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알고보면 더 골때리는 카레우동.manga


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퇴직금으로 무작정 창업 했다가 사기당함

메뉴는 많은데 요리라고는 쥐뿔도 모름

국물은 가루 조미료로 만든 국물

손님 욕심만 많아서 퀄리티 높일 생각 안함

나중에 아내 돈에도 손댐

 








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댓글 74
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미쳤지 저건 뿌주부도 썅욕 박을 걸
라노벨도 문학입니다 | 59.152.***.*** | 20.11.30 22:06
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음식점 해서 직접 요리까지 하려면 딴데가서 어느정도 해보고 해야 할듯
망설이지마! | 125.188.***.*** | 20.11.30 22:07
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가게에서 3분카레 선 씨게 넘었지
악룡 | 220.78.***.*** | 20.11.30 22:05
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간사합니다 | 49.142.***.*** | 20.11.30 22:06
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3분카레 ㅋㅋㅋㅋ
유키치 | 180.69.***.*** | 20.11.30 22:04
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3분카레 ㅋㅋㅋㅋ

유키치 | 180.69.***.*** | 20.11.30 22:04
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가게에서 3분카레 선 씨게 넘었지

악룡 | 220.78.***.*** | 20.11.30 22:05
악룡

그거보다 면삶은데에다가 카레데움

cthulhu | 222.237.***.*** | 20.11.30 22:14
악룡

한솥도 거의 똑같긴 한데 거긴 싼 도시락이라는 정체성이라도 있지만...

D.S | 114.205.***.*** | 20.11.30 22:43
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간사합니다 | 49.142.***.*** | 20.11.30 22:06
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미쳤지 저건 뿌주부도 썅욕 박을 걸

라노벨도 문학입니다 | 59.152.***.*** | 20.11.30 22:06
라노벨도 문학입니다

욕으로 랩퍼들 이길 것 같음.

Tiny Tim | 49.171.***.*** | 20.11.30 22:13
라노벨도 문학입니다

쌍욕박을 의욕도 없어서 바로 촬영 접을 듯

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:30
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음식점 해서 직접 요리까지 하려면 딴데가서 어느정도 해보고 해야 할듯

망설이지마! | 125.188.***.*** | 20.11.30 22:07

아무리 만화라지만 무슨 배짱이지

루리웹-8762012682 | 118.41.***.*** | 20.11.30 22:11

아니 거기에 그냥 카레를 가져다 부어버리네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

뽑기중독자 | 182.211.***.*** | 20.11.30 22:11

그래서 망함?

카카오프렌즈 | 119.70.***.*** | 20.11.30 22:11
카카오프렌즈

갱생전문 요리사가 갱생시켜줌

죄수번호차별ㄴㄴ | 117.111.***.*** | 20.11.30 22:14
카카오프렌즈

결국 아내돈이랑 집문서까지 날리면서 대차게 망했다가 갱생전문 요리사한테 훈련받고 포장마자 조그마한걸로 새로 시작해서 대박나면서 끝남

파르쿠 | 121.143.***.*** | 20.11.30 22:20
카카오프렌즈

재산 탈탈 털렸다가 주인공이 단련시켜줘서 실력쌓고 포장마차부터 다시 시작함

마카오&조마 | 175.203.***.*** | 20.11.30 22:20
파르쿠

감동이야..

카카오프렌즈 | 119.70.***.*** | 20.11.30 22:28
죄수번호차별ㄴㄴ

와 저걸 살려내? 진짜 [만화 주인공]답다. ㅎㄷㄷ

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:30

그냥 들이받았네 망해야지

별빛 단풍잎 | 211.227.***.*** | 20.11.30 22:11

창업을 진짜 만만하게 보는구나

Mycoplasmas | 210.119.***.*** | 20.11.30 22:12

맛의 문제를 떠나서 음식점에서 메인디시를 대놓고 기성품으로 쓴다? 절대안먹지

ICN인천국제공항 | 58.232.***.*** | 20.11.30 22:12
ICN인천국제공항

근데 이건 식사(끼니)가 아니라 디저트쪽에 가까운 얘기지만, 난 개인적으로 밀크티는 정성껏 홍차잎 티백으로 우려낸 것보다 그냥 파우더로 된 것이 더 맛있더라.;; 까페 가서 밀크티 주문해보면 가루로 만든 거랑 우유에 찻잎 우려낸 거랑 맛이 확 다름.

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:33

ㅁ1친놈인가?

