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골목식당 빌런만 보지 말고 히어로도 보자



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평택 튀김범벅떡볶이집

 

사장님 친절하셔서 어린애들한테도 꼭꼭 존댓말씀 위생모도 꼭꼭 쓰시고 손도 크심

 

그런데 떡볶이 맛이 더럽게없어서 하루에 한판을 팔아본적이 없음

 

백종원이 가르쳐준대로 한 뒤 하루에 두판씩 팔게 된 이후로

 

레시피 유지하면서 손님들 반응도 다 체크하고 현재 진화단계

 

백종원도 잘 따라와주니 말안해도 알아서 신메뉴 레시피도 선사해줌

 

 

 

가게 분위기 바뀌는거보고 20년동안 헛고생했단 생각에 눈물흘리시면서도 배운대로 노력을 게을리하지않음

 

맨날 빌런만보면 소화안되니 가끔 소화제도 보자

 

 

 

 






댓글 49 | 쓰기
1


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하지만 같은 편에서 정반대의 돈까스 빌런 ..
LiPPS. | 220.89.***.*** | 19.12.06 16:10
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좋은건 베스트 안가고 꼭 나쁜것만 가요
초기캐릭터 | 223.62.***.*** | 19.12.06 16:10
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이거 어제 방송이야
씨비스킷 | 222.110.***.*** | 19.12.06 16:18
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여즉 힘들게 장사했네.. 많은걸 담고있는 한마디
루리웹-45821498 | 211.244.***.*** | 19.12.06 16:19
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닉네임몇글자까지가능한지그것이알 | 218.38.***.*** | 19.12.06 16:10
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하지만 같은 편에서 정반대의 돈까스 빌런 ..

LiPPS. | 220.89.***.*** | 19.12.06 16:10
BEST

좋은건 베스트 안가고 꼭 나쁜것만 가요

초기캐릭터 | 223.62.***.*** | 19.12.06 16:10

기레기 같은 애들천지라 자극적인거부터 이슈만듬

메가톤.맨 | 223.62.***.*** | 19.12.06 16:10
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닉네임몇글자까지가능한지그것이알 | 218.38.***.*** | 19.12.06 16:10

그래서 현재근황은??

영양판정 | 61.110.***.*** | 19.12.06 16:12
BEST
영양판정

이거 어제 방송이야

씨비스킷 | 222.110.***.*** | 19.12.06 16:18
영양판정

저게 근황이야

DINGER™ | 220.70.***.*** | 19.12.06 16:19
씨비스킷

미안 찾아보니 3주차가 어제꺼네

영양판정 | 61.110.***.*** | 19.12.06 16:22
영양판정

근황의 범위가 좀 넓어야지ㅋ

루리웹-2828127258 | 125.243.***.*** | 19.12.06 17:02

잘 되셧으면 좋겟다..

Ipoila | 121.128.***.*** | 19.12.06 16:18
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둔각김밥 | 1.253.***.*** | 19.12.06 16:18

저런분들만 나오면 시청율이 안올라간다니 어쩔수 없지뭐

연방의사관 | 121.66.***.*** | 19.12.06 16:19
연방의사관

그리고 사람마다 다 성격이 다르니꼬

형아의밀크 | 175.223.***.*** | 19.12.06 16:31
연방의사관

사실 안올라가는건 글 조회수도 마찬가지라 다들 빌런만 소개중

영정받은 쇼타콘 | 218.150.***.*** | 19.12.06 16:47

삭제된 댓글입니다.

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
삼백마!

사실 인터넷 검색만 해도 알수 있던... 간장만 넣으면 됐던건데, 그동안 고추장과 물엿으로만 맛내려고 과일도 갈아보고 뭐 여러가지 시도는 하셨더라... 간장 넣으면 검은색 될줄 아셨대... 이게 정보 격차가 아닌가 싶다. 근데 수년간 맛없는 떡볶이로 수년을 버티며 장사하셨다는게 신기함...-_-; 다른건 오질나게 맛있었던건가.

