[유머] 사람 먹는게 다 거기서 거기임

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일본식 닭전골 미즈타키.

한국하고 차이라면 베이스 육수를 가쓰오/간장을 쓰는 경우가 있다는 것.

폰즈 등을 사용해서 짭짤+새콤한 소스를 먹는다는건 같다.

폴란드식 치킨스프, 로수, 정확하게는 닭고기 로수

딱 봐도 닭한마리에 면 말아넣은거 처럼 보임.

맛도 비슷해서 비건 전대사가 닭한마리 좋아하는게 할머니가 해준 로수 맛이 나서라고 함.

이탈리안 치킨스프

파스타 사이즈가 쌀알만하긴 한데 일단 맑은 국물 + 채소 + 닭고기로 그대로 끓이면서 나온 육수 라는 점에서 똑같음.

사람들 먹는거 다 비슷비슷 하다.

심지어 영국 간나들 마저 치킨스프는 제대로 만듬.

크림을 추가한다는 배리에이션이 있긴 하지만.

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거의 사람새끼면 하는 생각 수준.

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닭뼈 육수는 너무 사기야

[팹카콜시]

고깃국류는 어딜가도 소스나 양념빼고는 거의 비슷한느낌

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그 얘기 프랑스/이탈리아 애들이 들으면 화냄.
얘들은 육수 자체를 포도주로 내겠다는 미친 발상을 하는 애들임.

[THE·O]

육수대신 와인 넣는 시점에서 고깃국이 아니라..ㅋㅋㅋ

[팹카콜시]

이건 국이라고 보기힘들지 갈비찜 같은것같은데

[루리웹-9901590995]

까꼬뱅 말고도 이 새끼들 스프에 그냥 화이트와인 때려박아서 육수냄 ㅋㅋㅋ 우리 발상으로 생각하면 안 되는 애들이여.

[루리웹-9901590995]

"헤이 Lee, 우리 할머니 스프는 이게 비법이야!" 하고 꺼내는데 싯팔 한병에 40불짜리 화이트와인을 디글레이징하는데 쳐붓더라고.

[민트맛청국장]

궁금한게 그 와인으로 육수낸다는게
고오급 요리인거야, 아님 서민 밥상에서도 흔히 올라가는 요리인거야?
와인으로 육수를 낸다는게 대단하게 느껴지면서,
한편으론 현지에선 많이 싸다는 데일리 와인 같은거로 육수내나?
싶어서리

[루리웹-9901590995]

정확하게는 육수를 낼 때 물 대신 와인을 써서 감칠맛을 올려버린다 임.

[민트맛청국장]

질문글 달고 보니 이댓글이 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-9901590995]

진짜 현지에선 모르겠는데 미국에선 데일리 와인 같은거도 많이 씀 ㅇㅇ.

[루리웹-10968385]

그 물이 석회질이라 그런거 아녀?

[프리즈마이리야달빠동덕키시쿤]

와인쓰면 우리가 먹는 갈비찜이랑 맛이 어떻게 달라짐?

[민트맛청국장]

오홍 땡큐 썰!

[THE·O]

무슨 말인진 암 나도 집에서 꼬꼬뱅 해먹음

[Dr.Kondraki]

그분 할머님이 많이 부자신가보네………

[THE·O]

비슷한 조리법에 와인하고 향신료만 넣고 끓여도 백숙, 삼계탕이랑 완전 맛 달라짐
이건 완전 요리처럼 나옴

[팹카콜시]

그치 스튜종류니까 난 그냥 러시아쪽 보르시치가 소고기무국 같은 맛이라서 한말이야

[THE·O]

맛 자체가 완전 달라짐 먹어보면 암
오죽하면 프랑스 애들은 물넣어서 끓인 음식을 요리로 인정하지 않는다고 하는데
물대신 와인을 넣어 끓이는 꼬꼬뱅만 유일하게 요리로 인정한다고 한다는 말이 있을 정도

[THE·O]

뵈프부르기뇽이나 보르시치같은 요리랑 완전 맛이 다름..
기회되면 꼬꼬뱅 해보거나 제대로 하는 집 가서 먹어 봐

[THE·O]

엄청 감칠맛넘치는데 거기서 향신료냄새 풀풀 남
간장양념이랑은 그냥 궤가 다른 요리임

[루리웹-9901590995]

??? 뵈프 부르기뇽은 까꼬뱅에서 국물 줄이고 소고기 사태로 조지면 뵈프 부르기뇽인데

[팹카콜시]

