아요 선생님;

[우울한날]

고구마 맛탕도 식으면 물엿이 굳으면서 딱딱해지죠. 근데 그 딱딱함이 너무 과하지만 않는다면 안은 부드러운데 겉은 바삭하다는 느낌을 주게 되죠.

[경단_]

차게먹어도 마싯다 O
차게먹어야 한다 X

[물개마왕]

이게 맞다

[로츠테일]

순살양념치킨 이랑 닭 강정 차이 모르겠음

[물개마왕]

닭강정은 물엿은 오지게 넣고 추가로 많이 볶음

그래서 물엿 코팅이 되다 보니 약간 빠삭 딱딱함

[침묵군]

순살양념치킨 = 부먹
닭강정 = 볶먹

[배칠수가없다!]

그럼 당분에 칼로리 장난아니게 늘어나겠네;;
치킨보다 더 높은거 아냐?

[물개마왕]

더 맛있겠지

[임시아이디]

그게 저거일걸. 양념치킨은 식으면 식은 양념치킨이지만, 닭강정은 식으면 더 바삭해짐.

[메론빵']

맛있으면 0칼로리야.

[취미로구경하는넘]

내 맞워요

[아미]

뭐 이미 다른애들이 충분히 설명한거 같고

그래서 순살치킨에 비해 재료의 품질이 맛에 영향을 덜 받음.

쉽게 말해서 닭강정에는 좀 더 싸구려 닭을 써도 잘 티가 나지 않는다는 얘기임.

[간장계란볶음밥]

순살치킨 + 양념 단순 버무림 -> 양념치킨
순살치킨 + 양념 불에 볶음 -> 닭강정

닭강정은 한번 볶기 때문에 소스의 수분이 날아가 시간이 지나도 튀김옷이 눅눅해지지않고 바삭함을 유지해서 식어도 맛있는 것임

[얼음공룡]

물엿이 아니라 설탕. 차가워져서 바삭한감을 낼려면 설탕으로 해야함. 물엿은 식어도 흐느적 거림.

[멍청한컨셉]

따듯할때가 맛있어

[루리웹-5917833062]

은근 차게 파는집 많던데
난 ㅁㅁ파

[야자와 니코니코]

마 약 파?

[الله أكبروكشفتالجنة]

차게 먹으면 바삭함이 좋고
따시게 먹으면 부드러워서 마싯씀

[야베스의기도]

어떻게 먹을가는 산놈이 결정하는거다.

[네리소나]

죽은 자는 말이 없지

[카카오프렌즈]

살라자르 말 잘하던데 말 잘하던데

[루리웹-0991333071]

잘못차가워지면 다 굳어서 안됨 뜨거운거보단 따뜻할때가 제일 맛있음 난

[루리웹-21723649]

저건 차가워도 OK 인건데
사실 논쟁인건 족발 아니냐?

[그림판다○고]

냉채족발도 존맛이어서 족발도 어렵게 느껴지네ㄷㄷㄷ

[레오네]

ㄹㅇ
족발이야말로 차갑게 먹는 음식인데 자꾸 따뜻하게 먹으려고 함

[분식왕김라면]

차갑게까지는 아니지 않아? 식혀서 먹는다 요정도

[레오네]

아 거기까지는 인정 드립니다. 물론 냉장고에 넣었다가 빼서 먹는 수준의 차가움을 말하는 건 아니죠.

[Hawawa여고생쟝]

차게먹어야 맛잇다 x

차게 팔고싶다 ㅇ
장사꾼 18년들아
튀김이 식엇는데 뭐가 맛잇어 데질라고

[Hawawa여고생쟝]

안에 굳어잇는 차가운 닭기름 혀에 느껴졌을때 얼마나 역겨운줄아나 진짜

[고로께]

닭강정이 데우기엔 물엿이 타서 늘어붙고 바로바로 만들기엔 시간이 걸리고
눅눅하고 차가운 붕어빵 잔뜩 만들어놓고 편하게 팔고싶다가 본심이라고 나도 생각한다

[정예타우렌족장]

걍 두 개 사서 하나는 따뜻하게 먹고 하나는 차게 먹으면 됨

[카드값줘체zl]

강릉에서 유명한 닭강정집에서 식으면 맛있다고 써져있었는데 하나도 맛없었음...

[메르시위도우궁댕이]

난진짜로 따뜻할때가 더맛있더라

[AG-2C 세이렌]

온도 논쟁 하느라 안먹을거면 나 줘!

[짜증난당]

저거 차게먹으면 체하겠던데

[므량컁]

아 빠삭한 닭강정 먹고싶다

[않이외않되?]

그런거 따질 시간에 하나라도 더 입에 넣어라

[이사령]

차게먹는 닭각정이 편의점에서 나와가지고 사먹어보긴했는데 그래도 뜨시게 먹는게 나은거 같어

[루리웹-8727282333]

[서르]

차게 식은 양념통닭은 나름의 풍미가 있지 아이스아메리카노처럼.

[므량컁]

포장지에 식혀드시는게 좋습니다 적혀있는데도 있자나

[39MUSIC]

차게 먹어도 맛있다는거지

[보드카★]

속은 따뜻하고 겉에만 식은게 제일 맛있어.

[칼데우스]

닭강정을 먹는 가장 적당한시간은

내가 먹고 싶은때다

[사림]

실온에 식는거라면 모를까 차게 식으면 잘못하면 이빨이 부서질수도 있을텐데?

