로마 공화정 시절부터 이탈리아의 염전은 높은 생산성을 가지고있었는데
지중해 자체가 타 바다대비 염도가 훨씬 높았던데다가
바닷가치곤 절대 강수량이 적은데다(한국보다 한참 부족하다)
일조량이 내리쬐는 여름이 건기라는 특성상(지중해는 겨울이 우기다)
고대 한반도와 달리(황해는 황하와 양쯔강때문에 염도가 낮고, 여름이 우기라
소금이 죄다 물에 젖어 녹아버린다.)
그야말로 하늘이내린 염전 생산성을 보였다고 한다.
[유머] 의외로 천일염의 고향이자 정말 효율적이었던 로마 제국
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