동물들 (각종 벌레 토끼 너구리 고라니 멧돼지 새 등등) 덕에 남아나질 않는다
다만 한가지 함정이 있다면 대부분의 콩은 사람의 몸으론 그냥 먹어서는 저 영양성분을 대부분 소화흡수 못하고
포풍 설사나 하고 끝남 그래서 익히거나 발효시켜서 흡수를 방해하거나 독성이 있는 물질을 제거하고 먹어야 함
존재 자체가 익히면 영양소가 파괴된다니 어쩌니 하는 건강팔이들 카운터다
동물들 (각종 벌레 토끼 너구리 고라니 멧돼지 새 등등) 덕에 남아나질 않는다
다만 한가지 함정이 있다면 대부분의 콩은 사람의 몸으론 그냥 먹어서는 저 영양성분을 대부분 소화흡수 못하고
포풍 설사나 하고 끝남 그래서 익히거나 발효시켜서 흡수를 방해하거나 독성이 있는 물질을 제거하고 먹어야 함
존재 자체가 익히면 영양소가 파괴된다니 어쩌니 하는 건강팔이들 카운터다
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그래도 밥에는 좀;
그거 때문에 여성유방암을 유발한다는 소리도 개소리였지 오히려 줄여주면 줄여줬지 남성한테는 무관할정도였고
'두부'
그거 철지난 떡밥이지만 정 신경쓰인다면 대두가 그 논란에 해당하니 대두는 피하고 먹으면 되긴함
"여성호르몬"
그거 철지난 떡밥이지만 정 신경쓰인다면 대두가 그 논란에 해당하니 대두는 피하고 먹으면 되긴함
미트쵸퍼
그거 때문에 여성유방암을 유발한다는 소리도 개소리였지 오히려 줄여주면 줄여줬지 남성한테는 무관할정도였고
저거 먹고 여성호르몬 걱정 할거면 콩이 문제가 아니라 호르몬 조절 못하는 몸을 문제 삼아야 되는 거 아님?
그거 문제 된다. 당뇨병 환자들한테도 콩의 영양소랑 맛과 요리는 진짜 신이 내린 재료인게 당뇨에 오래 걸려있다 보면 입맛도 사라지고 그러거든.. 근데 콩국물이나 두부 같은게 입맛을 살리는 역할을 한다고.. 다만 문제는, 사실 이게 젤 큰데 이소플라본 같은 물질이 신장을 ㅁㅁ내버린다고..
'두부'
들기름 두부 구이 쌉 치트키 가능
그래도 밥에는 좀;
인정함.. 된장이나 두부로 먹자
기에에엑
먹어줄테니 빨리 두부가 되어라
두부나 된장이 콩의 영양을 가장 온전하게 소화 할 수 있는 형태긴 함 소화 흡수도 잘 되는데 맛있기까지 함
두유는요?
제발,, 밥에다 검은콩넣지말라구
질소고정 최강자.
영양균형 개쩌는 작물 콩류 ㅇㄷ
예전에 일하는던데는 자율배식이었는데 점심식사 두부김치 같은거 나오면 밥은 1/3정도만 가져오고 두부로 2/3 해서 먹고 그랬지..
콩밥 안좋아하면 잘게 부숴서 넣으면 맛있다