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본문
BEST
기생충 괜찮음? 양식으로 기른게 아니잖아
바삭 익히면야 괜찮겠지만 야생동물은 누린네 많이 날텐데
위생은 괜찮은가 자연산이면 기생충 덩어리일텐데
위생이 걱정이긴하니
절대 따라하면 안됨. 코로나도 위생덕이지 못한 환경의 야생동물때문에 이사단난걸 명심해
내장이랑 털에 많아서 죽인다음에 바로 데쳐서 털 다뽑고 내장 제거한뒤 구우면 기생충은 문제 없을걸 ? 문제는 중금속같은거지
뭐 솜씨보면 여러번 해본것 같은데 요리실력만 있으면 지비에도 누린내 없앨수 있긴함.... 근데 중요한건 왜 굳이?????그런 노력을 들여가면서???
그런데 고기에있는 중금속 걱정할거면 참치같은거 못먹음...
기생충은 문제없는데 균이나 바이러스가 제일 큰 문제. 손질할때 위생적이게 안하면 깃털이나 내장, 살, 피, 분변에 있는 균이나 바이러스가 몸으로 옮겨 갈 수 있음.
;;;;;;;;;
거 참 알뜰살뜰 발라먹었네 ㄷㄷ
기생충 괜찮음? 양식으로 기른게 아니잖아
익히면 다 죽기는 할듯
계란으로가위치기
바삭 익히면야 괜찮겠지만 야생동물은 누린네 많이 날텐데
계란으로가위치기
내장이랑 털에 많아서 죽인다음에 바로 데쳐서 털 다뽑고 내장 제거한뒤 구우면 기생충은 문제 없을걸 ? 문제는 중금속같은거지
계란으로가위치기
뭐 솜씨보면 여러번 해본것 같은데 요리실력만 있으면 지비에도 누린내 없앨수 있긴함.... 근데 중요한건 왜 굳이?????그런 노력을 들여가면서???
스스로 도축할 능력이 있으면 그 정도처리 할 방법 정돈 잘알고 있겠짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란으로가위치기
기생충은 문제없는데 균이나 바이러스가 제일 큰 문제. 손질할때 위생적이게 안하면 깃털이나 내장, 살, 피, 분변에 있는 균이나 바이러스가 몸으로 옮겨 갈 수 있음.
미필용사
절대 따라하면 안됨. 코로나도 위생덕이지 못한 환경의 야생동물때문에 이사단난걸 명심해
우리 어무이가 예전에 먹어봤다고 했는데 닭보다 훨신 맛있데
닭이나 까마귀나... 나 어릴때 외랄매집에가면 논에 그물쳐서 참새 잡아 자주 꿔먹고 그랬는데
본심말해드림
위생이 걱정이긴하니
뭘로 잡았지, 그리고 머리도 해체했네 ㅁㅊ다
이런걸 팔아...? 아님 야생에 있는거 잡아먹은거야?
회충약은 먹었겠지
위생은 괜찮은가 자연산이면 기생충 덩어리일텐데
익혀먹으면 기생충이야 문제 없지 병균은 있을지 모른다만
시골 동네 아저씨께서 말하시길 의외로 맛있다 그러시던데 어려운 시절 맛 볼 수 있는 고기라 그랬던건지 원...
맛은 둘째치고 먹고 탈이 안나면 다행일것 같은데.
중금속같은거 괜찮나
옷을 잘 챙겨입어야겠단 생각이 든다
의외로 모양은 그럴싸하네
해외에서도 까마귀 고기는 식용으로 사용되긴하는데...... 도시쪽에 살면서 그 커다란걸 잡아서 먹을 생각을 했다니 간도크다..
이왜진
ㄷㄷ....까마귀 발이랑 부리처럼 깃털이 덮지 않는 부분만 자체적으로 시꺼먼 건 좀 신기하네...
그나저나 저 까마귀들이 평소에 뭘 먹었을 지를 알고 먹는다니....ㄷㄷㄷㄷ
삭제된 댓글입니다.
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
빅껄룩 블레이즈
그런데 고기에있는 중금속 걱정할거면 참치같은거 못먹음...
갤럭시 노트fe씁니다
수은같은 중금속 농축이 제일 심한 어종중 하나 그런데 하루3끼를 참치대뱃살같은거 먹는수준아니면 큰의미 없긴함
갤럭시 노트fe씁니다
아래 서열부터 쌓이고 쌓인 중금속이 참치나 돌고래, 상어 등 최상위 포식자가 먹으면 엄청 쌓임. 그걸 지구 최상위 포식자 인간이 먹는 거고
푹 익혀가지고 기생충 문제는 별로 없을 거 같긴 한데 닭마냥 익히면 백색육 될 줄 알았는데 적색이네.. 신기하다
아니 저걸 3마리나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 시발 그전에 어케 잡은겨ㅋㅋㅋㅋ
무슨 맛일지 궁금하다.
