뚝딱이형 피셜 고급 한정식집에서 2만원 주고 판다는 김 두부 조림.
두부를 일단 전분에 묻혀 튀기듯이 굽기에 겉은 바삭 속은 촉촉하며.
두부를 감싼 김이 두부에 극상의 감칠맛을 더해줌.
거기에 겉에 묻은 짭쪼름한 간장 소스는 밥도둑이 따로 없다 ㄹㅇ
한입 베어 물 때마다 농축된 두부의 고소한 향기와 바삭 촉촉한 식감을 자랑하는 미친 요리임.
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손많이갈거같다....