개고기랑 염소탕이랑 둘다 고기느낌도 좀 비슷하고
된장국물에 부추 풀어서 진하게 우려낸 국물
초장에 들깨가루 휘휘 저어서 고기랑 부추 찍어먹고 국물한숟갈 크어어 마시는게 좋은데...
요새 전골3인분(말이 전골이지 1인분 탕 세그릇쯤)이 46000~5만원쯤 하더라
집주변 가게 있긴한데 장사도 잘되고...소문도 탔고..
고기수급이 어려워서 주3,4일밖에 장사를 안한대
개고기 파는곳도 줄어들어서 흑염소가 그나마 추울때 먹는 낙인데
요샌 예약 안하면 구하기도 힘들어지더라 흑흑
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염소고기 먹어보고 딱 느낀게 개고기랑 비슷하다였는데 다들 비슷하구나
나도 그렇게 느끼고 주변에 둘다 먹어본사람 감상 물어봐도 다들 그렇대 그 특유의 고기 결이 있지...
로제 보신탕도 먹어보고 싶어
3인분에 4~5만원이면 족발 보다 혜잔듯 ㅋㅋㅋ
우리집 주변 족발도 시키는곳만 시키긴 하는데 대짜리 4.5만 넘더라 ㅋㅋ
요새 진짜 저렴하고 맛있게 먹을수 있는게 없는듯 ㅠ