김치만 볶는 걸로는 국물이 너무 밍밍해지더라고
고춧가루 조금 넣은걸로는 변한게 없어서
고춧가루 듬뿍 풀어놓으니 시판되는 김치찌개 그대로 재현 가능하더라
그렇게 맵지는 않았는데 땀은 엄청 나오더라
그래도 존맛탱이었다
김치만 볶는 걸로는 국물이 너무 밍밍해지더라고
고춧가루 조금 넣은걸로는 변한게 없어서
고춧가루 듬뿍 풀어놓으니 시판되는 김치찌개 그대로 재현 가능하더라
그렇게 맵지는 않았는데 땀은 엄청 나오더라
그래도 존맛탱이었다
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김치가 맛있으면 ㄷ될텐데 그리고 미원 좀 넣고
사먹는 김치에 많은걸 바라지 마....
김치찌개는 김치가 알파이자 오메가임. 고기하고 김치 비율 1대1이 황금비율이고
고건 인정하는 바이구요
토마토 소량 갈아넣어도 ㄱㅊ
어떤 맛이 나올지 상상이 안된다...
토마토 특유의 깊은맛 나서 나쁘지 않음
그리고 고추장 토마토 설탕 섞인게 고추참치 소스임
고추기름내서 만들면 더 맛있음
고기 김치 미원 설탕 액젓 맛내는건 ㄹㅇ 꼭 넣어줘야함
된장 너무 많이 풀었던 적 있는데 된장찌개+김치찌개 섞은 맛이 나더라(...)
기묘한 조리법에서 때론 명작이 나옴
스팸 넣으면 완성