요리할 때 흔히 쓰는 식용유 특히 식물의 씨앗으로 만든 씨앗 기름이 다시 도마에 올랐다. 암 세포 성장을 도울 수 있다는 연구 결과가 나왔기 때문이 다. https://news.zum.com/articles/95130749
정작 기사 내용은 그럴필요없다인데
그럼 챔기름도 안돼?? 답은 라드인가??
그럼 챔기름도 안돼?? 답은 라드인가??
피해야 할 것은 씨앗 기름을 사용한 초가공식품이다. 공장에서 다량 생산한 포장빵과 감자칩 같은 과자류 등에 두루 쓰인다. 식용유를 피해야하는건 아니고 특정 상황에서 발생하는 식품들을 피하라는뜻인듯..
영양사 하는 말로는 딱히 피해야할 기름 있는건 아닌데 산폐된건 피하라고 하더라
역시 아보카도유
그럼 뭐 고기,생선기름만 써라 뭐 그런 소린가...
나눔 줄섭니다
씨앗기름 - 해바라기씨, 포도씨, 참기름, 들기름, 옥수수유, 카놀라유, 현미유
씨앗으로 안이루어진 식물서 기름이 있음?
내가쓰는건 올리브유 아보카드유 땅콩유 있네
파... 기름..? 이것도 쳐줘야 하나
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그건 파에서 기름을 짜내는게 아니라 원래 씨앗에서 나온 기름을 파넣고 파향을 넣은거지.....
그렇다고 혈관이랑 배관을 실시간으로 조져버리는 라드를 쓸순 없잖아
동물성 기름 쓰라고?
이거 보고 저녁밥은 가솔린에다가 계란후라이 해먹었습니다 감사합니다
정작 기사 내용은 그럴필요없다인데
본문보니까 가정에서 쓰는건 크게 걱정안해도된다네
또또 기름때리기 나오네 제당회사들이 연말회식에 자주 초대해줬나봐?
돌고돌아 튀김류 아니면 큰 문제 없다는 연구결과 나올거 같은뎅 치킨이나 감자튀김 같은거