[잡담] 매운맛을위해 뭘넣어야하는건가!

[국대잉여]

 양념퐁당시켰으니

이따 뇸뇸해야지

좀더칼칼해지려면

젤쉬운건

 이거넣음끝인데

그러긴실타!

어찌됬든 맛난 고추장불고기니까

실험계속해봐야지

[??!?]

불효자를 넣으면 됨

[국대잉여]

난아니네

[룻벼]

하긴 정육점 하면 양념육 코너 하나쯤은 꼭 있더라 ㅋㅋㅋㅋ
집근처 정육점에서 파는 양념육 재워놓은게 제법 맛있었음

[국대잉여]

우린안해썽
안좋은고기 짬처리하는게대부분이라
이번에한번 해볼까해서 시도중

[★자택경비원★]

하바네로…

[국대잉여]

비싸..

[국대잉여]

그냥 설탕을줄여야

[Mooncalf]

베트남고추 넣으면좋음

[국대잉여]

그거 쓴 매운맛이라던데

[우리어머니z]

태국고추 써봐 제법 괜찮음

[우리어머니z]

우리가게 삼선짬뽕이나 깐풍시리즈에 넣는데 괜찮음

[국대잉여]

옹..

[샤아WAAAGH팝콘팔이]

[토쓰]

마늘이지 마늘이랑 후추 써

[동원짬찌]

매운맛 살리려면 단맛 넣어줘야 함

[국대잉여]

설탕 물엿둘다넣었는데
설탕빼고 물엿넣어봄

[동원짬찌]

물엿...?
너무 끈적해지지 않을까

[국대잉여]

끈적이라기보단
구웠을때 양념이 쥬시하게 광택나서 넣긴하는데

[동원짬찌]

뭐 매운불고기니까 그것도 나쁘진 않을지도
근디 궁금하긴 하다

[동원짬찌]

양파 갈은 것도 넣고 해봐

[국대잉여]

요런느낌으로나옴

[동원짬찌]

센세 내일 사러 가도 되나요

[동원짬찌]

근데 이러면 불고기라기보단 양파나 이런 거 넣어서 제육 느낌으로 만들어주는 게 더 나을 거 같은데 ㅋㅋㅋㅋ

[국대잉여]

양파넣으면 볶을때 단맛으로 매운맛이 사라졍

[동원짬찌]

맵기만 하면 맛없어
맵고 달고 해야 맛있지

[국대잉여]

사람잡을일있나

[우유갑]

미안해...

[닉네임은개뿔]

고추씨 가루 낸 것도 있고... 파프리카 가루 같은것도 있는데 이건 비싸고...

[국대잉여]

배트남고추넣어보려고

[Gold Standard]

쥐똥고추 좀 넣어보자