[잡담] 요리사 유게이다 하고 있는 음식들 사진좀 올림

[초코보농장]

뇨끼

썸머트러플버섯와 트러플오일로 만든 버섯샐러드 

그리고 스테이크 

각각 가격 뇨끼 2만8천원

트러플버섯 과 버섯셀러드 2만2천원

채끝살등심 스테이크 4만5천원..

강남역에 위치해있고

셰프로 근무중임..ㄷㄷㄷ

손님들은 맛있다고 저것들이 주력매뉴임..ㄷㄷㄷ

[왜서요]

[초코보농장]

..???

[티리프]

배고파...

[초코보농장]

지금은 해줄수가 없어..

[임포스터임]

맛있어보이긴한데 가격의 상태가..?

[뱅드림]

강남이면 저정도면 적정가 아님?

[초코보농장]

강남이라 어쩔수 없어 사장님도 올라면 와라 그대신 맛있게 해주겠다 마인드고 그리고 애초에 비스트로 와인바 컨셉이라 고퀄로 가는거임...저 뇨끼에 생트러플 올라감

[임포스터임]

미안 내가 저런 가격의 음식을 먹어볼만큼 부자가 아니여서 모름

[초코보농장]

이제 2단계로 낮아져서 그나마 좀 숨통 트이는 정도임...

[개드리퍼!]

근데 셰프면 매니저 역할임?

아니면 직접 요리를 만드는거임?

[초코보농장]

내가 하나부터 10가지 한딴 한땀 소스 부터 시작해서 다 만들지 애초에 셰프면 내가 하는 메뉴를 자신있게 내줘야 하는거지

[라젠드라]

부자들이 먹는덴가 봐요..

[초코보농장]

강남이라..

[Uganda Knuckles]

우와 비싸 나같은 거지는 집앞에 김밥천국 가야겠다.

[초코보농장]

강남이라..

[초코보농장]

그리고 뇨끼 만드는 인건비,재료값 생각하면 적정가임

솔직히 너무 우리나라는 음식가격이 하는 노력에 비해 쌈

물론 기성제품을 만들어서 파스타라 고 표방 하는곳이랑은 다르니 고퀄로 가는거고

[🐱‍👤]

풀코스 먹으면 2일 일당 날라가...

[초코보농장]

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[하루하나]

스테이크 위에 노란거 뭐임?

[라젠드라]

포테이토 같음

[초코보농장]

매쉬 포테이토 저거 만드는데 버터 크림 등등 비싼 재료는 다들어감 ㅋ