이름짓기긔찮다 | 125.182.***.*** | 20.11.30 22:13

근데 중국집같은데도 왠만한 곳 아니면 다들 깡통에 든 짜장이며 짬뻥 육수랑 수프 기존품 쓰지 않음?? 저것도 어색하게 3분카레로 나와서 그렇지 실제 체인들은 다 공장에서 나온 카레 냄비에다 끓이면서 담던데

콜라맛사이다 | 125.201.***.*** | 20.11.30 22:13
콜라맛사이다

그건 체인점이고 저건 개인창업이야...

음바쿠 | 223.38.***.*** | 20.11.30 22:15
콜라맛사이다

ㅋㅋㅋㅋ 중국집 기성품 쓰면 거덜남

루리웹-0838868274 | 112.171.***.*** | 20.11.30 22:15
콜라맛사이다

그렇다고 면끓이는물에 카레봉지를 담가서 데우진 않지

아쿠아돌핀 | 121.190.***.*** | 20.11.30 22:16
콜라맛사이다

기성품을 조리법대로 한번 더 조리해서 한다 vs 걍 요리에 때려박는다 확실히 차이가 있음, 업체들이 븅@신이라 끓는물만 두는게 아니라 이것저것 두는 이유임

하얀@사신 | 121.173.***.*** | 20.11.30 22:16
콜라맛사이다

그런거면 아예 종류가 다른게 있을거임. 업소용으로. 또 그런 업소용 물건들도 어느 회사 제품인지에 따라 맛과 조리법이 조금씩 차이가 있을텐데 요식업을 하겠다하몀 최소 한번씩은 다 사서 어떤게 카레우덩에 어울릴지 조사를 해야 되는데 본문 저 아씨는 그런걸 찾을 최소한의 노력도 없이 걍 3분 카레를 우동에 붓고 있으니 요식업으로서 최소한의 기초조차 안된 사람인거.

아알호메프 | 58.141.***.*** | 20.11.30 22:16
루리웹-0838868274

춘장만 기성품 쓰는거지 짜장면 오천원도 안하는데 그거 기성품 쓰면 장사 못하지

루리웹-0838868274 | 112.171.***.*** | 20.11.30 22:16
콜라맛사이다

MSG같은걸 쓰는거지 식당들의 대부분은 직접해서 단가를 낮춰서 손님들을 받는거임 물론 춘장같은건 직접만드는게 아니라 사는게 대부분 이지만 안에 들어가는 건더기들은 직접 손질해서 쑤셔넣어야 그나마 재료 구매비 낮추는데 도움이 됨 체인점은 물론 본사에서 보내주는 재료로 조리해서 음식을 파는거니까 당연히 그런거고 개인창업인데도 물론 완제품을 받아와서 조리해 파는경우들이 있는데 그건 진짜 어디 사무실들 집중된데 한복판에서 하는 국수집 등 손님 회전율을 최대로 돌려야 하는집이 그런데 보통 그래도 좀 조리하는듯한 모습을 보여주기위해 카레같은건 담아뒀다가 퍼내주는 코스프레라도 해야하는데 시작부터 봉투까길 하면...

GT1515 | 182.226.***.*** | 20.11.30 22:21
콜라맛사이다

중국집 요리사들이 출근해서 젤 먼저하는게 양파까고 반죽하고 양배추 썰고 짜장 볶는건데 뭔놈의 기성품 식당 망할일 있냐 ㅋㅋ

루리웹-507500087 | 121.163.***.*** | 20.11.30 22:21
콜라맛사이다

중국집에서 깡통 짜장을 쓴다고? 수십년동안 짜장 먹었지만 그런 중국집은 본적이 없는데...

erte | 175.124.***.*** | 20.11.30 22:24
콜라맛사이다

공산품 카레는 재가공 안하면 면과 따로놀아 덜 삶은 면과 함께 한 번 끓이기라도 해야함

리예의 약장수 | 117.111.***.*** | 20.11.30 22:25
콜라맛사이다

짬뽕다시나 춘장같은걸 사다 쓰는거지 완성된 국물이나 짜장같은거 캔 따다 쓰진 않지

3.5파이 | 1.251.***.*** | 20.11.30 22:29
콜라맛사이다

가게 거덜낼일있냐???? 어느 중국집이든간에 가게문열자마자 하는게 짜장만들어서 육수통에 담아놓는건데

프레스턴가비 | 114.202.***.*** | 20.11.30 22:30
콜라맛사이다

그래도 그걸로 추가적인 조리를 하지 면에다 오뚜기삼분짜장 붓고 짜장면이라고 주지는 않잖아 그리고 카레우동 카레하고 카레라이스 카레하고 좀 다르더라

organi | 175.119.***.*** | 20.11.30 22:31
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
알파리우스

