도토리는 우리나라는 물에 침전시켜 탄닌을 빼고 가루로 만들어 쑤어 묵으로
다른 문화권도 물에 담가 탄닌을 빼고 가루로 만들어 구워 빵으로 먹는 식이었는데
물에 담가 탄닌을 빼는 걸 안하면 뭔 ㅈㄹ을 해도 떫어서 못먹음
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다람쥐 선에서 정리됨 ㅋㅋ
다람쥐도 다른 먹을 게 있으면 도토리 안 먹음 이유는 다람쥐 입맛에도 떫어서ㅋㅋ
어떤방식으로 조리를 하던간에 일단 1단계는 탄닌을빼야됌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
의외로 돼지들이 환장한다고 함 그 이베리코 돼지도 도토리숲에 방목해 키움
떯은것도 문제인데 이거 너무 많이 먹으면 똥 안나온다고 하지 않나
반대로 설사일 때 지사제 역할을 하기도 함
킹치만.. 묵사발 개존맛인걸..
도토리빵 먹어보고싶네
어떤방식으로 조리를 하던간에 일단 1단계는 탄닌을빼야됌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 심심풀이로 생도토리 불에 바짝 구워 봤는데 그래도 떫음 ㅋㅋㅋ
??? : 히히 떫으면 못먹겠지?
다람쥐 선에서 정리됨 ㅋㅋ
Stain
다람쥐도 다른 먹을 게 있으면 도토리 안 먹음 이유는 다람쥐 입맛에도 떫어서ㅋㅋ
근데 다람쥐가 똥멍청인데 욕심은 많아서 여기저기 땅을 판뒤 거기에 여러개씩 숨겨놓음 이런게 십수개는 되는데 저 똥멍청이가 자기가 어디에 숨겨놨는지를 기억못해서 그자리에서 나무가 자라는걸로 도토리나무, 잣나무는 자손을 번영해 왔지 ㅋㅋ
루리웹-2516475958
의외로 돼지들이 환장한다고 함 그 이베리코 돼지도 도토리숲에 방목해 키움
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거기 사는 구나?
닉보면 알지 ㅋㅋㅋ
떯은것도 문제인데 이거 너무 많이 먹으면 똥 안나온다고 하지 않나
그게 탄닌의 효능
유우우머어어
반대로 설사일 때 지사제 역할을 하기도 함
감도 그렇잖아
도토리를 굳이 먹어야할 이유도 없어서 우리말곤 먹는 나라 거의 없을걸
북미원주민, 이탈리아, 스페인, 독일에서 자체 요리가 있다거 함
킹치만.. 묵사발 개존맛인걸..
맛있으니까 먹는거지!!!
종이 다르지만 스페인에서는 돼지사료로 쓰지...
원숭이는 좋아하잖아
산림청 : 아 도토리 좀 가져가지.말아요 좀
네...
산림청 : 아니 이건 인간에.해당.하는겁니다
산림청이 동물학대한다! 불에 태워라!(?)
그치만 도토리묵밥은 맛있는걸
묵밥 존맛인데 여름 다 갔네 힝
커피도 끓인다던데