[예능치트키]

식은것과 찬건 다르지...

[FunnyLife]

따뜻해도 맛있고
남은걸 다음날 먹어도 또 맛있다

[Beobolf]

차게까진 아니고 튀겨놓고 쌓아둔 잔열정도만 남은온도가 조아

[Hawawa여고생쟝]

너땜에 쌓아둔 닭강정 생각나서
배고파졋어...책임져

[리모난]

뜨끈한 신포닭강정 먹어봐야 찬거가 맛있다는 애들 사라짐

[동네아찌]

둘다 맛있음

[조제]

족발이 아니네

[무명인생]

뜨끈하게 먹어야 부드럽고 맛있는디

[마립서큐버스요마원]

누가 그런 개소리를 해?

[IT:Crowd]

고기란건 결국 한 번 익고난 뒤 식으면 딱딱해지고 겉이 아무리 튀김옷+물엿소스 코팅이 되어있어도 수분감을 잃으면서 퍼석해진다. 닭기름+튀김기름도 속에서 굳으며 덩어리지게 되고. 닭강정은 겉 튀김과 소스 때문에 식어도 '먹을만 한 수준'인거지, '식어야만' 맛있다는건 동의하기 어려움.

[루리웹-6934746454]

온도가 중요하냐?
닭강정이 눈 앞에 있을때 따뜻하면 따뜻하게 먹는거고 차가우면 차갑게 먹는거지

[으아앙훌쩍]

양념치킨의 개념으로 본다면 따뜻한게 맞는데..
강정의 개념으로 본다면 찬게 맞음..
먹는데 정답은 없지만 닭강정이란 이름에는 찬게 맞긴함..
물론 요즘 닭강정이라고 파는 애들은 좀 다른 방식이라 따뜻할때 더 맛있는 애들도 많음..
즉 맛있게 느껴지는대로 먹으면됨..

[Violet haze]

양념을 못만든건가 싶은데
모 브랜드 순살 양념 치킨은(닭강정 아님)
식은게 더 맛있더라...

[룰릐웹]

백화점 알바할때 식품관에 만석닭강정 들어와서 동료들이랑 같이 사먹고 그랬는데 아침 오픈시간에 매장에서 준비하다가 거기 닭강정 만드시던 분한테 방금 만든 따뜻한 닭강정 한조각 얻어먹었더니 개씹대존맛인생닭강정이었음. 차가운닭강정 꺼지라그래.

[천화]

요즘 순살 양념치킨은 강정느낌으로 나오는 경우도 많아져서 구분이 별로 안되는경우도 있고.

[천화]

근데 모든 요리는 만들자마자가 최고임.
식어도 맛있지만 아무래도 고기 부분은 따뜻해야 맛있어.

[asubuhi]

우리 동네 시장 닭강정 가게가 있었는데, 미리 만들어 두고 차게 해서 팜. 따뜻하게 먹는 거 좋아하는 사람들이 만들 때 찾아가서 사려고 해도 차게 해야 한다면서 꼭 만들어둔 찬 것만 팔려고 함. 그게 정석이니 뭐니 하면서.

지금은 없음. 코로나 때문에 망한 게 아니라 그 전에 망해서 없어짐.

[asubuhi]

손님에게 취향을 강요하는 음식점은 오래 못가더라구요. ㅋㅋ

[잠보곰]

처음 나왔을때 차게 먹는게 맛있다고 냉장고에 뒀다 먹고 + 뼈까지 있어서...이게 왜 인기 있는지 이해가 안됐던..

[레이븐크레스트]

닭은 식으면 냄새 확 올라오던데

[064_2nd]

식은 것도 팔아먹으려는 장사속

[배곯앗다]

개인적으로 식혀 먹는 쪽입니다. ( 찬거 x )
식으면 까쟉까쟉 대는 느낌이 더 강해져서 좋더라구여.
근데 그건 개인 취향이고 본인이 맛나게 느끼는 타이밍에 드시면 됩니다.

[룻벼]

뜨거운거 주는 집도 있던데 맛있더라

[7thStar]

아니 둘다 먹어도 맛있으라고 저렇게 만든거를 왜 하나만 강요하는거야

[루리웹-9493677758]

차게 먹어도 맛있다.(x)
계속 뜨겁게 해놔서 수분 증발되가지고 군대 닭강정처럼 만드는것보단 차갑게 해놓고 집에가서 니가 뎁혀먹는게 맛있다.(o)

[You1203]

닭강정은 온도 그딴거 필요없고 카이지 맥주먹방 보면서 으씨!으씨! 소리 내면서 먹으면 됨 ㅇㅇ

[루리웹-1139400918]

기본적인 호불호가 있을 수는 있으나 식은 닭이 불호가 많으면 많을 수록 냉동 닭일 가능성이 매우 높음.

냉장닭은 뜨거울 때보다는 덜하겠지만 식어도 맛있음.
개인에 따라서 식은 닭을 더 좋아하는 사람도 있음.

[루리웹-1139400918]

식었을 때 냄새가 많이 나거나 심하게 퍽퍽해지면 냉동닭일 가능성이 높지.
그리고 닭강정은 대부분 냉동닭 쓸 거야. 그러니 싸고, 식었을 때 맛있을리가 없지.

[끝까지달려]

식은 것도 팔고 싶다는 걸로 들림. 속초가서 만석닭강정 맛있대서 사러갔는데 한다는 소리가 식은 것도 맛있다고 해서 걍 사갔는데 반도 못 먹고 버렀음