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근대 발효등으로 독성 빼는건 생각보다 있어서. 먹고 싶으면 저랬을것 같긴느 해.
솔까 배채울라고 먹는건 아니니까... 생선알이 진미취급이니.
과학적으로 이유를 모르는 음식이라니..
그 독한것을 어떻게 해독한거지 ㄹㅇ
근대 발효등으로 독성 빼는건 생각보다 있어서. 먹고 싶으면 저랬을것 같긴느 해.
독이 약하면 저걸 더 짧은 버젼으로 굴릴건대. 고사리가 그 트리자나. 어느정도 독이 분해될 여건을 만들고 보존하면 된다는건 옛 사람들도 알고 있었지 않을까 싶음.
구더기는 또 뭔데...
찾아보니까 생선썩은 물을 뿌린다고 하네...구더기가 끓을 수 밖에 없을듯..
저 구더기는 복어독을 어떻게 버틴데
독이 강하니 한 1년 묵혀보자 어 죽었네? 1년 더 죽진 않는데 배가 아프네...1년만 더 해냈다!