중국집이나 돈까스집에서 자주 나오던 양배추에 마요네즈 케찹을 매우 하찮게 봤었는데
생 양배추의 쓴맛? 쓴 맛이라고 해야 할지 뭐라 해야 할지
아무튼 이 맛을 중화시켜주는 게 마요네즈더라 ㅇㅇ
그냥 케찹만 뿌려서는 쓴 맛이 케찹 때문에 오히려 더 강화 되는 느낌인데
마요네즈 뿌리면 그 쓴 맛이 없어지고 여기에 케찹을 조금 추가하면 정말 부드러운 맛이 됨
생 양배추 먹는데는 다른 건 몰라도 마요네즈는 필수인 것 같다
중국집이나 돈까스집에서 자주 나오던 양배추에 마요네즈 케찹을 매우 하찮게 봤었는데
생 양배추의 쓴맛? 쓴 맛이라고 해야 할지 뭐라 해야 할지
아무튼 이 맛을 중화시켜주는 게 마요네즈더라 ㅇㅇ
그냥 케찹만 뿌려서는 쓴 맛이 케찹 때문에 오히려 더 강화 되는 느낌인데
마요네즈 뿌리면 그 쓴 맛이 없어지고 여기에 케찹을 조금 추가하면 정말 부드러운 맛이 됨
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