[유머] 배양육 기술의 발전.jpg

[wizwiz]

점점 퀄리티가 올라가고 가격도 내려오고 있음

[등긁개아저씨]

고기로 콩을 만들기 위해 인류는 여기까지 왔다

[쁠랙빤서]

고기도 소화하면 콩의 양분이 된다구~

[주땡1]

과연 식탁에 올라올 순간은 언제일까

[룬나이츠]

해조류면 국내에선 잘팔리겠네

[김싸박]

고기가 해조류란 게 아니라서 딴나라도 상관 없어

본문에서 쪼금 생략 됬는데, 해조류는 자라는 틀이라고 보면 돼(스캐폴드라고 함)

동물세포를 자라게 할 때, 성장에 필요한 영양소나 성장인자 같은 물질 말고도, 주위의 환경이 매우 중요하거덩.

생각해보면 생물이 자랄때 어디가 머리고 어디가 꼬린지 모르는데 왠만해서는 잘 제 위치에 자라잖아??

상호간에 주는 압력이라던지 물질 농도 같은거 등등이 영향을 미친다고 추측하는데, 그런 성장환경을 동일하게 하기 위해 까는게 성장틀(스캐폴드)이야.

본문에서는 그 성장판을 해조류로 했다는 거고, 아마 후퍼리 과정에서 다 제거되는 부분이지.

[아도겐68]

그럼 해조류를 먹고 크는 단세포 생물의 군집을 먹는 느낌인가..

[김싸박]

아니 음 해조류는 그.. 소고기 세포의 아파트? 같은거지.

일단 소고기 등심에서 가져온 세포를 해조류로 만든 틀에 잘 심어주면, 실제로 이 해조류를 먹는게 아니고 , 아 여기서 사니까 먹고 살만하네 고기로 자라야 겠다 하는거야

근데 이 아파트가 없거나 아파트가 아니라 공터면(다른 재료의 세포틀) 고기 모양으로 안 자라거나 옆으로 그냥 퍼지면서 자라서 고기처럼 되지 않는거지

[김싸박]

손가락을 보면 비슷한데에 있는 세포인데 어떤애는 뻐고, 어떤애는 혈관이고 분화가 다르잖아?

그게 줄기세포의 종류도 영향이 있지만(메인), 주위의 환경이 분화를 유도하기도 해. 그래서 환경을 잘 만들어줘야 하는데 그걸 저 해조류가 도와주는거

[루리웹-0217712090]

덩굴 자랄때 꽂아주는 작대기같은건가 그러면

[김싸박]

놀랍게도 매우 정확해. 대신 그 모양이나 재료 기능이 좀 많이 복잡하고 어려울뿐

[루리웹-4997129341]

안 돼 배양육 생기면 곤충 안 먹게 된다고

[killermonkey]

?? 현직 잠자리임?

[아이언버드]

좋은거 아니야?

[회축]

나는 그냥 곤충도 먹을래

[코프리프]

제껏까지 드세요

[내지갑을에퍼쳐에]

바이오-고기를 쓰면 우민들은 분간하지 못하니까

[식물국가V2]

ㅋㅋ 미래물에서 일종의 클리셰기도 하지

[오릿]

배양육이 대세가 되면 경쟁이 안되니까
일부 부자를 위한 농장만 남겠지

[ihwa]

그건 디스토피아 시나리오고 실제론 배양육의 품질과 가격 경쟁력에 따라 일시적으로는 가격이 하락할 가능성이 큼. 그리고 완전히 대체가 가능하다고 판단이 될 때쯤 축산업이 축소되겠지.

[아비게일 윌리엄스]

실제 맛에 차이가 크지 않더라도, 진짜 고기는 사치품이 되지 않을까 싶긴 함.

[렌탈안구]

1000원만 더내리잨ㅋㅋㅋ

[あかねちゃん]

FDA 승인 났어. 진짜 발매가 코앞까지 왔음. 아마도 올해 가기 전에 판매 시작할라나?

[あかねちゃん]

규모의 경제화 된다면 외부 요인=사료값으로 요동 치는 것도 많이 줄어들지 않을라나 싶음

[코프리프]

소일랜트 그린!

