일본 매체 보면
그냥 일본 요리 카테고리에 들어있있는데
치킨이랑 다른가?
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불멸의아스카
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밀떡볶이
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깡지르
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닭에 미리 뭐시기를 한대
튀김이 좀 다르지않냐
치킨은 닭으로 만드는데 가라아게는 니와토리로 만들어요
편의점 가면 치킨도시락 있잖아 그거 먹어보삼. 치킨이라기 보다는 밥반찬 느낌??
염지가 완전 다름
순살치킨 비슷한 느낌이긴한데 좀 다른거같기도 하고 걍 순살치킨으로 봐도 될것같기도하고
닭다리살쓰나 걷바속촉존맛닭튀김. 홋또못또던가? 놀러갔을때 야식으로 여기서 사먹어봤는데 맛있었어
가라아게는 가루반죽, 치킨은 물반죽
한국에서 파는 건 별 차이 없는 경우가 많고 일본에선 간장, 미림 등으로 밑간한 다음에 튀김옷이 아니라 전분만 발라서 튀기는 걸 가라아게라고 함
튀김옷과 전분 조리 유례가 중국이냐 아니냐정도?
닭을 튀겼다는건 같은데 세세하게 따지고 들어가면 다르긴함
뭐 들 다르다 하는데 걍 똑같어.. 당장 치킨집들도 어디는 가루반죽 어디는 물반죽 다른데 ㅋㅋㅋ