[잡담] 미역국은 간단하긴 한데 인내가 필요하구나

[가카]

레시피도 한번 보면 슥 외울 정도로 간단해서 아침에 끓여봤는데

기본 조리 시간이 30분을 넘어가네.

그러고보니 군대 미역국이나 급식 미역국이 맛있는 이유는 그만큼 오래 끓여서라는 말을 들어본 적이 있는데

확실히 10분 남짓 끓인거 맛 봤을땐 그냥 밍밍하기만 했다.

[原尞]

난 다진마늘 안넣은 버전이 좋더라

[DizkoDeath]

일단 전날에 미역 불려놔야 하고
난 들기름에 미역+마늘을 볶은 다음에 물넣고 끓이는 스타일임