프랑켄슈타인 | 218.55.***.*** | 19.12.06 16:23
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
루리웹-8438235812

오... 원래 돈이 좀 있으셨나...

프랑켄슈타인 | 218.55.***.*** | 19.12.06 16:30
프랑켄슈타인

튀김같은건 수제로 만드려면 엄청난 정성이 들어서 엔간하면 다 공장제야. 수제 어묵집이 괜히 있는게 아닌 것처럼

사건 | 223.38.***.*** | 19.12.06 16:35
프랑켄슈타인

원래 지금 자리 말고 짜투리 자리에서 했던 가게는 나름 장사가 잘되었다고함 그래서 저쪽으로 옮긴건데 옮기고 장사가 안된듯 소스만드는거보면 음식에 대한 욕심도 있고 나름 정성도 있는거 같은데.. 전에 어떤글보니 예전부터 착하시고 손이 크셔서 어린애들이 돈없을때 먹기 좋았다고 하더람 기본적으로 장사 마인드는 좋은데 요리 실력은 없는 타입? 돈까스 집이라 완전 정반대라고 보면될듯

원이 | 175.209.***.*** | 19.12.06 16:41
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
루리웹-8438235812

그게 아니라 떡볶이도 별로고 다른것들도 다 공장제면 장사 유지가 힘들었을거 같아서 한말임. 잠깐 지나가며 본바로는 몇년 이상 저자리에서 하셨던거 같던데, 수입 없이 버티려면 돈이 많았었나? 하고 생각한거.

프랑켄슈타인 | 218.55.***.*** | 19.12.06 17:07
프랑켄슈타인

방송에서 다른것도 맛없다고 했음 어묵국물도 꿉꿉하고 군내난다고

원이 | 175.209.***.*** | 19.12.06 17:54
BEST

여즉 힘들게 장사했네.. 많은걸 담고있는 한마디

루리웹-45821498 | 211.244.***.*** | 19.12.06 16:19
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어제 백종원이 새로 알려준 레시피

청춘돼지 | 118.22.***.*** | 19.12.06 16:19

저 떡볶이 에피 진짜 재밌음 ㅋㅋㅋ 시간되면 함 보셈

가나쵸코 | 125.138.***.*** | 19.12.06 16:19

열정은 있으신데 떡볶이 맛이 ㅠㅠ

흐물컹 | 175.210.***.*** | 19.12.06 16:19
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그럼 이분은 아군이 된 적 보정인가.

탈출했다고생각했지만여전히유게 | 124.146.***.*** | 19.12.06 16:19
탈출했다고생각했지만여전히유게
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아군이 된 적 모범 예시

에로데우스 | 121.131.***.*** | 19.12.06 16:37
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먹어서 혼내드려야겠네 저런 좋은 사장님은

카네시야 시타라 | 211.246.***.*** | 19.12.06 16:20

해피엔딩보다 방송끝난후 임대료 인상 엔딩날까 두렵네

수박맛빙수 | 61.101.***.*** | 19.12.06 16:20

기쁘기도 한데 너무 안타까웠음 백종원이 얘기하던데로 옆에서 말해줄 사람이 있었다면 더 빨리 각성하셨을텐데

3355 | 211.229.***.*** | 19.12.06 16:20

내가 요리를 잘하는게 아닌데도 떡볶이라는게 맛이없기는힘든데 무슨일이 있으셨길래ㄷㄷㄷㄷ

멸망해라메갈리안 | 220.90.***.*** | 19.12.06 16:20
멸망해라메갈리안

스스로 연구해서 떡볶이 양념장을 만들었는데 그게 딱히 맛있지도 않고 장사가 안되니 만들어놓은게 발효되서 이상한맛이남

죄수번호-69748282 | 223.33.***.*** | 19.12.06 16:21
멸망해라메갈리안

직접만든 고추장을 쓰셨던거 같은데 그게 맛이...

