오늘 구운치킨 시켜먹었는데
항상 먹던데서 시킨거거든
근데 요즘 코로나 걱정되서
치킨에다가 80도짜리 에탄올 뿌린다음에
10분정도 말리고 먹었거든
근데 퍽살도 부드럽다?
분명 전에 먹을때는 이런느낌 없었는데
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연육작용이 힘쓴건 니 뇌 같긴 한데...
얘가 지금 무슨 이야기를 하는거지
나도 모르겠어 근데 평소 시켜먹었던 맛이랑 많이 달랐단말야
알코올은 그냥 고기 잡내 없애주는 정도라고 알고있는데
그냥 치킨가게가 실력이 좋아진건가..?
연육작용이 힘쓴건 니 뇌 같긴 한데...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조리끝난 닭고기는 걍 물에 담궈도 부드려워짐...
뭐 그렇게 많이 뿌린건아니고..
삭제된 댓글입니다.
지나가던 빌런
그런건 안넣었음
지나가던 빌런
아 치킨가게에서 고기 숙성시킬때 넣었을지는 모르겠다
에탄올을 왜 음식에 뿌려 미친거아냐
식품첨가물 용도로 나온제품임
제품 표지에도 요리에도 쓴다고 나와있거든