식재료들은 도매상에서 구입하지? 시장이나 마트나 이런 데서 사는 게 아니고.
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식자재마트급에서는 식당 배달 많이 가더라 ㅇㅅㅇ
대량소비되는 건 도매로 사고 ㄹㅇ 가아아아아끔 나가는 거 재료는 마트서 사다쓰고
트럭(?) 그런 거 타고 멀리나가서 실어오고 그런 거임?
오픈시간 언저리에 맞춰서 트럭으로 배달해줌
식자재 발주넣으면 보통 오픈할때 배달오지