조언 고마워요 저도 집에서 질긴 소고기나 닭같은거 와인에 졸여서 스튜 자주해먹어요

[THE·O]

근데 닭으로 두시간 끓이는거랑 사태 졸여먹는거랑 완전 맛이 다르든데

[팹카콜시]

생긴건 갈비찜인데 안달아요 안짜요

[MICR0$0FT]

미친 발상치고는 너무 약한데. 각종 기괴한 요리들이 너무 많아서

[국지어음이호중국여문자불상유통]

역시 치킨은 옳다

[제성합미다]

불교를 뺀 모든 종교에서 공통적으로 허락하는 육류니까

[THE·O]

재료 비슷하고 조리법 비슷하면 다 비슷해지지 뭐
이국적이란 음식 보면 대부분 우리나라에선 이름도 들어보기 힘든 재료나 향신료 쓰는 경우

[scama]

영국놈들은 이런 발상을 어케 한거지

[천만원]

[해바라기질때]

문어 촉수 능쇽 닭백숙인가... 센스 진짜 기괴하네

[俠者barbarian]

저 생선파이는 사실 콘월지역 토박이들조차 죽을때까지 구경도 못하는 경우가 많은 진짜 향토요리긴 함
실제론 생선살을 발라서 그걸 갈듯이 다져서 넣음.
생선 머리랑 꽁지는 이 정도 분량의 생선이 사용되었다는 어필&장식적 요소

[너무나도슬픈노래]

우리나라 돼지머리 고기 먹을때도 데코상으로 머리보여주는거랑 비슷한거군!

[MICR0$0FT]

외국인 눈에는 크툴루로 보이려나?

[이끼라떼]

생선머리는 어필 장식용인건 맞는데 생선살을 발라 파이로 만드는 요리법이 정작 비린내를 못잡고 공존하는 행신료를 넣어서 겉바속질척이란 식감까지 환장의 시너지임

[촌구석훈타]

크툴루한테 지배당했네....ㄷㄷ

[laaema]

비건이 닭한마리를 그리 찾았던 이유가 저 로슈였나 뭐였나랑 가장 흡사한 요리라서 그랬다고 했던거 같음

[뷰우지에요오오옷♡♡♡]

꼭끼오(강아지들아)

[누구나장군]

사실 어딜가나 먹고 사는 방법은 다 비슷비슷하지.
있어보이는 요리명도 결국 지네들 언어로
이리저리 요리했다며 말해주는 거니.
영국이라는 예외도 있긴 하지만.

[찌찌야]

수렴진화인건가

[호두조아]

우리나라도 닭마리가 있죠.
마지막에 칼국수 까지 넣어 먹으면 그냥 무쵸

[독고라이브]

아니 우리나라 탕이나 국 중에 새콤한 맛이라는 조합이 김치 찌개류 말고 있었나?

[지나가던오덕]

국 중에선 호불호가 심하게 갈리긴 하지만 일단 오이냉국이 있고, 국물이 있는 모든 음식으로 범위를 넓힌다면 냉면이라는 끝판왕이 있지 않음? 찍어먹는 소스류만 따진다면 국물 음식인 갈비탕에 찍어먹는 소스도 시큼한 맛이 나고 말이야

[Barret Wallace]

따뜻한거론 복이나 조개탕, 들깨국, 칼국수 같은 곳에
식초 넣는 경우 있음
직접 넣어먹는 사람도 있었고

백숙이나 삼계탕, 국밥등에도 식초나 부추무침, 익은 깍두기, 김치 등 넣는 경우도 있구

[C.heese C.rust]

닭 마늘 소금 정도만 넣고 끓여도 맛있으니까.

[감나빗빗나감]

미국도 보면 소울푸드 중 하나가 치킨누들스프라는데 서양쪽에선 저런 닭육수 스프류는 할머니의 추억의 맛 아님 엄마의 추억의 맛 같이 아련한 그리움 같은걸 좀 내포하는 느낌이 들게 됨

[MD브루노]

다 거기서 거기라지만 외국 향신료로 크립토나이트 되는 경우 많다
혹은 너무 짜거나 기름져서

[잠실고양이]

니가 아직 장어젤리를 못봤구나?

[Atman]

울 누님은 닭도리탕 할때 콜라를 넣던데 냄새 잡겠다고
..

[파멸한세상]

거 조리법 자체는 꽤나 대중적인 방법임