[유머] 미국인이 기록한 19세기 조선 음식.jpg

[됐거든?]

[uTorrent™]

커어 반찬 군침돋는다

[널차버릴꺼야mk2]

아마 숭늉?

[아이쭈쿠림]

숭늉은 보통 밥 다 먹고 주지 않음?

[하늘서리]

평범한 전라도 백반풀셋이네

[안경안경]

전주는 언제나 레전드네

[CheeseDarkalbi]

지금이랑 다를꺼 없네

[로드오브킹페페]

전주는 그시대에도 배부르게먹엇군

[俠者barbarian]

조선팔도 식문화 하면 남쪽으로는 전주를 포함한 전라도 지역, 북쪽으로는 중국의 식문화의 영향을 받아 간을 약하게 하는 대신 식감과 향신료를 활용하는 개성, 평양이 유명했다고 하네요.

[HMS뱅가드]

저정도면 엄청 호화판인데? 5번은 수육같고, 8번은 육전, 15는 어란같고

[자기애]

어디 지역 양반집에서 대접받았나;
현대기준으로도 호화인데

[루리웹-3151914405]

어란이면 양반가에서도 귀한손님한테나 한 두조각씩 내주는건데 ㄷㄷ

[서슬달]

아무리 그래도 어란은 저때도 진상하던물품인데 동네 주막에 어란이 있을리가

[홋홋아짐맛]

어란은 아니고, 명란젖을 그냥 말린거일거.

[HMS뱅가드]

찾아보니 어란은 아니고 생선젓갈이라 하네. 그리고 주막에서 준 밥이 아니라 전라감영에서 대접해준 식사를 기록한 거임

[HMS뱅가드]

더 쇼킹한 건 저게 정찬이 아니라 그냥 오전 10시에 나온 아침밥상이었네

[분노한 돌고래]

미국인이라서 푸지게 대접한거일듯

[서르]

콩밥만 치워라...

[사스티]

존나 맛있는거밖에 없네

[타블렌]

서역인 손님 오셨다고 백반으로 잘 차렸네

[한니발 바르카]

저런데 맛서인은 한정식이 일본 요정집이 전업하면서 만든거라면서 최근꺼라고 지랄했었지.

[자기애]

교익이새기는 일뽕짓하다 팩트로 뚜드려맞으면
'문화란건 교류하며 발전하는거니 열받지마시라'며 젠체하는데
지가 들어야할말을 훔쳐다 남에게 써먹는
분수를 모르는새기

[뒷북폭탄ㆁ]

대식국은 아라비아쪽

[dasdd]

사람들이 잘못알고 있는게 조선이 굶주리고 못사는 나라였다는 부분

사농공상이니 어쩌니 하면서 공업과 상업을 천대시해서 못살았어!! 하지만

농사를 장려하던 국가답게 음식은 굉장히 풍부했음.

[俠者barbarian]

임진왜란 정유재란 당시 조선군으로 투항한 항왜들 가운데 그 동기가 농민들도 밥 많이 먹는 것과 혜자로운 세금에 대한 문화충격도 한 몫 했다죠.

[자기애]

일본보다 토지의 질이 나빠
결국 소출이 추월당한건 비극
간토평야... 시코쿠,큐슈의 3모작...
하늘이여 왜 저 간악한것들에게 꿀땅을

[俠者barbarian]

이에야스 : 백성들은 살리지도 죽이지도 않게 하라 ㅋ

[GAON88]

대신 지진이랑 쓰나미 등도 같이 줬잖아

[치약맛민트초코]

그런 주장 하는 사람 거의 없을걸....
기록서에 보면 '조선인들은 자리에 앉아서 복숭아를 스무 개씩 먹어치웠다'라는 문구가 심심찮게 나오는데 뭐...

[홋홋아짐맛]

너무 많이 먹어서 부족했다는 이야기가 맞음.

[俠者barbarian]

일제 식근론 주장하는 작자들으 그런 식으로 못먹고 헐벗은 조선을 구제하였다는 헛소릴 지껄이긴 합니다.

[정크랫의 충격지뢰]

정작 조선인들을 헐벗고 굶주리게 만든건 왜구들

[혼다미오]

12번은... 계란찜?

[아이쭈쿠림]

지금이랑 별 차이가 없구나
20세기 동안 새로운 음식종류가 몇가지 추가된 거지 식사 형태는 지금처럼 되어 있었군

[kulkulkulkulkul]

이야 어란이면 초호화아니냐

[루리웹-2393010260]

조선시대 후기의 고기 엄청 먹었다고 하더라

[정크랫의 충격지뢰]

조선 후기쯤엔 하도 도축을 많이하니까

백정들이 부자가 되버림 - 몰락한 양반한테서 양반을 아예 현질해버림

오우야...

[俠者barbarian]

차린 것은 적지만 맛있게 드시길 ㅎㅎㅎ

[수치스러운것에저항하라]

(참고로 그릇에 담긴 밥은 절반 정도 먹고 남은 것이다.)

[자기애]

국사발로 세수도 하겠네

[kangdol]

식사량이 반만 됐어도 보릿고갠 없었을듯

[俠者barbarian]

천주교 : 조선은 선교사와 사제들에게 식고문을 ㅜㅜ

[niceone]

세번째 사람은 다리저려서 저렇게 된거같은데

[Dice_Key]

vinegar(식초) 같은데...

[DKim]

외국인이라고 대접 융숭한 것 봐라 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[Ray CHO]

글씨 겁나 못쓰네
읽고 해석 한 사람 천재인 듯

[HOXY...?]

저거 아마 필기체일거임

[Ray CHO]

저기여.. 필기체인건 나도 알아요...

[격창맨]

평범한 필기체인데

[Aerial.]

어째 한 상 풀코스로 내 놓은거 같은데.

[ⒸⓄⓇⒺ]

지금 저대로 차려먹으려고 해도 돈꺠나 나갈거같음

[즐루]

식대가 얼마였으려나

[루리웹-9541575511]

저시절에도 주막에서 소고기로 국을 끓였내 ㄷㄷㄷ

[떡 깨구리]

저 글을 알아봄? 필기체라지만 못알아보겠다

[던전 흑마]

4번은 소금 돼지고기란거 봐선 장조림인듯?

[ACW11]

이야. 푸짐하네. 저런것도 조선 밥상 복원에 큰 도움이 될 것 같다.

[ACW11]

잉? 그런감? 그러면 다행이네.

[자기애]

오쉣;

[행복이란무엇인가]

얼마를 했길래?

[Xenteros]

사실 화폐개혁이라고 돈 모아둔 사진이라고 하더라.

[레드리본군]

손님오셨다고 부족하게 해드리면 안된다고 신경쓴거같다.

[루리웹-1535579555]

17번은 Grocery까진 읽히네

[려니]

8번은 육전이 확실하고 12번은 계란찜같음

[choyong]

일반 주막에서 제공한 밥상이 아니라 전라감사가 보내준 밥상이었음

[홋홋아짐맛]

소고기를 매우 좋아하는 민족이라, 부위 따져서 먹는거 아니면 그럭저럭 먹을 수 있는 환경이였다고 알고 있음. 물론 좋은 부위는 부자들이 독식했지만.

[俠者barbarian]

세종 : 밭갈기 행사 하니까 갑자기 허기가 지고 소고기가 땡기네...(행사에 동원된 황소를 바라보며)

[루리웹-4819939297]

조선은 사실 너무 많이 처먹어서 망한걸지도 몰라