춘장을 사서 쓰는거지 짜장은 그 춘장을 베이스로 직접 기름과 재료들 볶아서 만드는거임. 짜장 자체를 사서 쓰는 곳은 없다고 봐도 됨.

dadi! | 175.125.***.*** | 20.11.30 22:32
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
알파리우스

춘장 볶아가지고 만드는데 무슨 말이야 짜장 맛이 비슷한 건 춘장 제조하는 곳이 거의 정해져 있어서 그런 거지 완제품 받아 쓰는 건 아님

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:35
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
알파리우스

댓글에 '깡통에 든 짜장'이라고 써있지 춘장이라고 안했고 본문도 레토로트 카레잖아 그러니까 깡통 춘장이 아니라 군대에서 보급하는 짜장소스 같은 걸 생각했네 춘장사서 직접 볶아본 사람은 알겠지만 사자표 춘장 다 같은 거 사서 볶아써도 가게 마다 맛이 다 다른데 그걸 기존품이라는 말로 격하시키는 게 딱 봐도 요알못이 아는 척 하면서 쓴게 너무 가소로움

erte | 175.124.***.*** | 20.11.30 22:36
콜라맛사이다

체인점에서 납품받는 재료는 창업자가 자기만의 조리법을 연구해서 그 성과를 레시피로 만들어 양산한 거라 진짜 시중에서 흔히 구할 수 있는 재료와는 맛이 다름. 인스턴트 카레를 써도 오뚜기 3분카레가 아니라 체인점 본사에서 개발하고 회사 소유의 공장에서 생산한 카레를 납품받을 걸?

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:37

창업도 회사다니면서 실력+인맥 좀 쌓아야 되는거고 음식점도 딴데서 일해보면서 어떻게 굴리는지+요리 같은거 좀 배우고 해야됨

주상절리 | 222.235.***.*** | 20.11.30 22:14

우동집이 성공하려면 후지산만큼 면을 버려야한다는 말이 있는데.. 창업.. 특히 음식점 쉽게 생각하면 안 됨..

아마슈노 | 106.101.***.*** | 20.11.30 22:14
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얘들아 악마의 편집이야.

루리웹-10968385 | 221.160.***.*** | 20.11.30 22:14
루리웹-10968385

저 내용 맞음 저러다 주인공한테 쳐맞고 갱생하는것 뿐

쉐링 | 1.225.***.*** | 20.11.30 22:16
루리웹-10968385

악마의 편집 아님

스탠드발동한 박근혜 | 211.199.***.*** | 20.11.30 22:17
루리웹-10968385

점장님 로그인 각도 좁혀야...

험상궂은 손님 | 222.110.***.*** | 20.11.30 22:22

엔딩이 궁금하네

Dr.Strangeluv | 220.81.***.*** | 20.11.30 22:14
Dr.Strangeluv

처음엔 값싼 싸구려 육수랑 면쓰고 어설픈 실력이여서 주인공한테 느려터졌다고 혼남. 그다음에 연습해서 나름 스피드는 올렸는데 주문이 틀리거나 여기저기 흘리거나 그럼. 결국 생활비에 손대고 사채에 손대고 그러다 집까지 날아간 다음에서야 반성하고 주인공 도움받아서 실력쌓고 작은 포장마차로 장사 함

마카오&조마 | 175.203.***.*** | 20.11.30 22:28

저거 속아서 솔루션 준다는 내용 같은데

Esper Q.LEE | 110.70.***.*** | 20.11.30 22:15

우리나라 많은 요식업 창업자들이 저렇게 시작함ㅎ 요즘은 좀 덜하지만 옛날엔 심했음

🇰🇷 .🇰🇷.🇰🇷. | 58.126.***.*** | 20.11.30 22:18

근데 체인점은 다 저런식 아님 ?

썹다신 | 175.213.***.*** | 20.11.30 22:23
썹다신

개인식당이니까

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:36

만화라 주인공이 갱생시켜서 해피엔딩이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원래 저 캐릭터는 요식업 한 번도 안 해보고 시작해서 "언젠가는 나도 프로가 될텐데, 손님들이 나쁜거다." 마인드로 하다가 결국 자1살할려고 했는데 주인공이 말렸다.

