지금은 로스팅 몇번 하다보니 덜한데
처음 생두 구입했을때 냄새 맡아보고
도대체 어떤 정신나간 인간이 이딴걸로
음료를 만들 생각을 했을까란 의문이
생겼고 로스팅 하다보면 그 냄새와
치프 날리는 것을 보면서 대체 왜 이걸
로스팅까지 하면서 마시려고 했을지
의문이 생김..
생두 냄새가 구수한 향이었다면 모르겠는데
생두 자체는 매운 고추에서 나는 향이 나서
오히려 음료보다는 조미료가 더 어울리지
않냐는 생각이 듬..
지금은 로스팅 몇번 하다보니 덜한데
처음 생두 구입했을때 냄새 맡아보고
도대체 어떤 정신나간 인간이 이딴걸로
음료를 만들 생각을 했을까란 의문이
생겼고 로스팅 하다보면 그 냄새와
치프 날리는 것을 보면서 대체 왜 이걸
로스팅까지 하면서 마시려고 했을지
의문이 생김..
생두 냄새가 구수한 향이었다면 모르겠는데
생두 자체는 매운 고추에서 나는 향이 나서
오히려 음료보다는 조미료가 더 어울리지
않냐는 생각이 듬..
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고추말리듯이 말려봤겠지 뭐