roekfo | 211.178.***.*** | 19.12.06 16:22
죄수번호-69748282

아이고.. 맘아프시겠다

멸망해라메갈리안 | 220.90.***.*** | 19.12.06 16:22
roekfo

듣기만해도 맴애프다 ㅠㅠ 연구해서만든거 목을쥐고있었으니

멸망해라메갈리안 | 220.90.***.*** | 19.12.06 16:23
멸망해라메갈리안

그냥 떡볶이를 모르시는거 같던데,,,,

힙합거러지 | 121.134.***.*** | 19.12.06 16:30
멸망해라메갈리안

고추장이 고추장이 아니라 그냥 양념장을 만드셨음; 정보력의 부족이 원인이였는듯

LEE나다 | 1.250.***.*** | 19.12.06 16:43

푸드트럭 핫도그 사장님 매진된 다음에 우시던거 생각나네 백종원이 레시피 보완해주니까 바로 미리 만든 재료 이건 버려야지 하시던것도 생각나고 ㅋㅋ

Mr.고스트 | 165.246.***.*** | 19.12.06 16:21
Mr.고스트

그분이랑 비슷한 분이신듯 열정과 마인드는 좋은데 방향성이 없는...

원이 | 175.209.***.*** | 19.12.06 16:44

백종원 특 : 요식업에 관해선 진짜 아낌없이 퍼다줌. 빌런들이 진짜 이상한 사람들임.

사건 | 223.38.***.*** | 19.12.06 16:26

골목시장 틀었더니 저분 나와서 별생각없이 보다가 되게 짠해지더라 열정도 마인드도 훌륭한데 순수하게 메뉴를 만드는 능력이 부족했던거라 손님들이 떡볶이 먹고 맛있다고 추가주문할때 나도 덩달아 기분좋아짐

네팔렘여고생 | 183.102.***.*** | 19.12.06 16:28

그냥 반응같은거 보면 왜 어그로를 끌려는지 알겠더라 열심히 하는 분들은 이슈가 많이 되진않더라구 어그로는 끌기는 쉽고 효과는 크니까

로렌스 | 223.38.***.*** | 19.12.06 16:39
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최악보다차악 | 220.118.***.*** | 19.12.06 16:41

모르는 상태에서 너무 열심히 해서 안됐던 케이스; 제대로 만드는 법 알고 쉽게 만드니 저렇게 쉬운걸...

노리스팩커드 | 118.42.***.*** | 19.12.06 16:44

가봐야지

히히오줌발싸 | 116.127.***.*** | 19.12.06 16:45

저런분이면 좀 봐야겠네

airi0412 | 221.146.***.*** | 19.12.06 16:47

제작진: 왜일까요? 그 이유는, 그저... 우린 당신을 알거든요 백종원씨. 이번 주처럼 우리가 답없어 보이는 점주들을 또 섭외해 왔을 때. 당신은 이미 갱생의 여지가 없을지도 모른다고 생각할거에요. 오, 물론 당신은 이들을 구하기 위해 모든 노력을 다하겠죠. 그게 "백선생"이니까. 하지만 정말로 갱생에 성공할 거라곤 결코 생각을 못했겠죠. 그런데, 이번 주 이후로... 그 희망을 버리지 못할 겁니다. 그렇죠?

z라이더 | 59.152.***.*** | 19.12.06 17:03
z라이더

조커네 ㅋㅋ

밖에비온다 | 218.233.***.*** | 19.12.06 19:29

보다가 너무 시민 섭외 연출보고 소름 마지막 초딩4명 와서 연기 하는데 미르띤 내가다 손발오글해서 꺼버림ㄷㄷ

온천가고싶어 | 223.33.***.*** | 19.12.06 18:03
온천가고싶어

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 초딩 누가 저렇게 말을하는지 ㅋㅋㅋ 대본티 너무나서 나도 채널돌림

루리웹-4650035355 | 14.40.***.*** | 19.12.06 22:06


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