DKim | 14.33.***.*** | 20.11.30 22:24

그림체가 먹짱 같은데

뇨호호 | 211.59.***.*** | 20.11.30 22:24
뇨호호

같은작가

마카오&조마 | 175.203.***.*** | 20.11.30 22:28

한국 일본 상관없이 저런식으로 퇴직후 식당자영업 하는 사람들이 많다는 반증이기도 함

애플국희 | 221.144.***.*** | 20.11.30 22:27
애플국희

짱구는 못말려에서도 언급된 적 있었어. ㅋㅋㅋ 짱구랑 엄마가 숨은 맛집을 찾아가서 식사하는 에피소드였는데 가게 주인 부부의 대화중에 퇴직금 탈탈 털어 연 가게라는 언급이 나왔었고, 온갖 우여곡절(짱구가 딱히 사고쳤다기보단 사장이 실수를 많이 함.) 끝에 식사를 마친 짱구엄마는 "뭐? 숨은 맛집이라고? 계속 숨어있어라...." 이렇게 독백하며 끝.

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:43

근데 솔직하게 저래도 상관없음. 상품을 파는데에는 '맛'을 파는 곳도 있지만 '장소, 시간'을 파는 곳도 있음. 역 앞에서 바쁜 현대인이 간단히 배채우고 가는 집도 장사는 됨. 물론 이건 주변상권에 경쟁가게가 없을때 이야기임

유리탑 | 175.118.***.*** | 20.11.30 22:30
유리탑

아 이게 그 악명높은 훈련소 주변 식당의 탄생 배경이구나

organi | 175.119.***.*** | 20.11.30 22:31
유리탑

상관 있음. 훈련소나 터미널 근방 같은 아주 특수한 경우가 아닌이상 맛이 저따구면 보통 망함

dadi! | 175.125.***.*** | 20.11.30 22:33
유리탑

분식집에서 분식집 가격으로 팔면 문제없지. 저런 식당 말고.

맞춤법_나치 | 121.142.***.*** | 20.11.30 22:35
유리탑

경쟁 가게가 없기가 쉽지 않지

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:36
dadi!

맥도날드가 저런 식으로 사업 키운거임. 솔직히 맥도날드가 젤 맛있는 버거는 아님. 맥도날드 초창기에는 요리사도 고용하고 그랬는데 지들이 요리 할줄 안다고 메뉴개조하고 그래서 요리사들 다 자르고 성실한 은퇴 직장인등을 고용해서 성장한거임. 맥도날드 창업자가 자기는 음식장사하는 사람이 아니라 부동산 사업가라고 말했음.

유리탑 | 175.118.***.*** | 20.11.30 22:37
유리탑

기본 중 기본조차 안된 본문의 가게랑 분업화 도입해서 일정 퀄 유지한 맥도날드하고 비교하고 있길래 누군지 잘 봤더니 유명한 고민게 어그로 아니신가. 네네 다 니말이 맞습니다.

dadi! | 175.125.***.*** | 20.11.30 22:37
dadi!
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이것도 부분 분업화 및 일정 퀄 유지하는 거임. 공장카레보다 맛있게 만들기 쉽지 않음.

유리탑 | 175.118.***.*** | 20.11.30 22:39
유리탑

맥도날드는 대신에 체계가 확실하잖아 중요한 부분을 빼놓고 '이거는 같으니까 성공한다'고 하면 안되지 전교 1등이랑 하위권이랑 둘 다 '밤에 잔다'는 공통점이 있다는 거랑 같은 거임

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:41
유리탑

그게 왜 쉽지 않아?

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:42
유리탑

아니 진짜 이해가 안 되네 그게 왜 어려워?

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:42
유리탑

그게 어려우면 장사 접어야지

곱슬안경 | 116.37.***.*** | 20.11.30 22:43
유리탑

그것도 정도껏 그래야지.

renirevenge | 113.30.***.*** | 20.11.30 22:44
유리탑

ㅋㅋㅋㅋ 레토르토 향 풀풀나는걸 우동에 퍼부어줬는데 분업화 퀄 타령하고 있네. 아. 하도 기가막혀서 반박했는데 또 실수했네. 니 말이 다 맞습니다 ㅋㅋ 뭔 말을 써도 결국 귀막고 우길거니까.

dadi! | 175.125.***.*** | 20.11.30 22:44
곱슬안경

45년 밥 장인. 햇반에게 발림. https://www.etoland.co.kr/plugin/mobile/board.php?bo_table=etohumor02&wr_id=1675675 2019년 중식 10만원, 석식 20만원의 일식집에서 밥으로 햇반 내놓다가 걸림. 레트로 맛 이기기 쉽지 않습니다.

유리탑 | 175.118.***.*** | 20.11.30 23:18

음식점에서 시제품을 써도 되는건 라면뿐이다

Rakio | 183.103.***.*** | 20.11.30 22:35

요리를 모르면 교육받아서 프렌차이즈를 하던가

shrvl | 121.150.***.*** | 20.11.30 22:43


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