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네이버 향토문화사전에는 소머리국밥 원조가 강릉이라 나옴


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이래 나오는데

강릉이 고향인 내 입장에선 저게 뭔 개소리인가 싶어






무슨 ㅅㅂ 토란이고 우거지 무랑 넣고 끓여

강릉에 거진 25년 가까이 살았지만

그렇게 파는데를 본적이 없구만

그냥 곰국에 소머리 썰은거랑 파 다데기가 끝인데








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댓글 3
1


다른 곳이 스탠다드가 돼서 강릉의 맛이 사라진건 아닐까

다이내믹 로동 | 119.197.***.*** | 20.09.20 09:15

잘하는곳은 서울로 다 갔겠지 근데 울 할머니 소머리국밥은 진짜 맛있음

상해임시정부 | 223.38.***.*** | 20.09.20 09:16

농경시대까지 올라가서 기원찾으면, 소머리국밥의 정의에 합당한게 강릉기준이라서 그런듯 그리고 한참후에 전국에 퍼진거고

애플국희 | 121.125.***.*** | 20.09.20 09:18


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