닭고기랑 같다는데
구웨엑;;
솔직히 같은 소고기 돼지고기 먹는 입장으로 내로남불이지만 시1발 존나 징그럽다 ㅋㅋㅋ
Kovid ㄷㄷ
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=969378&logNo=220131567801&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.co.kr%2F 여기도 구워먹은사람있네 ..전깃줄에서 감전된거 주워서 구워먹었따는데 ㄷ
다른것보다 아무렇지않게 털뽑고 해체하는거 부럽다.. 난 무섭고 징그럽고 그래서 못하는데..
나도 전혀 못했었는데 막상 해보니 할만하더라 난 생선으로 입문함
근데 저거 까마귀고기맞음? 왜 구운거는 다른고기같지
난 고기 해체 못하겠던데 손질을 못해서 이미 된거만 먹음..
뭐 어릴적에 동네 닭집에서 생닭 잡는거보면 저거랑 비슷하긴 했었지...생각해보니 어릴적에 그걸 라이브로 보고 있었네 미친
걍 기생충이 있든없든 죽이고 털뽑고 손질하는거부터 그켬이고 먹기도 ↗나게 찝찝할거같은데 비위 좋네...
근데 까마귀고기먹으면 진짜 다 까묵나
닭이다 생각하니 덜 징그럽네 그래도 손질하는거보니 뭘 좀 할주 아는사람인듯
저걸 먹다니 윽
이제 글쓴이는 매일 건망증에 시달리게 되고 엄마한테 까마귀 고기 먹었냐고 타박받게 된다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
손질 잘하는거 보니 먹고 탈날 사람은 아니네
비위가 상당히 좋네
막짤은 무슨 전리품도 아니고
맛 궁금하네...
머리통은 좀 탐나네
ㅁㅊㄴ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고든램지가 아들이랑 함께 까마귀 사냥해서 요리해먹는 영상이 있지
얘넨 도대체 뭘 주워 먹는 거냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
으악 시발 징그러 싶다가 스크롤 내리니까 그냥 흔히 보는 고깃덩어리가 되네. 역시 요리는 손질이 거의 전부구나
병 생길까 걱정된다 당장에 코로나 생각해보면;;
근데 까마귀가 왜 중금속이 많음? 반짝이는걸 좋아해서?
새대가리중에 똑똑해서 먹을거 못먹을거 구분잘하다보니 다른 새에 비해서 그렇다는거아닐까?반짝이는거좋아하니깐 삼킬수도있고
저걸 어디서 잡았는지는 모르겠지만, 대체로 도시나 공단 지역에 사는 새들 중금속이 많다는 뉴스 몇번 나왔음. 서울비둘기 중금속 섬비둘기의 15배 https://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/69898.html 주워먹은 모래와 작은 돌, 시멘트 조각, 건축물 부스러기 등의 표면에 부착된 먼지형태의 납이나 카드뮴이 체내 농도에 크게 반영되고.....몸무게 당 호흡량이 사람의 3배 정도에 달하기 때문에 중금속에도 더 빨리 영향을 받는다
오호ᆢ 호흡 많이 하면 중금속도 빨리 쌓이는구나 좋았어 운동을 하지 않을 명분을 얻었다
인간과 폐구조가 달라...
제정신이 아니구만....
엄청 부지런하네 털뽑다가 빡칠거같은데
몸에 좋고 맛있다고는 들었는데. 산에 산삼이 있고, 바다에 해삼이 있으면, 하늘엔 천삼이 있는데 그게 까마귀라고
졸라 의외로 적색육이네?? 와....그럼 과거엔 진짜 몸보신 음식이긴 했겠다........
익혀먹으면 별 문제는 없을듯 한데.... 일단 비위는 엄청나 보임. 그리고 고기가 냄새 나거나 질길수 있음. 우리가 흔히 먹는 치킨이나 돼지고기등은 출하시기가 이른편이라 냄새가 안나고 부드러움. 야생동물을 잡을 경우...완전 성체가 된후가 대부분이라....
꼬소하이 쳐직이네
읔
Kovid
마묵어봐라쓰까묵어봐
줘도 안먹을거 같음
??? : 털 뽑고 요리하면 그만 아니냐?
꼬소하이쳐즥이네
솜씨좀 부려봤어. 즐겨.