[노른자반숙]

뇸뇸뇸

[아마추어동물친구사랑꾼]

맛 비슷하고 더 싸다면
난 평생을 배양육만 먹으면서 살것이다

[우주로가고싶은올빼미]

최신 비건 요리들 먹어보니까

대충 가격은 비슷하거나 조금 높은데 고기맛은 한 7~80% 정도더라

좀만 더 있으면 함바그나 소세지같은건 걍 싼 배양육으로 먹고 찐고기는 스테이크같은 고급화 요리로 양분될듯

[루리웹-8064342054]

요번에 유게에서 소 배에 가스찬거 구멍내서 불붙이는거 보고 배양육이 필요하긴하겟다는 생각이 들긴하던데

[Proxcy]

하지만 모든 해조류는 플라스틱과 방사능으로 오염되었지

[김싸박]

어짜피 해조류는 세포가 자라는 판떼기고 먹는 부분이 아니라서 상관 없을듯

[페트프락추르]

소가 내뿜는 메탄가스량이 상당하다던데 빨리 상업화되서 나오면 좋겠는걸

[메검메검하고웁니다]

문제는 저게 생산단가라는거겟지. 소비자판매가가 얼마나 될지는 미지수.

[암튼]

뭐 저게 최종은 아니고 다음단계는 또 나올테니까 그걸 기대해봐야지.

[向日葵]

그럼 비싼걸 배양하면 그만 아닌가?
하는 논리에서 나온게 독도새우 배양육

[あかねちゃん]

생산 단가가 저렇게 나오더라도 탄소 배출권 판매까지 포함하면 시판 가격은 더 내려 갈거고, 정부 차원에서도 보조금이 나올지도 몰라

[오릿]

저게 안정화가되면 농장에서 나오는 고기엔 환경부담금 씨게 박힐게 뻔해서
대세가 될 수 밖에 없다고 봄

[Hawawa여고생쟝]

저래놓고 소일렌트 그린인건 아니겟지..

[우주로가고싶은올빼미]

뭐 좀만 기술만 따지면 사람고기도 못할건 없을껄?

먼 훗날에는 자기 옆구리살을 복제해서 파는 연예인이 있을지도

[루리웹-1269412567]

나중엔 저런것도 결국 양갱으로 되겠지? 소일란트 그린

[루리웹-2543007234]

진짜 동물 잡아서 고기 먹는 행위가 지금 개고기 먹는거랑 비슷한 인식으로 갈려나

[ER.O.V.E]

고기 종류따라 가격변동이 심한게 아니라서 독도새우같은 고급품위주로 배양한다던데

[루리웹-3169351754]

비건들은 저걸 먹을까 안먹을까?

[우주로가고싶은올빼미]

비건도 종류가 수가지인데 먹는 사람 안먹는 사람 따로있겠지 뭐

[양파양파]

동물의 사육환경이나 이런거 개선하고자 비건하던 사람들이야 배양육 나오면 이제 고기 먹겠지

[aggroDetector]

그냥 몸에 안맞는다고 비건하던사람들은 그냥 계속 할테고

[우주로가고싶은올빼미]

해조류라서 상당히 메리트 있는게 먼 훗날에 달이나 화성 기지를 만들면서 유사-고기라도 현지에서 양산할 수 있다면 엄청난 이득임

[RCWS]

역시 답은 바다와 해조류에 있구나

[다크로멘서]

3개월전만해도 독도새우 배양육도 성공했으니 이것은거의 완성한것같던데

[아야치사토카논]

대중에게 보급되기 시작하면 소돼지는 일부만 남고 멸종할 듯

[向日葵]

소는 그래도 다른 수요가 많은데
돼지는.. 야생화 되려나

[우주로가고싶은올빼미]

돼지도 뭐 장기이식이나 그런거에 사용되니까 사용도는 있음

[ASHLET]

오가닉 고기는 부자만 먹을 수 있다.
우민들에겐 바이오 소고기를 뿌려라.

[penpals]

100g당 천원에 판매 되면 획기적일듯

[llillliill]

배양육은 동물 세포를 분열시켜서 만드는거 아니었나?
해조류로 만들면 그게 무슨 배양육임

[우주로가고싶은올빼미]

해조류에 고기 세포를 넣어서 만든대잖음

[출근하기싫어요]

오 싯감이 어떨지 한번 먹어보고싶내

[ihwa]

시장경제에서 배양육 상품이 새롭게 등장하는건 축산업에 경쟁자가 나타나는 것이라서 소비자 입장에선 오히려 유리함. 배양육이 정말 일반 고기 못지않은 품질로 발전하지 않는 이상 현재 고기의 위상을 대체할 수도 없을거고.

[MomoGom]

흑흑 그런데 왜 내 배양육 관련주는 계속 떨어지기만 하는건가

[루리웹-4157498093]

유통업자: 생산단가를 ㅋㅋ 낮추겠데 ㅋㅋ